2017年09月19日
(更新 2024年11月24日)
やみつき！ピーマンと牛肉で作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、ピーマンと牛肉を使った人気料理です。ピーマンと牛肉の人気料理をまとめました。牛肉パプリカピーマン、牛肉もやしプルコギ、細切りピーマン、舞茸ピーマン、牛肉ピーマンなどなど、どれも美味しそうですよ！ピーマンといえば玉ねぎ、人参、酒、卵、ごまなどの相性も抜群。ピーマンに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく！
牛肉とジャガイモ、ピーマンの塩昆布炒め
tobby055 牛肉とジャガイモだけでよく作りましたが、色味が欲しくてピーマンを入れてみました。(⌒▽⌒)
ポイント
ジャガイモは水にさらしておくと、澱粉質がへり、ベチャっとした感じにならないです。
材料
牛肉 ピーマン ジャガイモ 塩昆布 しょう油 酒 ごま油 サラダ油 など
ジャガイモは水にさらしておくと、澱粉質がへり、ベチャっとした感じにならないです。
材料
牛肉 ピーマン ジャガイモ 塩昆布 しょう油 酒 ごま油 サラダ油 など
牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
yuffy1109 青椒肉絲を作ろうと思ったら…
ピーマンと牛肉しかないーっ💨
タケノコも赤い野菜も何もないー💨
いいや。無しで作ろう。
単なる炒め物になっちゃいました💦
材料
ピーマン 牛肉 片栗粉 塩コショウ 酒 醤油 オイスターソース ごま油 など
ピーマン 牛肉 片栗粉 塩コショウ 酒 醤油 オイスターソース ごま油 など
牛肉の和風炒め。
ポイント
ピーマンがかなり生っぽくても蓋をしてる間に余熱で火が通るから大丈夫♪
材料
ピーマン エリンギ 牛肉 濃縮タイプで甘味の少ない麺つゆ 塩胡椒 おろし生姜 ごま油 など
ピーマンがかなり生っぽくても蓋をしてる間に余熱で火が通るから大丈夫♪
材料
ピーマン エリンギ 牛肉 濃縮タイプで甘味の少ない麺つゆ 塩胡椒 おろし生姜 ごま油 など
牛肉もやしプルコギ☆舞茸ピーマンのバター醤油☆もずくスープ
材料
牛肉 もやし ニラ プルコギのタレ 舞茸 ピーマン バター 牛肉ダシダ 醤油 ハム 野菜天 長ネギ もずく酢 ゴマ油 酒 水 塩 コショウ 醤油 など
牛肉 もやし ニラ プルコギのタレ 舞茸 ピーマン バター 牛肉ダシダ 醤油 ハム 野菜天 長ネギ もずく酢 ゴマ油 酒 水 塩 コショウ 醤油 など
牛肉と野菜のオイスターソース炒め。
ポイント
オイスターソースだけじゃなく、 甜麺醤もちょっと入れるのが お嫁様が好きな味のポイントなんだ ﾉ(´д｀*)
材料
椎茸 ピーマン パプリカ赤、黄 筍 牛肉 など
オイスターソースだけじゃなく、 甜麺醤もちょっと入れるのが お嫁様が好きな味のポイントなんだ ﾉ(´д｀*)
材料
椎茸 ピーマン パプリカ赤、黄 筍 牛肉 など
牛肉⭐セロリのオイスター炒め (*´=∀=)
maorin78 牛肉が甘辛くてセロリのシャキシャキとあいますよ(*≧艸≦)
ポイント
ソースは味見をして、砂糖の加減して下さい。 ちょっと甘めかな。
材料
牛肉 セロリ 赤ピーマン ニンニク 長ネギ □下味 酒、しょうゆ 塩コショウ □ ソース 酒 しょうゆ オイスターソース 砂糖 鶏ガラスープ 片栗粉+水 ごま油 など
ソースは味見をして、砂糖の加減して下さい。 ちょっと甘めかな。
材料
牛肉 セロリ 赤ピーマン ニンニク 長ネギ □下味 酒、しょうゆ 塩コショウ □ ソース 酒 しょうゆ オイスターソース 砂糖 鶏ガラスープ 片栗粉+水 ごま油 など
細切りピーマンと牛肉のソース炒め
KAGOMEketchup チンジャオロース的1品♪ 「炒め香るソース」で、ぴしっと味が決まります！
材料
ピーマン 牛肉（薄切り） サラダ油 カゴメ醸熟ソース「炒め香るソース」 など
ピーマン 牛肉（薄切り） サラダ油 カゴメ醸熟ソース「炒め香るソース」 など
牛肉と大根の甘辛炒め🐮
koich フリーペーパーにのっていたレシピです。
これにピーマンとエノキを加えました。
ポイント
フリーペーパーのレシピにピーマンとえのきだけを加えました。 えのきだけは美味しかったけど、ピーマンは無くてもよいかも。 次回はえのきだけをもっと入れよう。
材料
牛肉 大根 大根の葉 ◎酒 ◎みりん ◎醤油 ◎砂糖 ◎酢 塩・コショウ 黄ピーマン えのきだけ など
フリーペーパーのレシピにピーマンとえのきだけを加えました。 えのきだけは美味しかったけど、ピーマンは無くてもよいかも。 次回はえのきだけをもっと入れよう。
材料
牛肉 大根 大根の葉 ◎酒 ◎みりん ◎醤油 ◎砂糖 ◎酢 塩・コショウ 黄ピーマン えのきだけ など
牛肉とピーマンの炒め物！
keitanscook51 青椒肉絲のタケノコなしヴァージョンです。買い忘れました😅味付けは同じなので、あれば加えてください。
ポイント
下準備をしっかりして、炒め始めたらノンストップで作り上げてください。
材料
牛肉バラ ピーマン パプリカ(赤) ✴︎ごま油 ✴︎塩コショウ ✴︎酒 ✴︎片栗粉 A オイスターソース A 醤油 A 酒 A 砂糖 ニンニク 生姜 など
下準備をしっかりして、炒め始めたらノンストップで作り上げてください。
材料
牛肉バラ ピーマン パプリカ(赤) ✴︎ごま油 ✴︎塩コショウ ✴︎酒 ✴︎片栗粉 A オイスターソース A 醤油 A 酒 A 砂糖 ニンニク 生姜 など
ピーマンと牛肉の時雨煮
fb5310360043831 大根でさっぱりと時雨煮
ポイント
人参とエリンギは入れても入れなくてもいいです。 たまたまあったので彩にと思って入れました。
材料
牛肉の小間切れ ピーマン 人参(このみで) エリンギ 下ろし大根 A.醤油 A.みりん A.だし汁 など
人参とエリンギは入れても入れなくてもいいです。 たまたまあったので彩にと思って入れました。
材料
牛肉の小間切れ ピーマン 人参(このみで) エリンギ 下ろし大根 A.醤油 A.みりん A.だし汁 など
牛肉のオイスターソース炒め。…だって千切りちゃうし青椒肉絲って言えへんねんもんｗｗｗ。
材料
牛肉 筍 ピーマン 塩糀 酒 みりん 塩 胡椒 醤油 鶏ガラスープの素 味覇 大蒜 生姜 片栗粉 オイスターソース 胡麻油 など
牛肉 筍 ピーマン 塩糀 酒 みりん 塩 胡椒 醤油 鶏ガラスープの素 味覇 大蒜 生姜 片栗粉 オイスターソース 胡麻油 など
今夜はプルコギで乾杯！
kanmasu 安い牛肉をタレ漬けのプルコギに。コチュジャンや粉唐辛子がないので豆板醤とレッドペパー入れて辛味にしました！レッドペパー大量投入のおかげで見た目以上に辛く仕上がりました😲
材料
☆しょうゆ ☆酒 ☆砂糖 ☆ハチミツ ☆ニンニク生姜すりおろし ☆りんごすりおろし ☆レッドペパー ☆豆板醤 ☆白ごま ☆ごま油 牛肉 玉ねぎ にんじん しめじ ピーマン もやし など
☆しょうゆ ☆酒 ☆砂糖 ☆ハチミツ ☆ニンニク生姜すりおろし ☆りんごすりおろし ☆レッドペパー ☆豆板醤 ☆白ごま ☆ごま油 牛肉 玉ねぎ にんじん しめじ ピーマン もやし など
青椒肉絲
ポイント
あんまり強火だと調味料が焦げて苦くなっちゃいますよ…(何度かやってる(--;))
材料
タケノコ ピーマン 牛肉 酒 生姜 砂糖 中華だし 醤油 片栗粉 オイスターソース など
あんまり強火だと調味料が焦げて苦くなっちゃいますよ…(何度かやってる(--;))
材料
タケノコ ピーマン 牛肉 酒 生姜 砂糖 中華だし 醤油 片栗粉 オイスターソース など
☆ ピーマンと牛肉の細切り炒め
FuyumiNakano ☆ ピーマンと牛肉の細切り炒め
☆ 炒り卵
☆ わかめのスープ
☆ サラダ
★ きました、きました。気温がマイナスになってきた。
そろそろチャリ通やめておこうかな…。
今日はマヨネーズ日和ダネ💕風ちゃん、チャプチェとシーチキンサラダ。
qpchan 今日はマヨネーズ嫌いなパパがいないので大好きなマヨネーズサラダ食べまーす💕
材料
牛肉 春雨 ピーマン チャプチェのもと ごま油 きゅうり セロリ シーチキン マヨネーズ ぽん酢 など
牛肉 春雨 ピーマン チャプチェのもと ごま油 きゅうり セロリ シーチキン マヨネーズ ぽん酢 など
具沢山プルコギピザ
TOTOLONNE 野菜たっぷり、お肉たっぷり♪ボリューミーなピザになりました(笑
ポイント
ソース(マヨ大４＋具のタレ)
材料
牛肉 ピーマン 玉ねぎ ニンジン ニンニク コチュジャン 叙々苑のタレ ごま油 ごま など
ソース(マヨ大４＋具のタレ)
材料
牛肉 ピーマン 玉ねぎ ニンジン ニンニク コチュジャン 叙々苑のタレ ごま油 ごま など
チャプチェ丼🍻
qpchan 風ちゃんがチャプチェ！チャプチェ！というので作ってみました。美味しいです(⌒▽⌒)
材料
牛肉 春雨 ピーマン ニラ ごま油 水 モランボンのチャプチェの素 ごはん フリルレタス など
牛肉 春雨 ピーマン ニラ ごま油 水 モランボンのチャプチェの素 ごはん フリルレタス など
チャプチェ♪
20140707 チャプチェ、野菜たっぷりでヘルシー料理♪仕上げにラー油と胡麻をかけて(*^^*)
材料
春雨 もやし 人参 ピーマン 牛肉 ニンニク オイスターソース コチュジャン ナンプラー 醤油 酢 砂糖 ごま油 など
春雨 もやし 人参 ピーマン 牛肉 ニンニク オイスターソース コチュジャン ナンプラー 醤油 酢 砂糖 ごま油 など
牛肉のオイスターペッパー炒め
fb5067254642492 ブラックペッパーを効かせてみました(^^)
オイスターソースとブラックペッパー合いますよ^ ^
ポイント
ブラックペッパーは多めがおすすめです。
材料
牛肉 たけのこやピーマン オイスターソース ブラックペッパー 醤油 など
ブラックペッパーは多めがおすすめです。
材料
牛肉 たけのこやピーマン オイスターソース ブラックペッパー 醤油 など
牛肉とピーマンと玉ねぎの炒め物！！
harunameiHrc 今日の晩ご飯✩⃛
ピーマンにトマトを和歌山の実家で沢山もらって来たので活用♬ピーマン新しいからめちゃくちゃ美味し♡
主人の両親が来てくれたので一緒にたべてもらいました！！
＊牛肉とピーマンと玉ねぎの炒め物
＊トマトのチーズ焼き
＊長芋短冊
＊なめこと三つ葉の味噌汁
このまとめが気に入ったら「いいね！」しよう
フォローしてSnapDishの最新情報をチェック！
