2017年08月24日
(更新 2024年11月24日)
大人気!とうもろこしとじゃがいもで作る料理、レシピセレクト
今回紹介するのは、とうもろこしとじゃがいもで作る絶品料理です。みんな大好きなとうもろこし、じゃがいもで作った料理を集めました。じゃがいも餅とうもろこし入り、じゃがバターととうもろこし、じゃがいもベーコン、白いとうもろこし、生とうもろこしなどなど、どれも美味しそうですよ!とうもろこしといえば牛乳、玉ねぎ、酒、卵、じゃがいもなどの相性も抜群。とうもろこしに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
サクサクホクホク~焼きとうもろこしのコロッケ♪ #コロッケ #とうもろこし #コーン #じゃがいも #ポテト
marukuM 生のとうもろこしを焼いて香ばしさをつけて、ホクホクのポテトコロッケに入れました♪
ハウス食品のスパイス大使で出した♪レシピです。
減塩がテーマになっています(#^.^#)
今の時期に食べれるフレッシュコーンのタップリ入ったコロッケ♪
手作りコロッケはやはり、市販のとは全然違い美味しいですねd=(^o^)=b
揚げたてサクサク(//∇//)
生とうもろこしのベジタブルスープ🎶
meisui829 スーパーで生のとうもろこしを見つけたので、作ることが出来ました😊✨
これから秋口までのお楽しみ🎶
生のとうもろこしで作るベジタブルスープです。
これも母から譲り受けた味を私なりに改良したもの。
夫も息子も大好きで、毎年楽しみにしているのです。
とうもろこしがぷっくり✨
甘くて本当に美味しいんですよ〜
作りたてももちろんですが、一晩経つと更に美味しい😊🎶
ぜひ、皆さんにも味わってほしいです!
ポイント
*とうもろこしは必ず生のものを使ってください。冷凍やレトルト、缶詰めではこの美味しさは出ません! *ベーコンはスライスのでも大丈夫です。 *炒める時に、バターを使うとこっくり、サラダ油だとあっさりのスープになります。 *とうもろこしの芯も一緒に煮ると、さらに甘味が増して美味しくなったので、レシピを改良しました。
材料
生のとうもろこし じゃがいも 玉ねぎ(中) 人参 セロリ(葉も) ベーコン(ブロック) トマト コンソメキューブ バター(又はサラダ油) など
*とうもろこしは必ず生のものを使ってください。冷凍やレトルト、缶詰めではこの美味しさは出ません! *ベーコンはスライスのでも大丈夫です。 *炒める時に、バターを使うとこっくり、サラダ油だとあっさりのスープになります。 *とうもろこしの芯も一緒に煮ると、さらに甘味が増して美味しくなったので、レシピを改良しました。
材料
生のとうもろこし じゃがいも 玉ねぎ(中) 人参 セロリ(葉も) ベーコン(ブロック) トマト コンソメキューブ バター(又はサラダ油) など
きっと北海道民も気に入ってくれる事を願って?😱💕作ってみた、なんちゃって変わりちゃんちゃん焼き風グラタン♪牛乳も生クリームもバターも使わないマッシュポテト添えヾ(*´∀`*)ノ
yuki_tomo_na_07 ホントは昨日、秋鮭のホイル焼きにしようと思ったけど、ただのホイル焼きじゃつまらん!!
けど、、、ちゃんちゃん焼きにしても、旦那ちゃんがじゃがいもがゴロゴロしてるのが苦手でどーしよう?と考えた結果、、、、グラタンにしよう♡♡と思ったのに、、、、
遊び心で、ちゃんちゃん焼きとグラタンをドッキングしたら美味しいカモ?と思って、マッシュポテトを乗せる事に🙌
でも、、、牛乳も生クリームもバターも豆乳もない!!😱💦
で、思いついたのが、こないだ特売で買った、じゃがいもポタージュスープの素ㄟ( ▔∀▔ )ㄏ
同じじゃがいもだし、牛乳の代わりにポタージュスープいれたら美味しいんじゃん?って思って、味噌も入れてみたら、めっちゃ美味しい鮭に合うマッシュポテトに😱❤❤
これ、小さな子供もきっと好きになってくれそうな気がするから、娘チャンの為にもうちょっと研究してみます(∗•ω•∗)❁❀✿✾
もちろん、大人の白ワインのおつまみとしても、もってこいです!ヾ(*´∀`*)ノ
形にとらわれない新型ちゃんちゃん焼き、いかがでしょーか?♡♡(^^;
ポイント
ポタージュの素は、市販のクノールカップスープのコンポタでもきっと美味しいと思います♡♡ たまたま我が家に、じゃがいもポタージュスープの素があったからそれを入れたら芋×芋で美味しく仕上がりましたヾ(*´∀`*)ノ
材料
キャベツ 玉ねぎ とうもろこし しめじ 秋鮭 じゃがいも じゃがいもポタージュスープの素 お湯 チーズ 味噌 など
ポタージュの素は、市販のクノールカップスープのコンポタでもきっと美味しいと思います♡♡ たまたま我が家に、じゃがいもポタージュスープの素があったからそれを入れたら芋×芋で美味しく仕上がりましたヾ(*´∀`*)ノ
材料
キャベツ 玉ねぎ とうもろこし しめじ 秋鮭 じゃがいも じゃがいもポタージュスープの素 お湯 チーズ 味噌 など
ジャガイモととうもろこしのドフィノア
um1221 フランス南東部ドーフィネ地方の郷土料理。じゃがいものグラタンです★
ポイント
上記の工程後、モッツァレラを乗せてトースターで焼いてもgood!!★
材料
じゃがいも スイートコーン缶 ベーコンスライス バター ニンニク 生クリーム 牛乳 ナツメグ 塩コショウ パセリ など
上記の工程後、モッツァレラを乗せてトースターで焼いてもgood!!★
材料
じゃがいも スイートコーン缶 ベーコンスライス バター ニンニク 生クリーム 牛乳 ナツメグ 塩コショウ パセリ など
圧力鍋で作った、夏野菜のポトフ
Wonderchef 毎日暑い日が続いてますと、ついつい冷たい物を好んでしまいそうですが、夏バテや胃がかえって疲れてしまいます。
今回は夏野菜を使ったポトフで胃を温め、夏バテ解消に役立つレシピをご紹介いたします!
ポイント
今回は夏野菜を取り入れましたが、お好みの野菜や、鶏肉などでも美味しく出来ます。 5分加圧で、野菜がまだ硬いなと感じられる方は6分加圧でして下さい。このポトフは大人から離乳食、介護食まで使えるレシピです。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/
材料
とうもろこし キャベツ じゃがいも 玉ねぎ かぼちゃ ズッキーニ モロッコインゲン プチトマト ベーコン クレソン 水 野菜ブイヨンキューブ ローリエ コショウ 塩 など
今回は夏野菜を取り入れましたが、お好みの野菜や、鶏肉などでも美味しく出来ます。 5分加圧で、野菜がまだ硬いなと感じられる方は6分加圧でして下さい。このポトフは大人から離乳食、介護食まで使えるレシピです。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/
材料
とうもろこし キャベツ じゃがいも 玉ねぎ かぼちゃ ズッキーニ モロッコインゲン プチトマト ベーコン クレソン 水 野菜ブイヨンキューブ ローリエ コショウ 塩 など
実家野菜のチーズ焼き
mayuwo 日曜日の昼は、フライパンのまま食卓へ ♪(´ε` )
ポイント
日曜の昼ご飯なんでフライパンのままテーブルに(^_^)
材料
じゃがいも 玉ねぎ ピーマン とうもろこし ハム トマト チーズ コンソメの素 など
日曜の昼ご飯なんでフライパンのままテーブルに(^_^)
材料
じゃがいも 玉ねぎ ピーマン とうもろこし ハム トマト チーズ コンソメの素 など
季節の蒸し野菜
musuinabe 蒸気が逃げないので少ない水でスピーディに蒸すことができます。お好みの野菜でどうぞ。
ポイント
火の通りやすい野菜は後から入れます。野菜の量などによって加熱時間は調整してくださいね。
材料
じゃがいも かぼちゃ にんじん キャベツ アスパラガス とうもろこし 水 など
火の通りやすい野菜は後から入れます。野菜の量などによって加熱時間は調整してくださいね。
材料
じゃがいも かぼちゃ にんじん キャベツ アスパラガス とうもろこし 水 など
Steamed Potato&corn♨️じゃがバターと蒸しとうもろこし
honeybunny23 採れたてじゃがいもいただいたので早速♨️ついでにとうもろこしもとシンプルに✌️ほっくほくおじゃがとぷちっと弾ける甘みのコーン🎵
鶏胸肉の醤油麹蒸し(^_-)秋刀魚甘露煮、焼きとうもろこし、とまととブリーチーズとアボカド
momomurasaki SDたけちゃんのところで、あきちゃんとの会話から、鶏胸肉のタジン蒸し もやし、小松菜、じゃがいもスライス、えのき茸、醤油麹、酒、生姜につけた胸肉をタジン鍋で蒸してみました!
材料
鶏胸肉 もやし 小松菜 じゃがいも エノキ茸 など
鶏胸肉 もやし 小松菜 じゃがいも エノキ茸 など
ポテトサラダ
ポイント
じゃがいもは炊飯器で炊くと簡単です
材料
じゃがいも(きたあかり) きゅうり とうもろこし 玉ねぎ 無調整豆乳 マヨネーズ 白ワインビネガー 粒マスタード ハーブソルト ブラックペッパー 亜麻仁油 など
じゃがいもは炊飯器で炊くと簡単です
材料
じゃがいも(きたあかり) きゅうり とうもろこし 玉ねぎ 無調整豆乳 マヨネーズ 白ワインビネガー 粒マスタード ハーブソルト ブラックペッパー 亜麻仁油 など
おばあちゃんちで採れた新鮮野菜たち\(^-^)/
sayakyame トマト
きゅうり
ピーマン
じゃがいものほか
大葉
なす
かぼちゃ
さやいんげん
とうもろこし
ブルーベリー
メロン まで(^^)♪
なに作ろうかなぁ(*^^*)
嶽きみのカレーライス(甘いです)
ポイント
嶽きみは甘いです! カレールーは中辛以上がいいかも。 お子様は甘口かな。
材料
嶽きみ(とうもろこし) 玉ねぎ じゃがいも ニンニク カレールー(お好みのもの) など
嶽きみは甘いです! カレールーは中辛以上がいいかも。 お子様は甘口かな。
材料
嶽きみ(とうもろこし) 玉ねぎ じゃがいも ニンニク カレールー(お好みのもの) など
頂き物の伊万里牛と赤ワイン
masako522 トマトときゅうりのさかぽんさんの万能シソドレ和え、とうもろこし、インゲンとじゃがいもの素揚げ、ガーリックライス。
とうもろこしをあて半分ずつおかわりしました。いっぱい食べました😋
主人は、ご飯ができるまで寝てて、そして、今からまた、お腹いっぱいになったので、寝るそうです😅
ゴーヤとパプリカの肉詰めグリル♪
mikikobayav8S 先日のオレンジページ様でのお料理教室で教わったグリル焼きのアレンジです😊
いただきもののゴーヤと緑のパプリカで肉詰めにしました。
娘親子が泊まりに来ていて、バタバタしていますが、オーブンレンジに入れておけば🆗なので、本当に助かります😅
両面グリルにお任せなので、ひっくり返す必要がありません。お肉がはがれなくていいですね〜
材料
ゴーヤ パプリカ ☆合挽き肉 ☆玉ねぎ ☆豆腐 ☆パン粉 ☆塩胡椒、ナツメグ ☆卵 ☆片栗粉 じがいも とうもろこし ◯サラダオイル ◯塩 ◯チリパウダー ◯ガーリックパウダー ◯小麦粉 など
ゴーヤ パプリカ ☆合挽き肉 ☆玉ねぎ ☆豆腐 ☆パン粉 ☆塩胡椒、ナツメグ ☆卵 ☆片栗粉 じがいも とうもろこし ◯サラダオイル ◯塩 ◯チリパウダー ◯ガーリックパウダー ◯小麦粉 など
シンプルおかずの晩御飯
am18 友達にじゃがいもとか貰ったから、薄味シンプル晩御飯(〃)´艸`)オイシー♪
メニューは…
びんちょうマグロのステーキ
茄子のオリーブ焼き
茹でとうもろこし
茹でじゃがいも
茹で卵
冷や奴
アサリのトマト煮、豚肉とじゃがいもの味噌バター炒め、蒸しとうもろこし、パプリカサラダ、コーンパン、コンソメスープ
pentarou このトウモロコシは、粒が大きくてスゴ〜ク甘くて美味し〜!アサリのトマト煮も白ワインで煮たから風味が良くてメッチャ美味しいよ〜!これは🍷が合うねって事で、お茶を下げて🍷にしちゃいました。f^_^;)
2015.9.1 息子お弁当♪
gourmand *ごはん
*プルコギ
*じゃがいものマスタードサラダ
*海老と小松菜の炒め物
*フライドエッグ
*オクラの麺つゆ浸し
*茹でとうもろこし
*プチトマト
旦那さまのお弁当 06.25.2015
KakoSeya オーブン焼き 鶏のカレー風味ととうもろこし、もやし
茄子のパルマ風グラタン
ピーマンのお浸し
ミートボール
ズッキーニ、じゃがいも、トマトのフリッタータ
'15.09.18.
chiekoike 今日の娘弁。
🍝ナポリタン
🍟じゃがいものガレット
🍖ミートボール
🌽とうもろこし
🍅プチトマト、枝豆
🍱お豆とひじきのサラダ
🍳ぐでたま
…で、ぐでたまって何?
今晩は、カポナータ ペンネ、鶏とじゃがいもの香草焼き、とうもろこしの冷製スープ
夏野菜でイタリアン
カポナータとラタトゥイユの違いは、カポナータがイタリアシチリア料理でラタトゥイユが南仏プロバンス料理。
茄子を揚げ、酢(白ワインビネガー)と砂糖を入れて甘酸っぱいのがカポナータ。今日はタイムを入れました。
冷しておけば
akazawa3 続き
冷しておけば明日は前菜になりますが、今日はペンネにカポナータをかけて、主菜に。でも本当は一晩寝かせるとより美味しいんですよね。
とうもろこしのスープには、バジル風味のオイルと黒胡椒で、大人の味です(*^^*)
今日も美味しかった!
たらのバジル焼きと鮭のクリームシチュー
hanabisana ・たらバジル焼き
・鮭とじゃがいものクリームシチュー
・アボカドのレモン醤油和え
・セロリとフルーツプチトマトのサラダ
・とうもろこし、ブロッコリー
アボカドが久々に安くなってたのでうれしー☆
タコとじゃがいものバジルソース炒め、枝豆の塩茹で、冷やしトマト、とうもろこしのタレ焼き、アスパラのベーコン巻、ちくわ長芋、ビール
pentarou キュウリが冷蔵庫に無かったので代わりに長芋を使ったよ。美味しかったんだけど、食べる時に注意しないと噛んだ瞬間、長芋が飛び出すのよね。 (^◇^;)
イワシとトマトのオリーブオイルオーブン焼き、じゃがいもとモロッコインゲンととうもろこしのマヨマスタード炒め、茄子のキャビア風ディップ、フランスパン
masako522 今日は、フランスパンが、メインです✨
フランスパンに乗せて頂きました😊フランスパン大皿二枚分を二人で食べちゃいました😋
茄子のキャビア風は、フランスではオードブルでポピュラーな様💕レンチンした茄子をニンニク、オリーブオイル、塩と和えて、上から大葉を乗せました。これが美味〜でした❤
ひげ茶の香ばし炊き込みご飯🌟じゃがいもとそぼろの茶風味煮🌟ひげ茶と牛蒡と油揚げの味噌汁🌟
happy3 とうもろこしのひげ茶の香りがたまりません💕(^O^)
お茶の炊き込みご飯、お茶の油揚げの味噌汁、お茶の煮物お料理にも使えるなんて新しい発見です。ご馳走様でした。
後は、家庭菜園のゴーヤでツナマヨです💖
6月16日のお弁当
kumaneco7 3色ご飯(大根葉、人参、とうもろこし)、筍真薯、ズッキーニの味噌煮、じゃがいものオリーブ炒め、梅干、切干大根とえのきのお吸い物
おかずが地味なのでご飯で色を増やすw
今日のお弁当☺︎
akaritana ・とうもろこしごはん
・色々肉詰め(白イカ ピーマン しいたけ ナス)
・ひじきの和風煮
・インゲンおかか和え
・さつまいも塩はちみつ煮
・切干し大根の胡麻酢和え
・じゃがいものコンソメ煮
です☀︎☀︎
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