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手料理
- 2014/04/25
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牛肉と大根の甘辛炒め🐮
レシピ
作り方
- 1
- 大根は短冊切り、葉は小口切り。牛肉には塩コショウをふる。
- 2
- フライパンにごま油を熱して牛肉を炒める。色が変わったら大根、ピーマン、えのきだけを入れる。
- 3
- 大根が透き通ったら、合わせておいた◎の調味料を回し入れる。
- 4
- 水分をとばすように炒め、大根の葉を加えて軽く炒める。
ポイント
フリーペーパーのレシピにピーマンとえのきだけを加えました。
えのきだけは美味しかったけど、ピーマンは無くてもよいかも。
次回はえのきだけをもっと入れよう。
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これにピーマンとエノキを加えました。