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手料理
- 2015/01/07
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手抜きだなんて言わせない^_−☆包まない餃子
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
- 1
- 白菜を粗みじん切りにして塩もみします
- 2
- 他の野菜をみじん切りにします
- 3
- 白菜の水気を切り、ひき肉、水菜、大根の葉、醤油、酒、生姜、ニンニク、シイタケなど好みの野菜を練ります
- 4
- フライパンにごま油を熱し餃子の皮を満遍なく丸く並べます
- 5
- 薄く餃子のタネを川の上にのばし、その上にまた餃子皮を満遍なく丸く並べます
- 6
- 蓋をしてこんがり焼き水溶き小麦粉を回し入れ蓋をします
- 7
- 焼き色がついたら裏返し、火が通れば完成です
- 8
- 大葉を散らしたりチーズを中に入れたりお好みで^_−☆❤️
ポイント
いつもの餃子がパーティー料理にみえちゃいます（≧∇≦）❤️
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作ってみました〜🌻
発酵失敗した
パン生地を薄く伸ばしても
いけそうだわ
ありがとう！ラクチンレシピでーす❤️(=´∀｀)人(´∀｀=)
ありがとうございます❤️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))パン生地もいいですね〜🎵