やみつき！里芋とエリンギで作る料理、レシピ21のアイディア

okanakirom 里芋大好き〜♡ 煮物に飽きた時、作ります( •ॢ◡-ॢ)-♡ 里芋カリッとホクホク、玉ねぎが甘くて美味いです😁

材料
里芋　 ブロックベーコン　 玉ねぎ　 エリンギ　 ニンニク　 オリーブオイル　 塩、コショウ　 マヨネーズ　 めんつゆ　 パセリ　 など

azumino お昼の明太子パスタに使った残りの生クリームで、里芋の生クリーム煮です。 おかずが他に思い付かなかったので、成城石井の皮で作り置きしておいた冷凍餃子で(￣▽￣;) 休みでしたがイライラMaxだったので、片付けとお菓子作ってたら晩ごはんまで手が回りませんでした(￣▽￣;) 里芋の生クリーム煮 焼き餃子 野菜サラダ 明太子

ポイント
耐熱皿に入れてチーズを乗せてオーブンで焼いても美味しいですよ♪

材料
里芋　 エリンギ　 アスパラ　 生クリーム　 牛乳　 コンソメ　 塩こしょう　 など

peacefulriver1473 ガーリックチーズ味のソースをいただきました。 これってコストコ辺りでみたような。そうでないような。 前々から大豆でニョッキを作ってみたいと思っていたので、芋類の中ではGI値が低いと言われる里芋を使ってニョッキにしてみました。 じゃがいもやかぼちゃより粘りますが、これはこれで良い感じでしたー。 ソースは濃厚なので、豆乳でのばし、エリンギでボリューム出しました😄

材料
大豆の水煮　 里芋　 強力粉　 など

ポイント
カレーの風味を壊さないよう、あえて出汁は薄めに取りました。じゃがいもの代わりに里芋、玉ねぎの代わりに長ネギを使うことで、芋煮のような和風カレーが出来上がりました。

材料
牛肉切り落とし　 里芋　 しめじ　 エリンギ　 長ネギ　 出汁　 バーモントカレー辛口(6皿分)　 ご飯　 いりごま　 など

madokamorita 今日のマクロビ晩ご飯 ◆玄米ごはん ◆八丁味噌のシチュー ◆クスクスのサラダ ◆キャベツのオーブン焼き ◆冷や奴＆白菜の浅漬け シチューはお野菜をコトコト炊いてお野菜の甘みと八丁味噌で、とっても濃くのある美味しさです！！

ポイント
八丁味噌の量はお好みで。 お野菜をコトコト優しく炊くことで甘みが出るので、その甘みをこわさない程度の濃さで味付けしてね。

材料
人参　 里芋　 エリンギ　 玉ねぎ　 トマト　 ローリエ　 出汁（干し椎茸）　 塩　 コショウ　 八丁味噌　 など

musuinabe お急ぎのときは野菜の厚みで調理時間を調節してください。

ポイント
ソースは■ポン酢+おろし大根、■ごま油・しょうゆ・酢+にんにく・しょうが・ねぎのみじん切りなど、お好きなもので。秋の根菜たっぷりでヘルシーです。

材料
豚肉　 里芋　 さつまいも　 にんじん　 れんこん　 ごぼう　 エリンギ　 【肉のつけだれ】　 　砂糖・酢・みそ　 　豆板醤　 　片栗粉　 【マヨネーズソース】　 　マヨネーズ　 　トマトケチャップ　 　酢　 　パセリ（みじん切り）　 　玉ねぎ（みじん切り）　 など

t4maxxx 里芋潰して丸めた～(￣Д￣)ﾉ

moominikue 里芋 人参 玉葱 エリンギ ブロッコリー 浅利で濃厚ホワイトシチュー。 里芋がとろけた。。かなりお腹満腹メニューだわ😋

Wonderchef 朝晩かなり過ごしやすく、夜には温かいものが美味しく感じだしましたね。 今回は市販の液体調味料を使って、簡単に速く出来る汁物です。

ポイント
残ったスープにご飯、卵やチーズを入れ雑炊にしても美味しいですし、麺でも美味しいです。 里芋が固めの方がお好みの方は加圧時間を3分で、急冷して下さい。

材料
里芋 冷凍のもの　 豚肩ロース かたまり　 長ネギ　 エリンギ　 塩　 ごま油　 酒　 水　 市販の豆腐チゲ鍋のもと 　 ネギ　 など

izuchi エリンギではなく、ツルムラサキでした。

srisnom おかなちゃんの里芋とベーコンのガーリックマヨ炒めはまたまた新しい味♡ 里芋レパートリー増えて嬉しいな(o^^o) エリンギ大量にしたら里芋少なっww おかなちゃん、ごちそうさまでした♪

momo123 根菜煮物、里芋、蓮根、ごぼうにエリンギ

whitymomo 2016.12.19 晩ごはん だいぶ体調がよくなってきました🙂 薬も今日でおしまい✋ ❄︎イカと大根と里芋のうま煮 ❄︎レンコンまんじゅう ❄︎豆腐サラダ ❄︎ほうれん草とエリンギの味噌汁 ❄︎ごはん ❄︎王林、金柑

mamikonakaKzl チキンと玉ねぎ、しめじ、エリンギなどをバターでソテーしておき、里芋をホクホクに茹でたものを合わせ、十勝フレッシュをたっぷり使ったホワイトソースと和えて、チーズとパン粉をかけて焼きました。濃厚だけど、優しい味です。

TeTboo romieさんの生湯葉グラタンをすり下ろした柚子を入れて里芋とエリンギで。

ykoko 牛肉と里芋のスープ トランタン 토란탕 は辛くない韓国料理です。今日は、エリンギ、エノキ、シメジ、椎茸もたっぷり入れました。 食べる前に、最近のマイブームである、栄養価の高いエゴマ粉をたっぷり振り入れました。

usagi3 豚の味噌漬け、エリンギとベーコンの卵炒め、里芋ポテト

kim555 本日、模試受けに行きました。。 散散デスとろいや〜、普段時計つけないので電池交換し忘れてましたっ💦 時間配分の時点で既に負けましたっ🙌 コンビニに走りましたが、流石に時計は売ってませんね😬 色んな戒めになったので、やっぱり模試受けて良かったです！ 久々の緊張感、セーラー服は禁忌です。 テスト前夜祭のハンバーグは和風テイストにしました💖

ポイント
ハンバーグのタネにはコンソメスーププラス！緩めのタネにしてます。

材料
ハンバーグ　 九条葱　 エリンギ　 バター　 サラダ油　 西京味噌　 酒　 味醂　 醤油　 ガーリックパウダーorおろしニンニク　 塩コショウ　 和風出汁　 サワークリーム　 ケイパー　 残り物里芋煮　 チーズ　 残り物オクラのお浸し　 柚子七味か七味　 ブラックペッパー　 粉チーズ　 など

reirei7 今夜は前から⭐️を付けていたメイちゃんのこのお料理を作りました✨ メイちゃん、すごく美味しかったよ💖 お肉がなくても里芋とキノコにガーリックとアンチョビの香りでボリュームがあって大満足❗️💯 という一品だよ🙌旦那さんも「旨い❗️」と喜んでた♪キノコがまたよかったみたい✨スナップにはエリンギが写っていて、エリンギがなくてしめじ、しいたけ、えのきがあったのでそれらを使ったよ🎵里芋って和風なものを思いがちだけど、これはアンチョビとの組み合わせ、私には初めての、新しい風（笑）が吹いた〜🍃またリピするよ₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡美味しいレシピをありがとうね💕💕

rockuuu セロリ しめじ エリンギ ぺたんこちょび梅って言う乾燥梅 麺つゆ ブラックペッパー で炒めただけ。。簡単(*ૂ❛ัᴗ❛ั*ૂ) この梅、結構塩辛いので料理に使えそう☆

KyonKyon1110 里芋、玉子、大根、コンニャク、椎茸、エリンギ、がんも、竹輪、入りです😄 里芋お婆ちゃんからから頂いたので💕味濃い目でしみしみ🍴🎵

apollon11 里芋サラダは、白味噌とマヨネーズ1:1くらいで混ぜて、あらびき胡椒ぱっぱ( ^ω^ ) ねっとり、クリーミーで美味しい♡

macaronT 里芋は、チンしてからつぶし、ちぎったとろけるチーズ、刻んだしめじ、ベーコン、桜えび、片栗粉を混ぜて丸めて両面焼きます。ポン酢醤油をかけて。茸のは、しいたけ、舞茸、エリンギを切って、オリーブ油でベーコンと炒め、塩糀、ブラックペッパーし、火をとめて粉チーズ、マヨで合えます。

KakoSeya 肩ロースのしゃぶしゃぶサラダ 里芋チーズフライ 菜の花 大豆と蒟蒻の煮 エリンギのガーリック炒め キャベツの繊切り

kiyo1130 ⭐️蓮根の挟み焼き ⭐️里芋とエリンギのグラタン ⭐️小松菜のジャコ炒め ⭐️白菜の浅漬け ⭐️ジャガイモのお味噌汁

okonn1109 茸を沢山と入れて、松茸・エリンギ・えのき・シメジ・銀杏・里芋・人参・牛蒡・鯛☻

lavender3 秋になると食べたくなる芋煮会風の豚汁。この辺りで芋煮会と言えば秋の行楽の定番。今年は9月に入って天気の悪い日ばかりで、まだ芋煮会は出来ませんが、せめて家で芋煮会の雰囲気を味わいたくて芋煮汁を作りました。定番は里芋を入れるのですが土付きの里芋が売ってなくて仕方なくジャガイモで代用。 ちなみに宮城の芋煮汁は味噌仕立てで豚肉使用。これが一山越えて山形に行くと醤油仕立てで牛肉使用になります。

材料
豚コマ　 ダイコン　 ニンジン　 里芋(今回はジャガイモ)　 ゴボウ　 ハクサイ　 長ネギ　 コンニャク　 木綿豆腐　 ヒラタケ(エリンギ等お好みで)　 味噌　 和風だし　 など

sato5 副菜が充実したある日の夕飯です🍚

fb1734453192357 シチューの材料を、秋野菜の里芋、サツマイモ、南瓜、他に、人参、じゃがいも、玉ねぎを入れました！ きのこ類も、エリンギ、しめじ、えのきが入っています。

nirenikkiwHM ↟ウインナー・もやし・キャベツ炒め ↟エリンギのチリソース ↟焼き鮭 ↟蓮根・里芋・牛蒡・人参の煮物 ↟プチトマト・グランドリーフ・レタスのサラダ

okkutomo 12/14 野菜のコンソメスープ (里芋・にんじん・白菜・エリンギ) スナップえんどう かぼちゃの煮物 ミニトマト 築地オリミネベーカーズの大納言

kawachi1225 里芋・大根・人参・エリンギ・大根の葉。 豆餅はほのかな塩味がたまらんです❤️ 味噌汁友達のももちゃん、まいりちゃん、今日もよろしくです（≧∇≦）

ricomam ごぼうとエリンギの天ぷら♡里芋とイカの煮物♡ほうれん草♡ごぼうとにんじんのゴママヨ♡ぶりの照り焼き♡帰りが遅いパパ用弁当(^^)

shirokumach43 豚肉とキャベツの味噌マヨネーズ和え 豆腐ステーキ エリンギ大根おろし乗せ 里芋とこんにゃくの煮物 白菜とベーコンの味噌汁