2018年02月03日 (更新 2024年11月21日)

やみつき!大葉とおからで作る料理、レシピアイディア集

今日紹介するのは、大葉とおからで作るやみつき料理です。大葉とおからを使った定番料理をまとめました。咲きちゃんさんのおろしそおからバーグ、おから入りハンバーグぽん酢、おから豆腐ハンバーグ、和風おからハンバーグなどなど、どれも美味しそうですよ!大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、トマトなどにも相性ぴったりです。大葉関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:おからハンバーグ
おからハンバーグ
材料
おから  ぶたひき肉  タマネギ  パン粉  卵  添え物用好みの野菜  大葉  大根おろし  など
Snapdishの料理写真:鶏胸肉と大葉とおからのハンバーグ
鶏胸肉と大葉とおからのハンバーグ
HIRORIN729 中にも外側にも大葉タップリ❤️ おからでヘルシー❤️ 大根おろしでサッパリ夏味❤️
Snapdishの料理写真:おから入り!大葉つくね
おから入り!大葉つくね
happylife0606 おからが多かったのか?水分が少なかったのか?ちょっと硬くなってしまった( ̄ヘ ̄;)ウーン 甘辛醤油ダレとポン酢と2種類で♡ またリベンジしまーす!
材料
生おから  鶏挽肉  長ネギみじん切り  大葉  卵  生姜すりおろし  酒、片栗粉  味噌、醤油  塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:おから入りハンバーグおろしぽん酢添え
おから入りハンバーグおろしぽん酢添え
solarepi おからと牛挽肉を使用し、タンパク質がしっかりと摂れるハンバーグです。大根おろしとポン酢でさっぱりと頂けます。
ポイント
≪2人分以外のレシピはこちらから≫ http://recipe.shidax.co.jp/recipe/detail/163

材料
【A】おから  【A】牛挽肉  【A】タマネギ<みじん切り>  【A】卵  【A】酒  【A】醤油  油  大根<すりおろす>  葉ネギ<小口切り>  大葉  ポン酢  など
Snapdishの料理写真:しそ巻き おからコロッケ
しそ巻き おからコロッケ
ポイント
*本出しを増やして味を濃くしてもOK‼︎ *おろししょうがなどを混ぜてもOK‼︎

材料
☆生おから  ☆干し桜海老  ☆玉ねぎ  ☆青ネギ  ☆片栗粉  ☆マヨネーズ  水  ☆顆粒本出し  大葉  など
Snapdishの料理写真:#旦那様 #お弁当 #野菜 #たくさん #ピーマン肉詰め #きんぴらごぼう #里芋の煮付け #おから #卵焼き #大葉入り #ほうれん草のおひたし #梅肉和え #ピーマン肉詰め失敗 #美味しいといいなー #喜んでくれるといいなー
#旦那様 #お弁当 #野菜 #たくさん #ピーマン肉詰め #きんぴらごぼう #里芋の煮付け #おから #卵焼き #大葉入り #ほうれん草のおひたし #梅肉和え #ピーマン肉詰め失敗 #美味しいといいなー #喜んでくれるといいなー
Snapdishの料理写真:おから味噌で鯵のなめろう
おから味噌で鯵のなめろう
ポイント
小骨はなるべくキレイに取り除きましょう。

材料
アジ  おからみそ  醤油  みょうが  大葉  ゴマ  ネギ  など
Snapdishの料理写真:ヘルシーつくねの大葉包み揚げ
ヘルシーつくねの大葉包み揚げ
Reiko310 鶏挽き肉、おから、ネギ、たっぷりの大葉のヘルシーつくねを更に大葉で包んで揚げました。 揚げたらヘルシーじゃない? まぁ気にしない気にしない😬 焼塩で…。
Snapdishの料理写真:焼き鮭と大葉の混ぜご飯
焼き鮭と大葉の混ぜご飯
naomaruru おから、もずくスープとともに
Snapdishの料理写真:おからハンバーグ♡
おからハンバーグ♡
donaldchiaki さっぱりと大根と大葉で ポン酢をかけて召し上がれ(´3`)♡
Snapdishの料理写真:おから豆腐ハンバーグ
おから豆腐ハンバーグ
yoko37 ダイエット中なので! おから・豆腐・玉ねぎ・卵混ぜて、 鶏ミンチと大葉も少しだけ入れて、 パン粉は無し(^O^) お腹が膨れる〜♪♪♪
Snapdishの料理写真:おからとこんにゃくの糖質0g麺で、しそ、大葉、ミョウガのパスタ風。オリーブオイルも入れてコクをだしました。
おからとこんにゃくの糖質0g麺で、しそ、大葉、ミョウガのパスタ風。オリーブオイルも入れてコクをだしました。
aloha0195 あ、しそと大葉は同んなじでした(≧∇≦)
Snapdishの料理写真:おからリメイク!大葉包み焼き
おからリメイク!大葉包み焼き
Snapdishの料理写真:のっちゃんのおから入り!大葉つくね⭐
のっちゃんのおから入り!大葉つくね⭐
kysmikikou ケチャップしょうゆと、スィートチリソースを付けて食べました♥ ヘルシーで美味しかったです♥ のっちゃんァリガトゥ(*''∀''*)ゝ
Snapdishの料理写真:今日のランチ♬*゜ヘルシー💕和風おからハンバーグ♡バルサミコ酢でサッパリ😊
今日のランチ♬*゜ヘルシー💕和風おからハンバーグ♡バルサミコ酢でサッパリ😊
yukko6on おからでヘルシー♡ ダイエットの味方ですね♬*゜ バルサミコ酢が酸味良くサッパリ(୨୧ ❛ᴗ❛)✧美味しくできました٩(ˊᗜˋ*)و
材料
鶏ひき肉  生おから  新玉ねぎ  椎茸  生たまご  塩胡椒  マヨネーズ  ♡ソース  長ねぎみじん切り  醤油、砂糖、みりん  酒、バルサミコ酢  ♡トッピング  大葉  大根おろし  など
Snapdishの料理写真:おからハンバーグ・大葉添えポン酢ソース
おからハンバーグ・大葉添えポン酢ソース
yosi 初めパサパサだったけど、牛乳と片栗粉を混ぜしっとり美味しく出来ました
Snapdishの料理写真:ココさんのおすすめ!おからのお稲荷!リピーーヽ(。>▽<。)ノ♥
ココさんのおすすめ!おからのお稲荷!リピーーヽ(。>▽<。)ノ♥
RaaRaa おぃしかったのでリピ♥ 魚肉ソーセージ,ツナ,大葉入り😍 やぱおぃしーー♥
Snapdishの料理写真:朝ごはん
朝ごはん
kitty0v0luv07 サバ、ごま、大葉混ぜごはん みそしる 野菜 おから 納豆
Snapdishの料理写真:おからとひじきのコロッケ☆ エリンギとアスパラのマヨ炒め☆大根とキュウリと大葉のサラダ
おからとひじきのコロッケ☆ エリンギとアスパラのマヨ炒め☆大根とキュウリと大葉のサラダ
tommym メチャ簡単で美味しい カロリーオフなベジコロッケ♪ 和食のおから作ってジャガイモ混ぜただけ(^-^) 何かで見たのを思い出して作りました! かなり激ウマでジャガイモはひとつだけしか使ってないからカロリー控えめ(*^^*) 今日は大根おろしとポン酢で 頂きました(^-^)
Snapdishの料理写真:たぶん肝臓に良いパエリア( *´艸`)・大葉でカプレーゼ・おからでポテサラ
たぶん肝臓に良いパエリア( *´艸`)・大葉でカプレーゼ・おからでポテサラ
Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
inaharada 豚とピーマン炒め ささみとしめじの大葉炒め ゴーヤと揚げの煮浸し おから
Snapdishの料理写真:豚汁、おからの大葉包み揚げ
豚汁、おからの大葉包み揚げ
dnp413 根菜は食物繊維が豊富、身体を温める! 今年、生まれて初めての これは冷え性だな。 ってのに出くわしてます( ; ; ) 辛いです( ; ; ) 豚汁に生姜を入れてみました( ; ; ) おからは400gを50円で購入しました! や、、やすい。 玉ねぎ白ごま、 ちょこっとマヨネーズ、 水、ほんだし、片栗粉 クックパッドで発見したレシピを参考に、 ちょいアレンジで揚げ焼きに。 最近頑張って、 ダイエットに励んでおります。 いい方法を誰か教えてください( ; ; )(笑) そして、冷え性対策もお願いいたします( ; ; )
Snapdishの料理写真:6月11日 旦那さん&息子のお弁当🍱
6月11日 旦那さん&息子のお弁当🍱
bluemoonsto20 豚肉のオクラ&大葉&梅肉巻き 豚肉のミョウガの芽&巻き(旦那) 豚肉の大葉&梅肉巻き(息子) 赤ウインナー おからのサラダ 卵焼き(ネギ)
Snapdishの料理写真:根菜の炊き合わせ&おから&茄子、キュウリ、大葉の塩もみサラダ&赤魚の半日干し
根菜の炊き合わせ&おから&茄子、キュウリ、大葉の塩もみサラダ&赤魚の半日干し
Snapdishの料理写真:鯖のヅケ丼
鯖のヅケ丼
orieueki 鯖のヅケ丼、 豚の大葉やチーズや梅ペーストやアスパラなど ありあわせ巻、 おからサラダ、 ぶなしめじとワラビと豆腐のお味噌汁 です。
Snapdishの料理写真:今日のランチ♪
今日のランチ♪
kyuja ぶり塩麹漬け大葉焼き れんこんフライ おからサラダのズッキーニ巻き コリンキーとにんじんのフレンチドレッシングあえ
Snapdishの料理写真:7/9♡今日の旦那弁♡
7/9♡今日の旦那弁♡
snowdrop0124 クリスピーチキン、おからじゃがボール、両面焼き卵、ししとうグリル、竹輪大葉チーズ、魚肉ソーセージ&きゅうり、おにぎり(梅干し、混ぜ込みわかめ)
Snapdishの料理写真:ひかりママ♡さんの料理 玉ねぎでカサ増し♪肉団子大葉ゴマまみれ♡おつまみに最高です(´∀`)
ひかりママ♡さんの料理 玉ねぎでカサ増し♪肉団子大葉ゴマまみれ♡おつまみに最高です(´∀`)
mikio64 ひかりママさん はじめまして♪ ももさんのコメント見ておから入りで 作ってみました(^^) 我が家は5人家族なので、倍量にして、つなぎに卵一個加えてみました。 ふわふわで、タレもとってもマッチして 美味しかったです(*^_^*) やまくみさんの真似っこして、大葉半分残して 上に乗っけてみました^^; 美味しいレシピありがとうございます😊
Snapdishの料理写真:❀糖質制限キャンプ飯❀バースデーメニュー・.。:*・♬*
❀糖質制限キャンプ飯❀バースデーメニュー・.。:*・♬*
mprinico22l73 ❀スペアリブ ❀チキンソテー ❀鶏肉の大葉挟み焼 ❀編みたまごのおからサラダ ❀ティラミス 以前娘のお弁当に入れた、編みたまごのオムライスの、編みたまごが気に入って、糖質制限中なので、中身をおからサラダにしてみました◡̈⃝︎⋆︎*
Snapdishの料理写真:ひかりママ*さんの🎀玉ねぎでカサ増し♪肉団子大葉ゴマまみれ♡
ひかりママ*さんの🎀玉ねぎでカサ増し♪肉団子大葉ゴマまみれ♡
gourmand ひかりママさんの このレシピ、めっちゃリピさせてもらってます♪ 今回は、鶏ひき肉・おから・タケノコ入りで 更にかさ増しー(≧∇≦) 頑張って毎週茹でてるお陰で⁈ タケノコ、毎日食べてる我が家(笑) ひかりママさん〜、今宵もご馳走さまです♪
Snapdishの料理写真:10月16日 ふつうのお弁当
10月16日 ふつうのお弁当
sakuramochi0815 今日も Beautiful autumn day ☀️ さあ あと二日 頑張ろう! ・おからとひじきのコロッケ ・レンコンスティック オクラの素揚げ ・クラゲと蒸し鶏の酢の物 ・しらすと大葉入り卵焼き ・焼き辛子明太子
Snapdishの料理写真:☆おから煮リメイク☆
☆おから煮リメイク☆
kuni3646 さば缶おから煮~を栃尾油揚げに 大葉とはさみトースターに!! 黒いのは味噌でーす(◎-◎;) 万願寺唐焼きとともに。 油揚げがパリッとで食べ応えも ありました♪(´ε` )
Snapdishの料理写真:おからナゲット&自家製ワンタンスープお弁当♪
おからナゲット&自家製ワンタンスープお弁当♪
momomin ★おからナゲット ★青梗菜とレンコンのオイスター炒め ★磯辺はんぺん ★ミョウガと大葉の浅漬け ★コーンと玉ねぎの自家製ワンタンスープ
Snapdishの料理写真:咲きちゃんさんのおろしそおからバーグ❤️ぽんテリソースで❤️
咲きちゃんさんのおろしそおからバーグ❤️ぽんテリソースで❤️
macaronT たまちゃんが運動会弁当におろしと大葉持参で行った程の魅力的なレシピ~ようやく作れたよ~(*´∇`*)おからでボリュームアップで満足感あり。野菜も食感いい感じだし栄養もばっちり。ソースがまた美味しい♪ほんとおろしと大葉が合うね~ヽ(´▽`)/お弁当にもいいわ~♪リピのたまちゃん、今日お弁当にも入れてたともこちゃん、今日投稿してたともちんちゃん、食べ友お願いね(*´∇`*)咲きちゃんまたまた素敵なレシピありがとう(*´-`)
Snapdishの料理写真:7/25 おからバーグ弁当
7/25 おからバーグ弁当
mikamimoza おはようございます。 鶏胸肉とオカラで作ったヘルシーハンバーグです。 シソ風味ノンオイルドレッシングで味付けしました。 ・おからバーグ ・タルタル入りホタテ風フライ(冷凍) ・ほうれん草胡麻和え ・きゅうり、トマト、大葉 ・茹で卵 ・北海道月形メロンゼリー
Snapdishの料理写真:さわこさんの料理 揚げないdeグリルパンdeコロッケ♪  おからとじゃがいもと鯖味噌煮と大葉で(*^^*)♪
さわこさんの料理 揚げないdeグリルパンdeコロッケ♪ おからとじゃがいもと鯖味噌煮と大葉で(*^^*)♪
WAKUWAKU4724 ヘルシーに弱い私(≧∇≦) さわこさんのおからのコロッケ 見たら、すぐ作りたくなって\(//∇//)\ でも、鯖缶入れるとかよく 見てなかったので😅 ビーフおからコロッケにしました(*^^*) おからコロッケって、食感良くて 美味しいですね〜(o^^o) 揚げないコロッケは、H T Yです♡ ソースは、くみさんのカツ丼ソース 作ってかけて頂きました*\(^o^)/* くみさん、さわこさんありがとう ございました(*^^*)
Snapdishの料理写真:お父ちゃんのお弁当
お父ちゃんのお弁当
yurie616 朝弁☻ うなぎごはん、大葉 セロリとツナの塩おから 海苔の卵焼き つくね ラタトゥイユ 昼弁☻ 麦ごはん、牛そぼろ アボカドライスコロッケ てりてりチキンと万願寺とうがらし タイ風春雨炒め インゲンの胡麻和え キムチチヂミ 紅生姜と青ネギの卵焼き 撮り溜めシリーズいつかの弁当編☻ 主人は恒例の社員旅行に出掛けております˙ᵕ˙⑅*. 私はというと、博多から母と祖母が遊びに来てくれています♡
Snapdishの料理写真:shoooocoさんの お揚げロール💕やっとお弁当に
shoooocoさんの お揚げロール💕やっとお弁当に
usakame 9月16日(火)のお弁当。 shoooocoさんのお揚げロール💕 大葉とチーズ、梅肉 ver. やっとそれっぽいのが出来ました! 出来たてアツアツは、さらにうま(^_-) ・お揚げロール ・ハンバーグ ・ナポリタン ・おから入り玉子焼き ・いんげん、ウィンナー お揚げロール💕作れて嬉しいな~ shoooocoさん、ありがとう‼ そして私よりも先に作られてた Bちゃん✨食べ友お願いします✋
Snapdishの料理写真:おリボン🎀おめでとう\(^o^)/咲きちゃんさんの料理 おろしそおからバーグ❤️ぽんテリソースで❤️
おリボン🎀おめでとう\(^o^)/咲きちゃんさんの料理 おろしそおからバーグ❤️ぽんテリソースで❤️
mikio64 咲ちゃんが旅行に行った日に作って 帰って来たら投稿しようと思ってたら…咲ちゃんおリボン🎀おめでとう\(^o^)/ とっても嬉しい〜(⌒▽⌒) おからバーグふわふわでお野菜もたっぷり入ったヘルシーバーグでタレと大葉がまたいい相性でとっても美味しかったです(^o^) 咲ちゃん美味しいレシピありがと〜😋 これからも宜しくです♪ 先に美味しそうに作られてた皆さん♪恐縮ですが食べ友お願いします(o^^o)
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