2018年03月30日 (更新 2025年03月19日)

クセになる!おからとくるみで作る料理、レシピセレクト

今日紹介するのは、おからとくるみで作るやみつき料理です。みんな大好きなおから、くるみで作った料理を集めました。おから入りポテトコロッケタルタルソース、おからきな粉バナナくるみマフィン、おからdeチョコパウンドケーキ、塩こうじ入りおからごま豆腐、低糖質おからコーヒーケーキなどなど、どれも美味しそうですよ!おからといえば卵、牛乳、玉ねぎ、豆乳、人参といった組み合わせでも大活躍。おから関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:おからクッキー  ☆〜ダイエット中の娘用〜☆
おからクッキー ☆〜ダイエット中の娘用〜☆
ポイント
私は料理用ポリ袋でもんで混ぜました。

材料
おから  粗挽きライ麦粉  ココナッツオイル  きび糖  くるみ  チアシード  など
Snapdishの料理写真:きんとん麹のメープルチーズケーキ
きんとん麹のメープルチーズケーキ
kumatian クリチ、さつまいも、メープル、くるみの組み合わせ合うかなぁ?と思ったので 小麦粉の一部をおからやAPに変えると軽さがでます。
ポイント
きんとん麹→さつまいもの甘麹です。普通の甘麹で代用できます。 今回くるみは170°cで9分から焼きし、型の底に敷きましたが、表面に散らす場合は生のままのせてください。 パウンド型2台分程の分量です。 170°c 60分くらい→ご家庭のオーブンで加減してください。

材料
きんとん麹(甘麹でも)  クリームチーズ  卵  メープルシロップ  小麦粉  BP  くるみ  など
Snapdishの料理写真:おからのソイジョイ風
おからのソイジョイ風
yurico622 くるみとプルーンのブラウニー
Snapdishの料理写真:おからたっぷりグルテンフリーのダイエットメープルウォールナッツマフィン♡
おからたっぷりグルテンフリーのダイエットメープルウォールナッツマフィン♡
yukikomatsu217 おからたっぷりで腹持ちがいい、グルテンフリーのくるみを使ったマフィンです(o^^o)くるみのオメガ3脂肪酸が体脂肪の減少をサポートしてくれます♪
Snapdishの料理写真:おからベーグル くるみ
おからベーグル くるみ
Snapdishの料理写真:おからとくるみのパウンドケーキ
おからとくるみのパウンドケーキ
Snapdishの料理写真:おからくるみパン
おからくるみパン
Snapdishの料理写真:おからとりんごとくるみのパウンドケーキ
おからとりんごとくるみのパウンドケーキ
Snapdishの料理写真:りんごとくるみのおからケーキ
りんごとくるみのおからケーキ
Snapdishの料理写真:ひよこ豆とおからのドライカレー
ひよこ豆とおからのドライカレー
naruco2 フリルレタスとくるみのサラダ おろし納豆も
Snapdishの料理写真:おからきな粉バナナくるみマフィン○
おからきな粉バナナくるみマフィン○
Snapdishの料理写真:止まらなぁ〜い♡ダイエットおからクッキー😋❤️
止まらなぁ〜い♡ダイエットおからクッキー😋❤️
botty ダイエット中の同僚にプレゼント♡ ポリポリ気に入ってくれたみたいで良かったぁ〜ღ˘◡˘ற♡.。oO 最近、おからブームなので、これを色々アレンジしてスコーンにしたり、くるみ入れたり😋💕💕 菜種油をショートニングやバターに変えるとよりサクッとリッチ感UPぅ〜⤴︎⤴︎✨ この堅さと、噛むとじわぁ〜〜っと感じる甘みに♡♡♡(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧ はっ(о言о;))  食べ過ぎでダイエットになりませぇ〜ん😭😱💦
ポイント
おからの水分量によって焼き時間が違ってくるので、ちょいちょい見て下さい\(^o^)/ メープルシュガーは普通のお砂糖でも👍✨

材料
おから  ☆小麦粉  ☆ベーキングパウダー  ☆メープルシュガー  菜種油  塩  ごま、チョコ、ナッツなど♡  など
Snapdishの料理写真:おから豆乳ビスコッティ♪
おから豆乳ビスコッティ♪
natiko226 9月初め、友達がお家ランチをごちそうしてくださるということで、手土産に♪ くるみうま~い大好き♡
Snapdishの料理写真:こねない⭐おから入り黒ゴマパン
こねない⭐おから入り黒ゴマパン
Koginchan くるみパンがあっという間に無くなってしまったので明日の朝パンの為に簡単なおから黒ごまパンを作りました。 捏ねなくてもパンって出来るんだと感動した次第です。 電気代怖いけどパン作るのが楽しくなってきました🎵
ポイント
塩は少なめなので倍でも大丈夫だと思います。

材料
強力粉  スキムミルク  さらさらおから  黒ゴマ  温めた水か牛乳か豆乳  砂糖  塩  ドライイースト  など
Snapdishの料理写真:チョコマフィン焼けたよ〜❗️おからとオートミール入りでヘルシーに🌸しかもワンボール❗️洗い物少なく🎵
チョコマフィン焼けたよ〜❗️おからとオートミール入りでヘルシーに🌸しかもワンボール❗️洗い物少なく🎵
tomyhayato うちのお菓子BOXに何も無い💦 昼間公園で遊んで疲れた😩 甘いもの食べたい〜🍫 ってことで、簡単にすぐできるマフィンを焼きました。 おからもオートミールも全然気にならない✌️ チビも中坊もパクパク食べてくれました😁💖
ポイント
粉類を振るうのも、ビニール袋でシャカシャカするのも、別ボールで泡立て器で混ぜるのも面倒💧 一つのボールでやってみたら、普通に出来た❗️ 重曹入れたらサッサと混ざて、サッサと焼かないと膨らみが悪くなる様です。 サッサとサッサと❗️ うちは小さいマフィン型です。焼き時間、温度など、調整してください。

材料
卵  砂糖  好みの油  ヨーグルト  牛乳  生おから  ココアパウダー  板チョコ  くるみ  オートミール  重曹  薄力粉  など
Snapdishの料理写真:おからケーキ
おからケーキ
peacefulriver1473 子供達が新生活に入り、授業時間も長くなったからなのか、とてもお腹を空かせて帰ってきます。 なんかないの?なんかないの? 帰ってくると冷蔵庫にまず挨拶する感じです😩 おやつに、家にあるものをぐるぐる🌀かき混ぜて焼いてみました。どっしりしていて、ケーキと言うよりは、パンのようにも思えます。ココナッツオイルの香りがほんの少しして、アクセントになりました。
ポイント
混ぜるだけです。

材料
💙生おから  💙HM  💙卵  💙黒糖  💙水切りヨーグルト  💙ココナッツオイル  豆乳又は牛乳  飾り用くるみ  など
Snapdishの料理写真:ともさんの料理 ふわもちおからパン♪
ともさんの料理 ふわもちおからパン♪
annabelle8 昨日、お友達とのブランチにともさんのふわもちおからぱんを作りました😊 確かにふわもちっとしてる💕 お友達用には手前のクリチ、ドライイチヂク、くるみを入れ、奥のハートにはクリムチーズにお砂糖を入れた甘いパン❤️ 今日もまだふわもちっでした😋 ともさん💕 ともさんの投稿を見て早速作らせてもらいました😊 あんな可愛くハートにならなかったけど、おから入りのパン、ふわもちっでお気に入りになりました😋 いつも美味しいレシピありがとうございます💕
Snapdishの料理写真:玄米、おから、ニンジンとピーマンの煮たの。りんごとくるみのサラダ。
玄米、おから、ニンジンとピーマンの煮たの。りんごとくるみのサラダ。
mitsuyo750 簡単な物ですが、毎日お弁当を持って仕事へ行きます。
Snapdishの料理写真:おからパン プルーン・いちじく・あんず・くるみをたっぷりいれて
おからパン プルーン・いちじく・あんず・くるみをたっぷりいれて
MaO73 なかなか食べ応えのあるパンが出来ました!笑
Snapdishの料理写真:塩こうじ入りおからごま豆腐
塩こうじ入りおからごま豆腐
hanamarukipr 液体塩こうじレシピコンテスト・優秀賞のレシピです。「液体塩こうじ」を使えば味にふくよかさが生まれるます。<原材料> -液体塩こうじ大さじ3と小さじ1おから250g豆乳200g粉寒天4g水300g青さのり5g削り節5g黒すりごま10g■ トッピングくるみ少々豆乳少々
Snapdishの料理写真:朝ごはんは勝負飯^o^はみちゃんワンプレート旦那さんとコラボモーニング^_−☆旦那作くるみパンとおから入りポテトコロッケタルタルソースかけ^_−☆
朝ごはんは勝負飯^o^はみちゃんワンプレート旦那さんとコラボモーニング^_−☆旦那作くるみパンとおから入りポテトコロッケタルタルソースかけ^_−☆
joyful1193 おはようございます^_−☆ 今日は旦那作くるみパンとコラボ^_^ ワンプレート(笑)遊びながら盛り付け楽しく作って美味しくいただきました(^ν^)ご馳走様でした^_−☆
Snapdishの料理写真:酒粕とおからのくるみパウンド。
酒粕とおからのくるみパウンド。
alii 卵・砂糖・乳製品不使用のおやつ。甘みはりんご果汁+蜂蜜で。 酒粕がホワイトチョコみたい♪
Snapdishの料理写真:鏡開きなので、クルミときなこ餅に。豚汁、鰤のお刺身、カブと黒豆のマヨネーズ和え、おから、菜の花の辛子和え
鏡開きなので、クルミときなこ餅に。豚汁、鰤のお刺身、カブと黒豆のマヨネーズ和え、おから、菜の花の辛子和え
y_present 一汁三菜、まごわやさしい晩御飯。くるみおもっちときなこおもっち美味しかった^ ^
Snapdishの料理写真:おからスコーン♡柿ジャム&クロテッドクリーム添え🎵🎵
おからスコーン♡柿ジャム&クロテッドクリーム添え🎵🎵
botty 昨日のおからクッキーの生地を4〜5枚重ねて、全粒粉くるみ入りスコーンに٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕 それに、熟しすぎた柿をレーズンとレモン汁で煮詰めただけの柿ジャムと、豆乳ヨーグルトで作ったクロテッドクリームを添えてˉ̞̭⋆›◡ु‹⋆˄̻ ̊💕💕 このクリームが適当に作ったのにめっちゃ美味しーっ꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛ 甘さ控えめのスコーンに甘ぁ〜い柿ジャムとクリームの濃厚さ❤️❤️❤️ 幸せぇ〜〜** +゚:。*.꒰ʃƪ˘▿˘꒱♡꒰˘▿˘ʃƪ꒱*。:゚+
Snapdishの料理写真:低糖質おからコーヒーケーキ
低糖質おからコーヒーケーキ
lalanoir コーヒー味にラム酒も入っているので とってもリッチな味です。 私はサラダオイルをココナッツオイル シュガーカットを羅漢果に変えました。 腹持ちが良いです。 ひとつ食べて大満足です。
Snapdishの料理写真:くるみを入れて、おからパウンドケーキを作ってみた😁だし巻き卵みたいな見た目だけど、素朴で、美味しい😳因みに甘みはラカントSを使ったよ😘
くるみを入れて、おからパウンドケーキを作ってみた😁だし巻き卵みたいな見た目だけど、素朴で、美味しい😳因みに甘みはラカントSを使ったよ😘
Snapdishの料理写真:スパイスケーキ
焼けましたー
オレンジピール
洋酒漬けレーズン
くるみ
スライスアーモンド
シナモン
そして、おから入り❗️
米油を、使ったよ
ふんわり、しっとり
クリスマス仕様でーす
スパイスケーキ 焼けましたー オレンジピール 洋酒漬けレーズン くるみ スライスアーモンド シナモン そして、おから入り❗️ 米油を、使ったよ ふんわり、しっとり クリスマス仕様でーす
yukamon101 シナモン多めで、香りもgood😋 シナモンは、風邪にもきくよ👌
Snapdishの料理写真:ぁゃʕ •́؈•̀ ₎**さんの料理 おからdeチョコパウンドケーキ*
ぁゃʕ •́؈•̀ ₎**さんの料理 おからdeチョコパウンドケーキ*
ichinana てるちゃんの投稿から作ってみたくて、やっとできました〜♡ しっとり、あっさり美味しいです(*´艸`) レーズンは息子たちがすきではないので…くるみと、フリーズドライのストロベリーを入れてみました(。>∀<。)
Snapdishの料理写真:10/10木曜 朝ごはん(o^^o)
10/10木曜 朝ごはん(o^^o)
kuni3646 *くるみパン  おから明太ディップ風で! *ミネストローネスープ *キーウィ  朝から気温高いけど~温かい  スープでいただきます(^ー^)
Snapdishの料理写真:tomoko0119さんのしっとりおから人参ケーキ(^o^) ←投稿100個目でした(^o^)
tomoko0119さんのしっとりおから人参ケーキ(^o^) ←投稿100個目でした(^o^)
maco5 tomokoさんに教えてもらった人参ケーキです(^o^)先日買った型に入れて焼きました。おからも入ってしっとり~ くるみがあったので細かくしていれたら良いアクセントになりました!シナモンと粉砂糖かけて私は食べました(^_^)b今日は末っ子遠足なので包んで持たせます
Snapdishの料理写真:病院のお昼ご飯~鯖と大根の粕汁煮、おから、ほうれん草のくるみ和え
病院のお昼ご飯~鯖と大根の粕汁煮、おから、ほうれん草のくるみ和え
Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
fb9529188095101 雑穀米とキヌアご飯、おからハンバーグきのこのバルサミコソテー、紫キャベツと大葉のエスニックサラダ、くるみ入りキャロットラペ、鶏ハムとごぼうのタヒニソース和えアボカドとブロッコリーの酒粕チーズ入りキヌアサラダ
Snapdishの料理写真:お正月の手土産に(^^)
お正月の手土産に(^^)
inomomoco0111 あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします! 両家へのお土産に作りました ホワイトチョコ挟んだ抹茶の味のラングドシャ ピーナッツおからのビスコッティ くるみのスノーボール アイシングクッキー正月バージョン
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