主婦の味方！おからと鶏ひき肉で作る料理、レシピセレクト

gourmand おからをたくさん使って♪ ズボラバーグ😁

材料
鶏ひき肉　 生おから　 玉ねぎ　 玉子　 塩胡椒　 ナツメグ　 トマト缶　 コンソメ　 白ワイン　 など

hanamidon 鶏ひき肉とおからでヘルシーだけど味はしっかりついてます。

材料
キャベツ　 おから　 鶏ひき肉　 牛乳　 卵　 しょうゆ 　 しょうがチューブ　 にんにくチューブ　 マーガリン 　 塩、こしょう　 コンソメ　 玉ねぎ　 しいたけ　 など

yossy443 安全美味しい(´皿｀)

ポイント
ひき肉とおからの割合は5:5くらい。卵の量は手で形が作れる限界までゆるくなる量を使います。今回はおから1袋、卵5個使いました。

材料
鶏ひき肉　 おから　 卵　 酒、塩、胡椒　 など

smilek おから、鶏ひき肉、長ネギ入り おからと鶏ひき肉は1:1の割合です

gourmand もやしで嵩増し〜 冷蔵庫にあった おからもついでに（≧∇≦） もやしの食感➕ であっさりほっこりバーグ♡

材料
鶏ひき肉　 もやし　 おから　 玉子　 塩・コショウ　 ナツメグ　 など

mittan019506 今日は安くおからが手に入ったから久しぶりにおからナゲットを作りました〜(⋈･◡･)✰ 鶏肉、おから、絹ごし豆腐、玉ねぎ、じゃが芋すしおろしなどなど、とってもヘルシーなのに栄養はたっぷりでうちはみんな好きなナゲットです💕 特に次男くんは何個食べたんだろ…（笑） レシピは後ほどアップしま〜す(● ऀืົළ ऀืົཽ●)੭ु⁾⁾

ポイント
形を作る時は片手にギュッとにぎると形が作りやすいです‼︎ うちは次男が卵アレルギーなので卵は使えないので代わりに絹ごし豆腐をもう100gプラスして作ると出来ます‼︎

材料
鶏胸肉か鶏ひき肉　 おから　 絹ごし豆腐　 玉ねぎ　 卵　 片栗粉　 じゃがいもすりおろし　 顆粒コンソメ　 ナツメグ、塩コショウ　 水　 油　 《ハニーマスタード》　 マスタード　 マヨネーズ　 蜂蜜　 《BBQソース》　 ケチャップ　 中濃ソース　 蜂蜜　 《オーロラソース》　 ケチャップ　 マヨネーズ　 スイートチリソース　 レモン汁　 など

ポイント
冷蔵庫のお掃除に！？おからでかさまし＆ヘルシー🎶上品なお味です(๑ˇ3ˇ๑)•*¨*•.¸¸♪

材料
おから　 ひじき煮(冷蔵庫の残り)　 枝豆　 卵　 鶏ひき肉　 塩　 ↓〜 あん 〜 ↓　 出し汁　 醤油　 みりん　 砂糖　 片栗粉　 お好みでネギ　 など

puffdaisy 鶏ひき肉とおからにひじきを加えたヘルシーハンバーグ✨味付けは、塩胡椒に酒、生姜、醤油であっさり和風😊🍀

smilek 鶏ひき肉とおからに新玉ねぎのみじん切り、卵、片栗粉を混ぜてつくねにしました～ ちょっぴりヘルシー

sanomikijp 朝ごはんに続く 大豆オカズ😁

材料
鶏ひき肉orマグロの切り落とし　 豆腐　 おから　 卵　 米粉　 スパイス　 塩　 など

gourmand ナゲットみたいなの作ろうと思ったけど ひき肉ストックが少なくて💦 お豆腐の割合が多くて💦 水分調整におから入れてみた😆 このままだと揚げてる時に崩れそうだったから…一旦冷凍 翌日仕事帰りに揚げましたー😁 中がふわふわ〜♡ チリソースつけていただきました😋

材料
鶏ひき肉　 豆腐　 おから　 コーン　 塩胡椒　 コンソメ　 など

chanchankoro 余ってた鶏ひき肉とおからを混ぜてナゲットに°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°ソースはケチャップマヨネーズとチーズソースです！ あとは毎食出しても減らない卯の花と無限ピーマンで晩酌🍻🍺

reirei7 冷蔵庫に常備しておくと安心で定期的に作りますがツナを鶏ひき肉にしたり、肉ナシで豆やひじきにしたり。です。

yukko6on 冷凍保存してあったおからハンバーグ♡ ヘルシーで低カロリー💕 今回はデミグラスソースでいただきます♬*゜

材料
鶏ひき肉　 生おから　 新玉ねぎみじん切り　 椎茸みじん切り　 生たまご　 塩胡椒　 マヨネーズ　 スライスチーズ　 ♡デミグラスソース♡　 ケチャップ　 濃口ソース　 薄口醤油　 酒　 みりん　 バター　 ブラックペッパー　 すりおろしニンニク　 など

puffdaisy 今日はヘルシーメニュー🍀おからはハンバーグの肉種に入れるとふっくら、柔らかくなって美味しい😍💛お肉減らせるし安いしヘルシーだし、おからLOVE😁✌️コロッケは柔らかくて形作るのが難しかったので、冷蔵庫で冷やしてから成形しました😊

yukko6on おからでヘルシー♡ ダイエットの味方ですね♬*゜ バルサミコ酢が酸味良くサッパリ(୨୧ ❛ᴗ❛)✧美味しくできました٩(ˊᗜˋ*)و

材料
鶏ひき肉　 生おから　 新玉ねぎ　 椎茸　 生たまご　 塩胡椒　 マヨネーズ　 ♡ソース　 長ねぎみじん切り　 醤油、砂糖、みりん　 酒、バルサミコ酢　 ♡トッピング　 大葉　 大根おろし　 など

yokoki macamocoさんのチキンガランティーヌと、Iankaiさんの鶏ひき肉と豆腐の蒸しつくね、そして鶏ハムをイメージしながら試作。ボソボソ加減は配合やお肉の部位を変えたら解決できるかな⁈ でも見た目の改良は多いに必要ですね(>_<)

reirei7 我が家の定番です 今回セロリの葉を使ってみました。

reirei7 ある時に、鶏ひき肉を入れたかったけど無くてツナ缶を入れてみたら美味しかったので、以来、ツナ缶を入れて作ることがあり、今回はツナ缶を入れました。鶏ひき肉入れるのも気に入っています。どちらも入れない時もあります。

材料
おから　 ツナ缶　 ひじき缶　 こんにゃく 　 油揚げ　 人参　 葱　 ⭐️出汁　 ⭐️砂糖　 ⭐️酒　 ⭐️醤油　 ⭐️みりん　 ⭐️塩　 ごま油　 など

yokoki ハンバーグなのに、8割が生おから(^◇^;) 鶏胸肉のひき肉と調味料でアレンジ自在‼ いつもはおからナゲットにする事が多いです。冷めても美味♡

hamarimi 名もなき料理… ナスとピーマンを鶏ひき肉で炒めたら、明らかに肉の割合が少ない！ ということでなんとなくおからパウダー投入…美味しいから良しとする。

gourmand ＊ごはん ＊鶏ひき肉とおからのヘルシーバーグ ＊ポテトサラダ ＊モロッコインゲンのソテー ＊ほうれん草のお浸し ＊半月玉子焼き ＊とうもろこし ＊プチトマト

材料
余ったおからの煮物　 豚ひき肉又は鶏ひき肉　 卵　 塩胡椒　 など

yossy443 本物みたい！おからナゲットです。 ( ´ ▽ ` )ﾉ

ポイント
フレッシュサルサソース(トマト、玉ねぎ、レモン汁、塩コショウ、乾燥バジル)で食べても美味しいです。ちょっとパサつくおからナゲットがお口の中でサルサの水分と合わさって最高に美味しいですよ。

材料
鶏ひき肉 好きなだけ　 おから 一袋　 卵 1〜3個 お好みで　 片栗粉 適当　 塩コショウ 適量　 チューブニンニク 少々　 など

gourmand ひかりママさんの このレシピ、めっちゃリピさせてもらってます♪ 今回は、鶏ひき肉・おから・タケノコ入りで 更にかさ増しー（≧∇≦） 頑張って毎週茹でてるお陰で⁈ タケノコ、毎日食べてる我が家（笑） ひかりママさん〜、今宵もご馳走さまです♪

vvuripivv 乾燥おから、高野豆腐すりおろし、玉ねぎすりおろし、にんじんすりおろし、鶏のひき肉で作った手作りソーセージ😘💓

gourmand ＊ごはん ＊鶏ひき肉とおから・もやしバーグ ＊オクラの豚肉巻き ＊かぼちゃのサラダ ＊ひじきとキャベツ・人参の胡麻味噌和え ＊半月玉子焼き ＊ブロッコリー ＊プチトマト

reirei7 ・豆腐と鶏ひき肉のピーマン肉詰めカレー味 ・厚揚げステーキの薬味おろし乗せ ・Hajimeさんの韓国風きゅうりの漬物 ・塩おから

kaorin0502 ・おから鶏つくねバーグ ・ウインナー一本 ・菜の花のお浸し（昨夜の残り） ・自家製ピクルス（きゅうり、ゴーヤー、かぶ、パプリカ ） ・梅ひじきのっけ玄米雑穀ご飯 市販のお惣菜のおからが残ったので、鶏ひき肉、ねぎ、生姜を入れてバーグにしましたが、こねが足りないのと、卵いれるの忘れた(笑)ので、硬い💦それに、焦げました(笑) まだ、種が残ってるので卵足したいと思います ピクルスは、すごく酸っぱいのでうちでは私しか食べられないなぁ💦

gourmand 今日から8月🌻 暑いー💦 タイ料理食べたいー‼︎ ということで、 定番 亜矢子ちゃんのガパオ✨ 亜矢子ちゃん、ご馳走さまです♡ ＊亜矢子ちゃんの ガパオ(鶏ひき肉のバジル炒め) ＊豆もやしと人参のナムル ＊大豆の五目煮 ＊おから餅 ＊目玉焼き ＊トウモロコシ ＊プチトマト

halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜！】 今日のお弁当 豚肉とおから麺、エノキの出汁煮 梅肉のトッピング トウモロコシの蒸し物 牛肉とズッキーニの味噌炒め 焼きなす 生姜醤油とお出汁とチアシードのジェルソーストッピング 魚のバジルトマト煮 小エビと鶏ひき肉の湯葉巻き キュウリ 牛肉と黄身のそぼろかけonちょっぴりご飯（押し麦、発芽玄米、16穀米）

hirotakamikoto お月見メニューと言えば鶏つくね！g45円の胸肉を使うことで1人あたり70円程！さらにおからパウダーでカロリーダウン！

ポイント
鶏胸肉を使うことで安上がりで、おからパウダーでつなぎANDカロリーダウンです！照り焼きに大根おろしを乗せることでサッパリと頂けます！

材料
鶏胸肉　 おからパウダー　 水　 ヤマサ白だし　 塩コショウ　 卵黄　 ヤマサ鮮度の一滴　 砂糖　 大根　 など

lalanoir おからを毎食一品。 ちょっと自分で研究しています。 これは2人分でお豆腐200gを1cm角にきって、耐熱皿に広げて、レンジで2分加熱して、出た水を捨てる。 フライパンで、 豚ひき肉なかったから、細かく切った豚コマ30gをごま油小さじ2で充分炒めて、 おから50g炒めて、香味野菜(刻みニンニク、生姜、ネギ)入れて、豆板醤炒めて、 調味料を混ぜておきフライパンに加え、 最後に豆腐を加えて4〜5分火をとして出来上がりでした。 因みに調味料 私の作った本には、 豆板醤大匙1/2 鶏ガラスープの素小さじ1/4 醤油大匙1/2 酒、味噌各大匙1 砂糖大匙1/2 片栗粉小さじ1/2 お湯100cc