2018年01月01日 (更新 2024年11月24日)

【作ってみた】ねぎとなめこで作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、ねぎとなめこで作った人気料理です。みんな大好きなねぎ、なめこで作った料理を集めました。なめこ納豆たまたまうどん、ホットなめこ蕎麦、ねぎ塩ハンバーグ、特製なめこソース、wなめこソースなどなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんなどの相性も抜群。ねぎに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:大根ステーキ なめこあんかけ
大根ステーキ なめこあんかけ
shinjiterao 本日2品目は大根ステーキ なめこあんかけ!(≧з≦) これまた旨い!試行錯誤しながら作ってみた!ヽ(≧▽≦) おでん風に煮た大根をバターとにんにくで焼いたら、不思議な旨さになった!(。-∀-。) なめこあんかけも簡単やし!(≧з≦) ええアテです!(σ≧∀≦)σ
材料
大根  ヒガシマルうどんスープ  めんつゆ  バター  にんにくチューブ  しょうがチューブ  なめこ  ☆しょうゆ  ☆水  ☆酒  ☆みりん  ねぎ  一味唐辛子  など
Snapdishの料理写真:なめこおろし素麺
なめこおろし素麺
shinjiterao お酢をきかせてさっぱり美味しい!(≧з≦)
材料
素麺  麺つゆ  大根おろし  酢  なめこ  しょうゆ  みりん  みょうが  ねぎ  など
Snapdishの料理写真:なめこ蕎麦
なめこ蕎麦
NoNchama 旦那出張のため手抜き飯!
材料
なめこ  かいわれ  小松菜  めんみ  蕎麦  たまご  ねぎ  など
Snapdishの料理写真:なめこのお味噌汁
なめこのお味噌汁
材料
味噌  出し  わかめ  ねぎ  なめこ  など
Snapdishの料理写真:ネバネバSP
ネバネバSP
charcobits だんな氏が明日ゴルフで朝早いので体に優しい夕飯。
材料
とろろ  納豆  めかぶ  なめこ  ねぎ  そば  など
Snapdishの料理写真:麻婆なすどうふ
麻婆なすどうふ
naruco2 歯ざわりを残した大根と切り干し大根がいいアクセント⋆›◡ु‹⋆ いつもはもめんをつかうけど、絹もなかなか
材料
にんにく  しょうが  ねぎ  大根  切り干し大根  なめこ  なす  絹どうふ  青唐辛子  酒  しょうゆ  みそ  など
Snapdishの料理写真:なめこ納豆たまたまうどん
なめこ納豆たまたまうどん
材料
冷凍うどん  麺汁  なめこ  納豆  玉ねぎ  たまご  ツナ  小ねぎ  お好みでごま油  お好みでラー油  など
Snapdishの料理写真:新たまねぎのステーキ/wなめこソース
新たまねぎのステーキ/wなめこソース
yokoki 新たまねぎの甘味を、味わい尽くしました。 リピ決定‼︎ 美味しかった♡
ポイント
火を通すと、甘味が凝縮! めちゃうまい‼︎

材料
新たまねぎ  なめこ  ごま油  醤油、味醂、料理酒、ポン酢  木の芽や紫蘇など  など
Snapdishの料理写真:鶏もも焼き 特製なめこソース
鶏もも焼き 特製なめこソース
shinjiterao 今日のメインのアテは鶏肉。 前に大根ステーキで作ったなめこソースをかけて、和風に仕上げた。 (。-∀-。) ビール!!(≧∀≦)
材料
鶏もも肉  塩コショウ  なめこ  麺つゆ  みりん  酒  しょうゆ  唐辛子  おろしにんにく  おろししょうが  など
Snapdishの料理写真:おくらとなめこの具だくさんつけそうめん
おくらとなめこの具だくさんつけそうめん
an2012 暑いからそうめん( ́•ૢ⌔•ૢ ̀) 今日は具だくさんのとろとろツケだれで食べました😋
ポイント
ツケだれは温かくても冷たくても美味しいです。

材料
お肉(豚肉でも鶏肉でも)  なす  おくら  なめこ  ねぎ  めんつゆ  など
Snapdishの料理写真:あつあつナメコうどん
あつあつナメコうどん
biruknn3 土鍋でうどんしたら美味しいそうだなあって思ってやってみました。なめこの粘りと土鍋の保温力でお腹すいているのに熱くて食べられなくてめげそうになりました( ´-`)
ポイント
ナメコのねばりでなかなか冷めないので、火傷に注意してください。

材料
乾麺  ナメコ  ねぎ  小松菜  水  昆布つゆ  など
Snapdishの料理写真:鶏おろしなめこ素麺
鶏おろしなめこ素麺
kumaneco7 夏の名残り。
ポイント
大根おろしの水分で麺つゆの濃さや量を加減して下さい。

材料
素麺  麺つゆ  きゅうり  大根おろし  なめこ  鶏もも肉  紫蘇  海苔  など
Snapdishの料理写真:しゃぶしゃぶ温野菜♬
しゃぶしゃぶ温野菜♬
hiroohigucG4N 九条ねぎ、舞茸、なめこ、にんじん
Snapdishの料理写真:冷奴(きのこあんかけ)
冷奴(きのこあんかけ)
fooza きのこのあんかけの代わりに、ビン詰めのなめたけでもOKです(^-^)v
材料
絹ごし豆腐  なめこ  えのきだけ  調味料(A)  (A)だし汁  (A)酒  (A)みりん  (A)しょうゆ  (A)砂糖  (A)塩  片栗粉  水  万能ねぎ  など
Snapdishの料理写真:きのこのとろ〜りスープパスタ柚子胡椒風味
きのこのとろ〜りスープパスタ柚子胡椒風味
材料
スパゲッティ  白だし  水  しめじ  なめこ  玉ねぎ  ベーコン  柚子胡椒  黒胡椒  万能ねぎ(小口切り)  など
Snapdishの料理写真:しめじとなめことねぎのあんかけスパ
しめじとなめことねぎのあんかけスパ
Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯♡
今日の夜ご飯♡
shioori1105 冷しゃぶサラダ ねぎとろ丼 なめこのお味噌汁 すいか🍉
Snapdishの料理写真:山なめこのおろし和え
山なめこのおろし和え
YokoIshikawa お好みで 醤油かぽん酢を掛けて サッパリと召し上がれ❤
材料
大根  山なめこ  小ねぎ  イクラ  など
Snapdishの料理写真:なめこおろし蕎麦 薬味たっぷりで
なめこおろし蕎麦 薬味たっぷりで
kzsyk 今日は、夕食はひとりなので簡単にワンボールで 薬味は大葉、茗荷、白髪ねぎ なすは軽くだし醤油で味付け、錦糸卵
Snapdishの料理写真:なめことオクラのとろろ蕎麦、焼きなす、温玉
なめことオクラのとろろ蕎麦、焼きなす、温玉
suzuchan 暑いと冷たい麺が続きます😁 スーパーで株のなめこを見つけたので即買いです(^O^)/ 普段あまりお目にかかることがないので…香りがいいですね〜😊
材料
株なめこ  オクラ  長芋  切り昆布  万能ねぎ  もみ海苔  そばつゆ  そば  など
Snapdishの料理写真:天然なめこ、炙り地鶏の東北鍋♨︎〆は山形蕎麦
天然なめこ、炙り地鶏の東北鍋♨︎〆は山形蕎麦
tata3 今夜、東北のいいとこ取り鍋を。 地鶏、仙台曲がりねぎは炙りで。 根っ子も食べれの仙台セリ。 悪れ子はいねがーー秋田きりたんぽ。 狩り名人の天然なめこに敬礼( ̄^ ̄)ゞ 〆は山形蕎麦 蕎麦つゆ系の濃ゆめで…I❤︎TOHOKU!!
Snapdishの料理写真:今日の夕飯🌃🍴
今日の夕飯🌃🍴
kahonouzumaki81 豚🐷の角煮 キャベツと木綿豆腐のちゃんぷるー 塩キャベツ なめことねぎの味噌汁 ご飯
Snapdishの料理写真:ゆうはん。
ゆうはん。
nikolai なめことねぎの赤だし ふかしいもいかめんたいのせ だいこん煮 ほうれん草甘酢しらす和え 切り干し漬け
Snapdishの料理写真:ツルッと冷やしそばランチ
ツルッと冷やしそばランチ
mariechuta3 冷やしそば なめこ おくら ねぎ&みょうが 好みでわさび、しょうが、ノリをのせて、美味しいいただきました(^ ^)
Snapdishの料理写真:鯖塩焼き
鯖塩焼き
chihiroish95Z 鯖塩焼き 豆腐と魚の練り物お好み焼き風 トマト・ゆでオクラ・ゆでとうもろこし なめこワカメねぎのお味噌汁 ごはん 白桃
Snapdishの料理写真:5/28 わが家の晩ごはん*
5/28 わが家の晩ごはん*
naononno928716 ながれこ(トコブシ)のお刺身 ながれことアスパラのバター炒め ねぎみそハンバーグ*サンチュ添え 小アジの南蛮漬け なめこのお味噌汁
Snapdishの料理写真:♯チキン南蛮
♯もずく酢
♯キャベツとなめことねぎの味噌汁
♯十六穀米
♯チキン南蛮 ♯もずく酢 ♯キャベツとなめことねぎの味噌汁 ♯十六穀米
Snapdishの料理写真:3/11晩ご飯 《サンマのみりん干し、なめこと深谷ねぎの味噌汁、びっくりするほど緑な大根おろし》
3/11晩ご飯 《サンマのみりん干し、なめこと深谷ねぎの味噌汁、びっくりするほど緑な大根おろし》
shirokuuuuuuma こらから日本は一体どうなってしまうのかと不安だったあの日から5年も経ったんですね、、 今日も美味しいご飯を食べれることに感謝します 、、ってお椀逆やないかーい!^^;
Snapdishの料理写真:さんまの押し寿司
大根おろしとなめこと
九条ねぎと豆腐の味噌汁
ほうれん草の生姜おひたし
きゅうりの浅漬け
さんまの押し寿司 大根おろしとなめこと 九条ねぎと豆腐の味噌汁 ほうれん草の生姜おひたし きゅうりの浅漬け
Snapdishの料理写真:ねぎとろ丼/豆腐の卵とじ/ちくわと枝豆のチーズ焼き/なめこ赤だし汁
ねぎとろ丼/豆腐の卵とじ/ちくわと枝豆のチーズ焼き/なめこ赤だし汁
yukittttty 足りないかな〜と思って一品足したらお腹いっぱいになりました😨
Snapdishの料理写真:焼き鮭•ブロッコリーとベーコンのチーズ焼き•もやしの海苔の甘酢和え•なめこ豆腐ねぎのみそ汁
焼き鮭•ブロッコリーとベーコンのチーズ焼き•もやしの海苔の甘酢和え•なめこ豆腐ねぎのみそ汁
Snapdishの料理写真:けんちん汁そば
けんちん汁そば
yamaki かつおだしが効いためんつゆを使えば、お蕎麦屋さんで食べるあの味わいに!ぜひお試しください<m(__)m>
材料
木綿豆腐  なめこ  そば(乾)  A ヤマキめんつゆ  A 水  青ねぎの小口切り  七味唐がらし  サラダ油  など
Snapdishの料理写真:秋鮭ととうもろこしの炊き込み秋ご飯、海苔じゃが大人の和風ピザ、小揚げのホットサンド、なめこ汁。
秋鮭ととうもろこしの炊き込み秋ご飯、海苔じゃが大人の和風ピザ、小揚げのホットサンド、なめこ汁。
momozail 昨日の晩ごはん。小揚げにキャベツ、ねぎ、ベーコン、チーズを重ねてホットサンド器で焼きました。 大人のピザは、海苔佃煮とネギ。 冷蔵庫がさみしくて、ちょっと不思議なメニューになったけど、味はイけてたよෆ͙⃛* ི•̮͡ુ -ુ ྀᵒᵏ❣⃛
Snapdishの料理写真:味噌ゴマ炒め弁当
味噌ゴマ炒め弁当
yu1ie08l3 豚パプリカねぎの味噌ゴマ炒め 大豆とひじきの煮物 ほうれん草入り出し巻き卵 チーズマヨちくわ プチトマト 明太子 なめこ豆腐ねぎの味噌汁 今日からまた現場仕事復活〜 手抜き弁当は終了です(´・_・`)
Snapdishの料理写真:11月26日朝食
11月26日朝食
lunaticheart マンライフご飯 お味噌汁(なめこ、玉子、ねぎ) 豚ともやしの酒蒸し+ヤングコーン 手羽先の甘酢焼き 明太子 海鮮サラダ(キャベツ、たまねぎ、鯛) はまちの醤油漬け
Snapdishの料理写真:今日の夕飯
今日の夕飯
onmakashiri11 いかとねぎのポン酢炒め きゅうりとトマトのパリパリサラダ 厚揚げのピザ風 残りのぬか漬け すじこ なめこの味噌汁
Snapdishの料理写真:コロッケたち♪ 6/14
コロッケたち♪ 6/14
yukibo 困ったときの冷凍ストック♡ *クリームコロッケ *ポテトコロッケ *メンチカツ *グリーンサラダ *オクラのお浸し *切干し大根の酢の物 *納豆 *豆乳麩、なめこ、ねぎの赤出汁
Snapdishの料理写真:ともさんの料理 クリスピーささみスティック♪・青梗菜とねぎのお味噌汁・肉じゃが入りオムレツ・山芋となめこのわさび和え
ともさんの料理 クリスピーささみスティック♪・青梗菜とねぎのお味噌汁・肉じゃが入りオムレツ・山芋となめこのわさび和え
madammay 久しぶりにクリスピーささみスティック、カリカリ旨し。😍 nakkoちゃんリクエストで残り物の肉じゃがをリメイクオムレツ…うんうん、旨し。😌 私、山芋で手が酷くかぶれる(里芋の泥洗うだけでカユカユ)ので、危険物!なのですが…主人がお取り寄せ。ゴム手袋で完全武装して調理しました。現金なことに食べる方は平気、ってか大好き。😍
Snapdishの料理写真:コムタンクッパスープ  小ねぎと人参のオムレツたらこソース  山なめこおろし和え  ビビンバ丼  ナスとピーマンの柚子味噌炒め
コムタンクッパスープ 小ねぎと人参のオムレツたらこソース 山なめこおろし和え ビビンバ丼 ナスとピーマンの柚子味噌炒め
Snapdishの料理写真:ハンバーグと具だくさんみそ汁(ジャガイモ、たまねぎ、なめこ、ニラ、もやし)
ハンバーグと具だくさんみそ汁(ジャガイモ、たまねぎ、なめこ、ニラ、もやし)
Snapdishの料理写真:鶏肉のカリカリ焼きかぼちゃ添え ねぎたっぷりソース、えびマヨ、豚肉と里芋のこっくりごま味噌煮、豆腐となめこのお味噌汁、発芽玄米
鶏肉のカリカリ焼きかぼちゃ添え ねぎたっぷりソース、えびマヨ、豚肉と里芋のこっくりごま味噌煮、豆腐となめこのお味噌汁、発芽玄米
Snapdishの料理写真:焼きハラス ひじき煮 ニラのお浸し もやしと水菜塩麹でナムル風サラダ なめこと長ねぎ豆腐のお味噌汁 白いご飯 +納豆
焼きハラス ひじき煮 ニラのお浸し もやしと水菜塩麹でナムル風サラダ なめこと長ねぎ豆腐のお味噌汁 白いご飯 +納豆
Snapdishの料理写真:投稿し直し~(ToT)     コムタンクッパスープ   小ねぎと人参のオムレツ たらこソース   山なめこのおろし和え  ビビンバ丼  ナスとピーマンの柚子味噌炒め
投稿し直し~(ToT) コムタンクッパスープ 小ねぎと人参のオムレツ たらこソース 山なめこのおろし和え ビビンバ丼 ナスとピーマンの柚子味噌炒め
YokoIshikawa 見えないようでも けっこう野菜、あちこちに入ってます♪
Snapdishの料理写真:晩御飯&酒の肴🍻
晩御飯&酒の肴🍻
md0chh4tuy319 *豚バラといんげん、卵のサッパリ煮 *上州ねぎと海老のホイル焼き *高野豆腐の揚げ煮 *ぶりの照り焼き *なめこと豆腐のお味噌汁 *クリームチーズ鰹の酒盗&大葉乗せ♥ *明太イワシ(頂き物)
Snapdishの料理写真:さむ〜い朝は…お雑煮🍂と作りおきお惣菜で朝ごはん😃
さむ〜い朝は…お雑煮🍂と作りおきお惣菜で朝ごはん😃
Takayumi 寒くなって美味しくなった白菜や金時人 参をいれたお野菜たっぷりのお雑煮♪で 身体もポカポカ〜*\(^o^)/* *冬野菜たっぷりのお雑煮 *菜の花と焼き椎茸のお浸し *ねぎ入りだし巻き *なめこおろし *牛肉のつくだ煮風 *きゅうりと人参の糠漬け
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