毎日つかえる！里芋と生クリームで作る料理、レシピセレクト

azumino お昼の明太子パスタに使った残りの生クリームで、里芋の生クリーム煮です。 おかずが他に思い付かなかったので、成城石井の皮で作り置きしておいた冷凍餃子で(￣▽￣;) 休みでしたがイライラMaxだったので、片付けとお菓子作ってたら晩ごはんまで手が回りませんでした(￣▽￣;) 里芋の生クリーム煮 焼き餃子 野菜サラダ 明太子

ポイント
耐熱皿に入れてチーズを乗せてオーブンで焼いても美味しいですよ♪

材料
里芋　 エリンギ　 アスパラ　 生クリーム　 牛乳　 コンソメ　 塩こしょう　 など

neocco 里芋で作ったアイスクリームです🍨 トルコアイスみたいに伸びるよ〜

ポイント
里芋の香りが苦手な方は香料を。 抹茶プラスもオススメです。 凍ると甘みが抑えられるので砂糖は多めがいいかも。後から練乳かけてもいいです。 分量は、芋を100としてパーセンテージで調整して下さいませ。 うっかりガチガチに凍ってしまったら、フープロで砕けば問題ないです。

材料
里芋　 生クリーム　 砂糖　 など

qichi36 ジャガイモではなく、里芋でポタージュを作りました。里芋の土の香りがなんとも懐かしい感じがします。ジャガイモにはない、ねっとりとした食感がとても美味しいです。

ポイント
ニンニクはごく少量で。 焦がさないように、常にヘラでかき混ぜること。 チーズを入れるとコクが出ます。 生クリームの代わりに牛乳でもOK。

材料
里芋　 生クリーム　 白ワイン　 コンソメスープの素　 塩、ホワイトペッパー　 クルトン、パセリ　 ニンニク　 など

nanakoike47 ねっとりとした里芋の感触が味わえる、和風のモンブランです(^^) #お芋料理グランプリ2023

材料
卵　 砂糖　 ★上新粉　 ★薄力粉　 ★ベーキングパウダー　 バニラオイル　 里芋　 砂糖　 生クリーム　 バター　 ラム酒、バニラエッセンス　 など

noraemon 生クリームの簡単なグラタンです。

材料
里芋　 蓮根　 玉葱　 ほうれん草　 ベビーホタテ　 白ワイン　 生クリーム　 塩胡椒　 など

sakurakoaya31 ワインがとりあえずすすみますよ～(*´∇｀*)

ポイント
私はゴルゴンゾーラ:生クリーム:牛乳=1:1:1ぐらいの割合で作りますが、これはお好みで… チーズはゴルゴンゾーラに普通のとろけるチーズを混ぜてもいいかと思います。

材料
里芋　 ゴルゴンゾーラ　 生クリーム　 牛乳　 など

材料
里芋　 しめじ　 ベーコン　 バター　 小麦粉　 牛乳　 生クリーム　 コンソメ　 塩、胡椒　 ピザ用のチーズ　 など

ポイント
ソース部分を増やしたい方は牛乳を増やして軽く里芋を潰しながら炒めると、ホワイトソースのいらずのグラタンのようになります

材料
里芋　 玉ねぎ　 バター　 牛乳　 生クリーム　 塩コショウ　 生クリーム　 チーズ　 など

de0de0 ヨーグルトと生クリームで甘い〜、けどカイエン結構入ってるからピリッといけますぜー！

komamie 里芋を大量に貰ってほぼ毎日食べてます♪ 今日は思いつきで適当にグラタンにしてみたら…美味しかった♡白ワインにあいます～🍷✨ 里芋・明太子・マヨネーズ・里芋と重ねて生クリームをくるりとかけてとろけるチーズをのせて焼くだけ～♪

imakiko0521 パルメザンソースはおろしにんにく、牛乳、生クリーム、パルメザンを煮るだけ。

puffdaisy 寒くなって来ると食べたくなるクリームシチュー😊💛今日は里芋とキノコも入れて具沢山😍✨仕上げに生クリームでコクもプラスしました😊

MakiHiro komamie かよちゃんが作っていたのを真似しました。里芋マッシュして明太子、マヨネーズ、チーズ、生クリームかけてオーブン200℃で15分。めちゃウマ♡

marikomats4Fn ねっとりとしたコクのある里芋にゴルゴンゾーラとクリームで仕上げたココット。［材料］里芋 3個ベーコン 2枚ゴルゴンゾーラチーズ 大さじ3生クリーム 大さじ1［…

kimurasawaOyK 今回は生クリームと牛乳でのばし、塩と味噌で味付けしてほんのり和風

ポイント
里芋団子の中に私は細かく切った人参(←レンチン)したものを混ぜました。 ひじきやいんげんなど、色々入れてみても美味しいかと。 あんかけには、かつおだしベースに生姜と黒枝豆を入れました。 これまたアレンジ沢山できちゃうと思います♪

材料
など

petitparis 里芋の甘みと鮭の塩気が美味しい〜😊 #鮭 #里芋 #マスタードクリーム #豆乳 #家メシ #酒のアテ

amachie 生クリームを入れて、ふっくらクリーミー♫

ポイント
鶏そぼろは野菜たっぷりで子どもに野菜を取らせることができます！ 生クリームを入れると、とってもふっくら、クリーミー！

材料
ストック用　 とりひき肉　 にんじん　 干し椎茸　 玉ねぎ　 醤油　 味醂　 砂糖　 ★さといも（じゃがいもでもオッケ）　 ★生クリーム　 ★パン粉　 ★小麦粉　 ★卵　 など

mihokof119 くららさーん💟 はじめまして⑅◡̈* ホワイトソースうまく出来ました！ ダマにもならず！ ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) 今まで私の作るホワイトソースって味も見た目もイマイチでグラタン作るのを避けていたので嬉しい〜❤︎ はじめ、なかなかトロッとしてこないなーと思ったけど、書いてある通りにひたすらぐるぐるしてたら、抵抗が出てきてその後はあっという間でした◎ 今回の具。 里芋（醤油でほんのり味付け） エリンギと玉ねぎのマヨ炒め トマト、ピーマン（焦げた💦） パスタやごはんはなしです。 くららさん感謝です！💟 もうグラタンの素は買わなくてよい！ ありがとうございました ❀.(*´◡`*)❀.

lonx ポルチーニと白トリュフのペーストに乾燥ポルチーニ ムースは以前作って冷凍していた里芋とフォアグラのテリーヌを生クリームと共にフープロで 香りが〜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

Mina0602 今夜は、いや今夜も、 寒くてお買い物行きませんでした😜 冷蔵庫の中にあるもので、ヘルシーに☝️ 和風シチュー(豚肉・蓮根・里芋・人参・白菜・白ネギ) 鶏胸肉のソテー・バジル炒め キャベツの千切り 赤ワイン🍷 シチューは、白だしと味噌と生クリームで味付けしました。 初めてのお味にパパが、美味し〜〜😍と喜んでた←子供か👀👀 息子くんは、やはり😜ご飯を混ぜ混ぜ食べてた。 明日は買い物行かなきゃなぁ〜〜

sakurakoaya31 スウェーデン風のミートボールを少しヘルシーにアレンジしました😘 お肉は豚と鶏肉の合挽きに。 生クリームは牛乳に、サワークリームは水切りヨーグルトで代用。 林檎ジャムやブルーベリージャムを添えるところはシローちゃまのチャツネを添えてます😉 ヘルシーversionにしちゃいましたが、赤ワインもたっぷりの少し酸味あるクリーミーなソースがとっても美味しくて、子どもから大人まで好きな 味かな😘 付け合わせはマッシュ里芋と明太子を合わせたマヨネーズを使わないポテサラです。 シローちゃま、チャツネは北欧料理にも合いましてよ😘 お暇な時にでも覗いて下さいまし💓

land [おおど芋…里芋の一種。親芋部分を食す。ぬめりが少なくしっかりした味わい。]このジャム、生クリームが入っているのもあり、とってもクリーミー！バニラアイスのような不思議な味わい。