毎日つかえる！なすとじゃがいもで作る料理、レシピセレクト

emiy #トマト #なす #ズッキーニ #カボッコリー #新玉ねぎ #じゃがいも #にんじん #生姜 #にんにく #豚肉

KAGOMEketchup 「ムサカ」はギリシャの代表メニュー！じゃがいもとなすのグラタンです。

ポイント
耐熱容器に薄くパン粉をしくと焼き上がりの具のはりつきを防げます。じゃがいもはメークインを使うと煮くずれしません♪

材料
じゃがいも　 牛ひき肉　 にんにくみじん切り　 オリーブオイル（工程3用）　 カゴメ基本のトマトソース(295g)　 塩・こしょう・オレガノ　 なす　 オリーブオイル（工程4用）　 バター　 小麦粉　 牛乳　 塩(ホワイトソース用)　 ピザ用チーズ　 など

chocoaya うちごはん(*Ü*) ＊揚げじゃがなすの胡麻南蛮 ＊オニオンサラダ ＊ミニトマトと赤玉ねぎのさっぱりマリネ ＊クリスピーチキンならぬクリスピーポーク、サーモン、コロッケ、 ＊鮭と大葉の炊きこみごはん 揚げものの内容が冷蔵庫、冷蔵庫の処理を物語っていますね😅

材料
なす　 じゃがいも　 ＊すりおろしにんにく、しょうが　 ＊しょうゆ、さとう、みりん、酢、白ごま　 ＊たかのつめ　 インゲン　 など

snoopy7777 コクがあって美味しかった★

ポイント
野菜は大きく切って、かみごたえがある方が良いと思います＼(^o^)／

材料
人参　 じゃがいも　 玉ねぎ　 なす　 ミンチ　 カレーのルー　 など

nobuyaadd9th なす、ブロッコリー、じゃがいも、にんじん、もやし

0106tomoemoe 野菜とミートソースとベシャメルソースの重ね焼き❤ 昨夜の残り物で朝ごはん

材料
ミートソース　 (牛乳+マカロニ)　 なす　 じゃがいも　 ベシャメルソース　 シュレッドチーズ　 など

shinjiterao 本日のあてメニュー！は食欲そそるカレー味の炒めもの！(≧∀≦)

材料
鶏もも肉　 なす　 じゃがいも　 玉ねぎ　 オクラ　 トマト　 カレー粉　 塩こしょう　 ハーブ塩　 ガラムマサラ　 一味唐辛子　 など

YamasaShouyu 夏カレーは、「ヤマサ昆布ぽん酢」のマジックで、さわやかなのに深みのある味わいに♪

材料
玉ねぎ　 にんじん　 じゃがいも　 なす　 サラダ油　 塩　 こしょう　 豚肉 (カレー用)　 水　 ヤマサ昆布ぽん酢　 リンゴ (すりおろし)　 カレールウ　 にんにく (すりおろし)　 しょうが (すりおろし)　 白飯　 らっきょう　 など

ポイント
粉吹き芋は、茹でた後、ザルにあげ、再び鍋をゆすりながら空茹でします。

材料
豚バラ肉　 じゃがいも　 トマト　 なす　 にんじん　 ブロッコリー　 にんにく　 カレー粉　 カレールウ　 固形コンソメ　 こしょう　 塩　 サラダ油　 水　 ライス　 など

材料
玉ねぎ　 にんにく　 しょうが　 豚肉切り落とし　 じゃがいも　 ニンジン　 ゴーヤ　 ズッキーニ　 なす　 トマト　 ミョウガ　 市販のカレー粉　 など

naho7 なすとじゃがいもの重ね焼き！ミートソースとチーズたっぷりで^o^ あとはキャベツと豚肉のペペロンチーノ。

ポイント
冷蔵庫に中途半端にある物達。

材料
インゲン　 アスパラ　 かぼちゃ　 赤カプリカ　 じゃがいも　 人参　 おくら　 なす　 など

材料
なす　 ピーマン　 じゃがいも　 玉ねぎ　 ゆで卵　 ベビーキャロット　 手羽元　 水　 カレー粉　 カレールー　 すりおろし生姜　 コンソメキューブ　 など

ポイント
玉ねぎは甘くなるまで炒める！

材料
玉ねぎ　 おくら　 なす　 じゃがいも　 鶏胸肉　 カレールウ　 など

rietantan 今日は36.1℃もあったと夜のニュースでやってたー ヽ(=´Д`=)ﾉ 暑かったわけだ～。。 ご飯の支度もやりたくないくらいの暑さで、、 そう、私は盆地にいながらエアコン嫌いで、汗だくでいたいタイプ。 なので、簡単にはこれにしました。 あとは、くららちゃんのサラダが身体を冷やしてくれる野菜なのでよかったわぁ～。 しかし、夜になっても気温あんまり下がってない感じーー (つд⊂)ｴｰﾝ

ポイント
カレールーで、ちょっと楽ちんです。

材料
ひき肉　 玉ねぎ　 じゃがいも　 なす　 大豆水煮　 完熟トマト　 *カレールー　 *コンソメ　 *ソース　 *トマトケチャップ　 *ガラムマサラ　 *カレー粉　 など

shomama 野菜室に残ってた野菜をたっぷり使ったスープです(*^_^*)粉チーズかけるとまた美味しい😋

ポイント
野菜の大きさ、圧力鍋によって加圧時間は加減して下さい。加圧しすぎると溶けちゃいます。

材料
じゃがいも　 タマネギ　 ニンジン　 キャベツ　 なす　 ピーマン　 しめじ　 合わせて大きなボウル一杯位　 冷凍むきえび　 オリーブオイル　 スライスにんにく　 カットトマト缶　 ブイヨンキューブ　 など

材料
玉ねぎ　 バター　 すりおろしニンニク　 水　 リンゴジュース　 ローリエ　 シナモンステック　 コンソメ　 じゃがいも　 豚肉　 白ワイン　 はちみつ　 カレーのルー二種類　 チョコレート　 牛乳　 醤油　 アボカド　 プチトマト　 レンコン　 なす　 オリーブオイル　 塩コショウ　 ごはん　 ウスターソース　 など

材料
じゃがいも　 なす　 にんじん　 セロリ　 小松菜　 かんぴょう　 ごぼう　 玉ねぎ　 ブロッコリー　 トマト　 ワカメ　 など

echo1188 携帯が替わっていじくり回していたら、ついついこんな時間に•••ฅ(๑*д*๑)ฅ!! 友達の畑で穫れたトロなすをジャガイモ•玉ねぎ•アンチョビ•ツナで炒めてチーズをかけて焼きました♪ 普通の茄子でも美味しく出来ます♥♡ レシピは後程upします(*^^*) 後、どうしても食べたくてお素麺をいただきました またまた、ジャンルバラバラで~す(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ

ポイント
※トロなすが無ければ、他の茄子でOKです ※ツナ缶の油はよく切ってください ※とろけるチーズの代わりに、モツァレラチーズをちぎって乗せて焼くのもお勧めです♥

材料
ﾄﾛ茄子叉は普通の茄子　 じゃがいも　 玉葱　 にんにく　 アンチョビ(できればペースト)　 塩　 粗挽き黒胡椒　 ツナ缶　 とろけるチーズ　 ミニトマト　 など

holayumi 主役は、ゴリラフアームより送って頂いた夏野菜達です。新玉ねぎ、グリーンピース、ズッキーニ、じゃがいも、空豆、ニンニクとどれも大事に畑で育ち味がしっかりしています。ごちそうさまでした。右端の野菜何だか可愛い❤でしょ、新作のズッキーニだそうてす。

ポイント
福神漬けのつけじるをカレーに加えるとまろやかになります。

材料
玉ねぎ　 人参　 ニンニク　 ズッキーニ　 なす　 グリーンピース　 豚バラ　 カレールー　 ヨーグルト　 醤油　 など

yukko7171 太刀魚!!ふわふわ♪(*≧∀≦*)美味しい☆ じゃがいもは、やっぱり！大人気♪

yamamotoke じゃがいもと玉ねぎ大量消費祭中🎉

try_mama @なす、ほうれん草、人参、玉ねぎ、じゃがいも

sasagon 焼きたてナンうます

starryskyco16 今日の夕飯の副菜に作りました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

hirocyaTV んまい(^^)

takayoshi カレーリーフ収穫で、久しぶりの南インド料理！

masako1014 今回はじゃがいも入り♡

akkiiii にんじん、たまねぎ、なす、じゃがいも、お肉は鶏肉ですーଘ(੭´ ꒫`)੭̸*

ポイント
オーブンは220℃で15分くらい

材料
なす、じゃがいも、玉ねぎ　 食パン　 トマトソース　 溶けるチーズ　 など

rna1129 潰したじゃがいもにチーズを混ぜて、丸めて揚げました^ ^やっぱり揚げたての方が美味しかったな💦

Iwachaki ブルーマンデー（しかも暑い）ですが、今週末はビアガーデン！！なんとか元気に頑張ります！ 茄子はあらかじめオリーブオイルで炒めてから卵に合わせました。他には玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンが入ってます。 終わりかけのケチャップなので汚い…(/´△`＼)笑