2018年02月03日
(更新 2025年03月19日)
みんな大好き!大葉としいたけで作る料理、レシピ51本
今日は、大葉としいたけを使って作るおいしい料理の紹介です大葉としいたけのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ささみ大葉巻きフライ、しいたけグラタン、大葉豚バラ巻き、大葉チーズカツ、しいたけたらこなどなど、どれも美味しそうですよ!大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、トマトなどの組み合わせもありかも。大葉に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
野菜天ザル
furateru お昼は、天ザルに!
ミニフライパンで天ぷらを作りました。
炭酸水で衣を溶いたので
少ない油と小さなフライパンという
邪道にも関わらず
意外にサクサク
ちょっとやった感ありです!
具材は野菜
#新タマネギ
#レンコン
#しいたけ
#大葉
#ざるそば
#天ぷら
椎茸のえび青じそふわふわ揚げ
harinezumi531 NHKかんたんごはんで紹介されてたレシピ(o^^o)
サクサクふわふわ💓
ポイント
※TVでやっていたレシピを参考にさせていただいております※ ☆の調味料はアレンジですので、お好みでいれて下さい(o^^o) こんがりキツネ色になるまで焼くと、サクサクで中ジューシー❤とってもおいしいです✨ お弁当のおかずにも👍
材料
しいたけ 大葉 むきえび はんぺん(大判) 片栗粉 揚げ油 ☆しょうが(チューブ) ☆にんにく(チューブ) ☆マヨネーズ など
※TVでやっていたレシピを参考にさせていただいております※ ☆の調味料はアレンジですので、お好みでいれて下さい(o^^o) こんがりキツネ色になるまで焼くと、サクサクで中ジューシー❤とってもおいしいです✨ お弁当のおかずにも👍
材料
しいたけ 大葉 むきえび はんぺん(大判) 片栗粉 揚げ油 ☆しょうが(チューブ) ☆にんにく(チューブ) ☆マヨネーズ など
豚南蛮つけ素麺(*´◒`*)モグモグ💕
tocca 最近暑くて冷たいものばかり欲しがるうちの男子くん☀️( ✖ ਊ ✖)💦
素麺食べたいとうるさいので、冷たい素麺をあったかいつゆにつけて食べる🔥つけ麺スタイルにしてみたところ高評価頂きました٩(。θ◡θ。)۶💕
でも、つゆも冷たい方が良かっただと。。。Σ( ꒪□꒪)‼
ポイント
*めんつゆは、栗原はるみさんのレシピからですヽ(=´▽`=)ノ 我が家のめんつゆは、これをいつも作り置きしてますo(・∀・)o゙ 市販のめんつゆだと、濃いと思いますので、お水調整して下さいね。
材料
豚バラ 長ネギ しいたけ *めんつゆ(下記参照) 水 砂糖 素麺 大葉 生姜すりおろし *めんつゆ(6カップ分) ◎醤油 ◎みりん ◎砂糖 ◎だし汁 サラダ油 など
*めんつゆは、栗原はるみさんのレシピからですヽ(=´▽`=)ノ 我が家のめんつゆは、これをいつも作り置きしてますo(・∀・)o゙ 市販のめんつゆだと、濃いと思いますので、お水調整して下さいね。
材料
豚バラ 長ネギ しいたけ *めんつゆ(下記参照) 水 砂糖 素麺 大葉 生姜すりおろし *めんつゆ(6カップ分) ◎醤油 ◎みりん ◎砂糖 ◎だし汁 サラダ油 など
鳥ミンチと豆腐の和風あんかけハンバーグ
chez1986 鳥ミンチの使い道に困ったんで賄いで🎶
材料
鳥ミンチ 豆腐 塩 こしょう 生クリーム バター チキンコンソメ 山椒 エリンギ しいたけ 白ネギ 和風だし(だしの素と水) 大根(おろし) 大葉 奴ネギ いりごま など
鳥ミンチ 豆腐 塩 こしょう 生クリーム バター チキンコンソメ 山椒 エリンギ しいたけ 白ネギ 和風だし(だしの素と水) 大根(おろし) 大葉 奴ネギ いりごま など
きのこスパゲティ
yk59side 今日はきのこスパゲティ*\(^o^)/*
きのこたっぷりで美味かった
ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
材料
材料 スパゲティ ツナ缶 しいたけ エリンギ えのき にんにく オリーブオイル バター 醤油 みりん 塩 塩コショウ 白ワイン レモン絞り汁 刻みのり 大葉 など
材料 スパゲティ ツナ缶 しいたけ エリンギ えのき にんにく オリーブオイル バター 醤油 みりん 塩 塩コショウ 白ワイン レモン絞り汁 刻みのり 大葉 など
■大根とお豆腐で塩麻婆♧♧
ミンチを使いたくなかったので、ツナ缶で代用して:D
ヘルシーであっさりのちょっといつもと違う麻婆です。
ssnnnhappy ネギちらしてますが、ほうれん草でも大葉でもなんでもいいとおもいます!(笑)
あっさり、いつもと違う、麻婆。
ポイント
絹ごし豆腐は、下ゆですることでお豆腐の水気が抜けてぷるぷるで崩れにくくなります💞 中華ではなく、和食に合うような麻婆にしました:D
材料
大根 絹ごし豆腐 玉ねぎ 生姜 しいたけ 水 鶏ガラスープの素 塩 水溶き片栗粉 コショウ など
絹ごし豆腐は、下ゆですることでお豆腐の水気が抜けてぷるぷるで崩れにくくなります💞 中華ではなく、和食に合うような麻婆にしました:D
材料
大根 絹ごし豆腐 玉ねぎ 生姜 しいたけ 水 鶏ガラスープの素 塩 水溶き片栗粉 コショウ など
『しいたけ苦手な息子用パスタ☆梅納豆と水菜の温たまパスタ』
marron80 主菜のパスタに
しいたけが入ってるから
しいたけ苦手な息子用🌸
納豆の中には
ペースト梅と大葉
パスタは梅昆布茶で味付け。
鬼ひもかわ(*^◯^*) とり天と野菜の天ぷらの盛り合わせ
momomurasaki つるんとしていてしこしこしてて、
歯ごたえのどごしとても良く、
感動✨✨✨鬼おいし〜ww
ひもかわにあわせて 天ぷら揚げました💖
おりぃちゃん、家族みんな喜んでいただきました💖
珍しいおうどん、とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ポイント
揚げたてが絶対美味しいね〜💖
材料
鶏胸肉と 大葉 春菊と大きななめこ 茄子 おくら しいたけ パプリカ など
揚げたてが絶対美味しいね〜💖
材料
鶏胸肉と 大葉 春菊と大きななめこ 茄子 おくら しいたけ パプリカ など
手抜きだなんて言わせない^_−☆包まない餃子
ポイント
いつもの餃子がパーティー料理にみえちゃいます(≧∇≦)❤️
材料
白菜 ネギの青い部分 大根の葉 しいたけ 生姜 ニンニク 水菜 醤油 小麦粉 水 ごま油 塩 ナツメグ など
いつもの餃子がパーティー料理にみえちゃいます(≧∇≦)❤️
材料
白菜 ネギの青い部分 大根の葉 しいたけ 生姜 ニンニク 水菜 醤油 小麦粉 水 ごま油 塩 ナツメグ など
マツコの知らない世界📺から大葉と鰹節の玉子焼き弁当
emilyboo 昨日のまつこの知らない部屋でお弁当ピックアップしてました📺✨
すぐ出来そうだったので玉子焼きに挑戦⭐️でもお弁当の下の方に隠れてしまった。
大葉とかつおぶしの卵焼き
豆腐の大葉&肉巻き
ほうれん草・にんじん・竹輪の白和え
しいたけのベーコンチーズ焼き
ソーセー人
にんじんしりしり
キノコと油揚げとすりごまたっぷり和風パスタ
tibitaityou キノコ・油揚げ・すりごまたっぷり・長ネギの和風ペペロンチーノと言った感じです( ´ ▽ ` )ノお肉は入れてないのでヘルシーです!
材料
スパゲッティ(フェデリーニ) 生しいたけ 油揚げ 長ネギ 大葉 にんにく 赤唐辛子 すりごま(白) 白ごま オリーブオイル しょうゆ など
スパゲッティ(フェデリーニ) 生しいたけ 油揚げ 長ネギ 大葉 にんにく 赤唐辛子 すりごま(白) 白ごま オリーブオイル しょうゆ など
サーモンときのこのバターしょう油和風パスタ
rizu0826 サーモンときのこで秋メニュー♡
ポイント
バターの量は煮込んでる時に味を見て、足りなければ足して下さい。 やや多めの方が、美味しいです。カロリーは高くなりますが…。 あと、鷹の爪を使用するとアクセントになり良いかと思います。
材料
パスタ サーモン しめじ しいたけ又は干椎茸を戻したもの 大葉 バター 薄口しょうゆ 粉末の和風だしの素 塩 サラダ油 にんにくみじん切り 白ごま(お好みで) きざみ海苔 など
バターの量は煮込んでる時に味を見て、足りなければ足して下さい。 やや多めの方が、美味しいです。カロリーは高くなりますが…。 あと、鷹の爪を使用するとアクセントになり良いかと思います。
材料
パスタ サーモン しめじ しいたけ又は干椎茸を戻したもの 大葉 バター 薄口しょうゆ 粉末の和風だしの素 塩 サラダ油 にんにくみじん切り 白ごま(お好みで) きざみ海苔 など
春巻き♪
soundclownx34 今日の夕飯のおかず、春巻きです(*^^*)
中身は豚肉、タケノコ、しいたけ、にんじん、ニラです♪
途中で具がなくなったので、二本分だけ大葉とチーズが入ってます(*´∀`)
さんまのおろし煮☆
snowdrop0124 さんま大好きだけど、塩焼きはちょっと飽きてきたので。
レンコンもしいたけも大葉もなくて、全然材料足りてないけどσ(^_^;
揚げてるのにさっぱりでめっちゃうまー♡
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