2018年04月08日 (更新 2025年02月16日)

【うますぎ】ごまとやまいもで作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、ごまとやまいもを使った人気料理です。みんな大好きなごま、やまいもで作った料理を集めました。山いもごまピザ、ごまコロッケ、甘辛ごま焼き、黒ごまケーキ、ごま団子などなど、どれも美味しそうですよ!ごまといえば酒、卵、人参、きゅうり、大葉などの組み合わせもありかも。ごま関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:ゴロゴロおいも🍠パン
ゴロゴロおいも🍠パン
waiwaiyuki 蒸したおいも🍠と黒ごまたっぷりのパンです。💕
Snapdishの料理写真:大学いも
大学いも
ramcos プラス白ごま
Snapdishの料理写真:大学いも
大学いも
superpkei 黒ごまなくてごま塩(^_^*)
Snapdishの料理写真:紫いもブレッド
紫いもブレッド
silverspark 紫いものシートを作って 黒ごまと一緒に折り込みました♩ ほんのり甘くて美味しい(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*
Snapdishの料理写真:ホクホクおいも*まったりバナナの黒ごまケーキ♪
ホクホクおいも*まったりバナナの黒ごまケーキ♪
hokkorinatsu バナナとさつまいもの黒ごまケーキ♪ ホットケーキミックスと強力粉で♡ バナナがかなり熟れ熟れだったのでとっても甘くてフルーティになりましたぁ꒰*´∀`*꒱♡
Snapdishの料理写真:大学いも
大学いも
musuinabe 秋の味覚、さつまいもでつくる大学いもはほっくほくで手が止まらなくなるおいしさ!
ポイント
あめを作る時は、空気が入ってしまわないよう、糸を引くようになるまでかき混ぜないでくださいね。 揚げたさつまいもが熱いうちに、あめとからめましょう。

材料
さつまいも  黒ごま  【A(あめ)】   砂糖   しょうゆ   水   酢  など
Snapdishの料理写真:ごま団子〜中身は紫いも💓
ごま団子〜中身は紫いも💓
Snapdishの料理写真:山いもごまピザ(o^^o)
山いもごまピザ(o^^o)
kumisausa つくフォトばかりじゃね〜! で、簡単、ヘルシーお料理でございます(o^^o)美味しいんだからね〜*\(^o^)/*
Snapdishの料理写真:大学いも
大学いも
asahikibo 【材料】 さつまいも1本 砂糖万1/2 黒ごま適量 エサンテ 【手順】 ①IR160℃で油を入れてさつまいもを揚げる ②砂糖を加えて絡める ③さつまいもに火が通ったら黒ごまをふって出来上がり
Snapdishの料理写真:くみさんさんの料理 山いもごまピザ(o^^o)
くみさんさんの料理 山いもごまピザ(o^^o)
onehopeoflife ずーっと気になってたやまいもピザ♡♡ やっと作りましたーー‼︎‼︎ ねぎをたっぷり入れて★ 大きく作りすぎてひっくり返せなくて2つに分解しました(^◇^;) 今度材料変えてまた作りますーー(^O^)🎶
Snapdishの料理写真:ゴマたっぷり大学いも〜〜
ゴマたっぷり大学いも〜〜
watashimido35 すりゴマ、いりごまを たっぷり使ったょ。 水飴がなかったから、ハチミツで💗 いっぱい食べれちゃう人気者さんです
Snapdishの料理写真:さつまいものごまコロッケです。ほんのりの甘さとごまの香ばしさを☆
さつまいものごまコロッケです。ほんのりの甘さとごまの香ばしさを☆
yumyumy1 このままサクッと♪おいもの旨みを、まんま頂きマス☆ とんかつソースやオーロラソースにも合います。 チーズ入りphotoは、こちら↓☆ http://maruta.be/yumyumy1/183
ポイント
*中にクリームチーズを入れても、美味しいです☆ *ごまはお好みで増やしてね。ウチは、ごま:パン粉=1:3です☆

材料
さつまいも   バター  砂糖   牛乳   塩  コーヒーフレッシュ(CF)   ホットケーキミックス(HM)   溶き卵   パン粉と白ごま   など
Snapdishの料理写真:レンコンカレー、いももち、水菜サラダ
レンコンカレー、いももち、水菜サラダ
mogumogutahnp カレーの仕上げにオイスターソースを入れる派です。いももちは、じゃがいもとサツマイモ、ほうれん草でまとめ、バターで焼き、仕上げに粉チーズふりかけて焼きつけました。水菜サラダは、ごま油、白ごま、塩、アゴだし、海苔で和えました。
Snapdishの料理写真:大学いもと秋の仲間たち♡(ت)
大学いもと秋の仲間たち♡(ت)
rietantan 簡単に出来る大学いも。 無水鍋の本を久し振りに、読んだら載っていたので~ さっそく作ってみました。 おいしーーー😋 クルミは今日割ってたくさん解した~🍁 秋ってやっぱり肥えますなぁ~
ポイント
フライパン、さつまいもの切る大きさによって時間は多少前後します。 砂糖の量はお好みで増やしてください。

材料
さつまいも  サラダ油  黒糖  黒ごま  など
Snapdishの料理写真:くみさんさんの料理 山いもごまピザ(o^^o)
くみさんさんの料理 山いもごまピザ(o^^o)
miinao とみくみさんが作ったの見てからずーっと作りたかった一品(๑◕ˇڡˇ◕๑) とみくみさんと同じくコンソメ味で٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶♥ 黒ゴマなかったから白ごまでヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ レタスに合わせて食べたらうまうまでした( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ つくレポしてた、とみくみさんとさわこさん作るきっかけになったので食べ友お願いしまーす(人◕ω◕)
Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
sfairy1123 鮭ごはん いももち 豆苗のごまドレあえ ゆで卵
Snapdishの料理写真:まごわやさしい 和食
まごわやさしい 和食
mugikoy まめ、ごま、わかめ(海藻)、やさい、さかな、しいたけ、いも で健康的に♪
Snapdishの料理写真:「孫は優しい」サラダ
「孫は優しい」サラダ
singhiromi まめ ごま わかめ やさい さかな しいたけ いも が入ってます
Snapdishの料理写真:くみさんさんの料理 山いもごまピザ(o^^o)
くみさんさんの料理 山いもごまピザ(o^^o)
sakuchin 昨日メイちゃんにプレゼントしてもらったグリルパンを早速使って、くみさんの山芋ごまピザ⭐️ ❀.(*´◡`*)❀. 菜の花は無しで、卵と醤油と黒ゴマを混ぜて作りました🎶 記念すべきグリルパンデビュー🎉🎉🎉 o(*´ヮ`*)o みんなが言うように、グリルパンは時短であっという間に出来ました〜💖 子供達は更にチーズかけて食べてましたwww くみさん、美味しいレシピありがとう〜🎶 メイちゃん、これからグリルパンいっぱい活用しま〜す👍👍
Snapdishの料理写真:豚肉の大学いも炒め🍠✨            息子さん大絶賛ヽ(*>∇<)ノ♪
豚肉の大学いも炒め🍠✨ 息子さん大絶賛ヽ(*>∇<)ノ♪
tocca 大学いもが大好物な息子さん❤️ おやつにこの手間。。。(-́◞८͙༙◟-̀)💧 これだけ手間をかけるならおかずにならんか💃⤴︎⤴︎ ひらめいた💡 息子さん大絶賛の大学いも炒め〜 とっても美味しく出来た🍠✨ (∩´∀`)∩バンザーイ💕 苦手なピーマンとともに〜(´・ε・`)エー
ポイント
調味料はかなり適当なので、お好みの感じに仕上げて下さい(b*´3`*d)

材料
さつまいも  豚肉  ピーマン  にんにく  ☆醤油  ☆みりん  ☆蜂蜜  白ごま  サラダ油  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:大学いも
大学いも
材料
さつまいも  砂糖  みりん  しょうゆ  揚げ油  など
Snapdishの料理写真:🍠大学いも🍠
🍠大学いも🍠
1004ryoko 今年初の大学🍠😉
Snapdishの料理写真:大学いも
大学いも
pipiaba 実家の母直伝⭐️今回はちょっと絡めすぎて粉ふきがち。次回リベンジ!
ポイント
•さつまいもは油が熱くなるちょっと前から入れてOK。 •鍋に対していもの量が多い場合は2回にわけて揚げる。 •★の量はお好みで調整を。 •絡めすぎると砂糖が固まり白くなるので注意。

材料
さつまいも 中くらい  ★砂糖  ★水  黒ごま  油(揚げ用)  など
Snapdishの料理写真:🍠みほままこさんの大学いも🍠フライパンで作りました。黒ごまがありませんでした。白ごまでゴメンなさい。
🍠みほままこさんの大学いも🍠フライパンで作りました。黒ごまがありませんでした。白ごまでゴメンなさい。
miwakocd 🍠さつま芋は2本あったが良かったです。あっと言う間に無くなってしまいました。
材料
さつまいも  キャノーラ油  お砂糖  お醤油  ごま、やっぱ黒が良いね  など
Snapdishの料理写真:くみさんさんの料理 山いもごまピザ(o^^o)
くみさんさんの料理 山いもごまピザ(o^^o)
jazzwine 前から気になっていたので作ってみました ベーコンとしらすのハーフANDハーフに^_^ 子供達にも好評でした!
Snapdishの料理写真:くみさんさんの山いもごまピザ(o^^o)
くみさんさんの山いもごまピザ(o^^o)
miki0707 山芋すってチーズのせてあとはグリルにお任せめっちゃ簡単、うまっ😆
Snapdishの料理写真:くみさんさんの山いもごまピザ(o^^o)
くみさんさんの山いもごまピザ(o^^o)
macaronT とみくみさんが ちりめんじゃこを入れてたので、絶対合うと思って真似っこさせて貰いました♪チーズの塩気と胡麻の香ばしさでめちゃ美味しい♪ヽ(´▽`)/ さかぽんに頂いた削り蒲鉾もパラパラ~これもいい感じでぴったり♪ くみさん~素敵なレシピありがとう(*´∇`*) とみくみさん、さかぽん 食べ友お願いします~♪
Snapdishの料理写真:くみさんさんの料理 山いもごまピザ(o^^o)
くみさんさんの料理 山いもごまピザ(o^^o)
yummin ヘルシーですんごい美味しい!! 大好評でした(*^o^*) 美味しいレシピありがとうございます〜💕
Snapdishの料理写真:くみさんさんの料理 山いもごまピザ(o^^o)
くみさんさんの料理 山いもごまピザ(o^^o)
yummin リピ2回目(o^^o) 前の時はフライパンだったけど、今回はグリルパンで(^^) ニラと玄米粉も入れました。 美味しかった〜❤️
Snapdishの料理写真:簡単いもごはん
簡単いもごはん
sakusakusakkuri ヨシケイのメニューより
材料
さつまいも  塩  黒ごま  ごはん  など
Snapdishの料理写真:里芋の甘辛ごま焼き✿ by よっしー食堂
里芋の甘辛ごま焼き✿ by よっしー食堂
fb1492510431283 ゴマが大好き💕 目見当で すりゴマを作ったら さといもが ゴマだらけになっちゃった💦
Snapdishの料理写真:いも×マスカット 秋づくしプレート
いも×マスカット 秋づくしプレート
daiyasu シャインマスカットのヨーグルトムース 紅はるかのスイートポテトパイ(黒ごま、シナモン) 紅はるかのコンポート 紅はるか×安納芋クリーム 紅はるかチップス 紅はるかのプチスイートポテト 安納芋のプチスイートポテト 安納芋のパイ 芋とマスカットの組み合わせ食べやすい!!
Snapdishの料理写真:キャラメル大学いも
キャラメル大学いも
nisshinoillio 常温の油からゆっくり、そしてカラッと揚がったさつまいもに、キャラメルをまとわせたら、大学芋がスイーツに大変身!コーヒーや紅茶にもぴったりです。
ポイント
・キャラメルを作る時には、はねて火傷をする恐れがあるので、鍋をゆらさないようにしましょう。

材料
さつまいも  A:グラニュー糖  A:水  いりごま(黒)  日清ヘルシーベジオイル  など
Snapdishの料理写真:まごはやさしい飯( ^ω^ )
まごはやさしい飯( ^ω^ )
takakokasaq9B まめ『節分の残りの福豆』 ごま わかめ やさい『ニンジン』 さかな『おジャコ』 しいたけ『えのき』 いも の炊き込み御飯です(≧∇≦)
Snapdishの料理写真:みんなのお弁当
みんなのお弁当
nao1222 *塩麹から揚げ *粉ふきいも(ガーリックソルト風味) *煮もの *小松菜と揚げのごま和え *プチトマト
Snapdishの料理写真:2/14 お弁当
2/14 お弁当
maoi おはようございます(^-^) 今日はいいお天気になりそうですね ハンバーグ 卵焼き シュウマイ いんげん豆のごま和え 粉ふきいも
Snapdishの料理写真:ドライトマトガーリックのオメガ3サラダ
ドライトマトガーリックのオメガ3サラダ
yummy5213 一口おいもとサラダに ドライトマトガーリック、バジル♡えごまのオメガ3ーー^o^!!をかけて とって〜も美味しい( ^ω^ )♪♪
Snapdishの料理写真:2月26日のお弁当
2月26日のお弁当
azuki1112 *焼き鮭 *きのことハムのマヨオムレツ *ブロッコリーのごま和え *いも天 ケチャップは楊枝で刺してオムレツにかけてねー☺
Snapdishの料理写真:息子用 お弁当(184)
息子用 お弁当(184)
oyome3 卵焼き、鶏の照り焼き、いも天、ブロッコリーのおかか和え、たたきゴボウのごま酢あえ
Snapdishの料理写真:娘のOL弁当
娘のOL弁当
mayuwo 丸美屋さんの梅ごましお。 お花チップが可愛いのです😊 🔸ハンバーグ 🔸ごぼうと人参のサラダ 🔸大学いも 🔸茹でブロッコリー
Snapdishの料理写真:くみさんさんの料理 山いもごまピザ(o^^o)と、亜矢子さんの明太パスタ🎵
くみさんさんの料理 山いもごまピザ(o^^o)と、亜矢子さんの明太パスタ🎵
WAKUWAKU4724 こんばんは(*^^*) くみさんの山芋ピザを長いもで 焼きました(*^^*) ごまたっぷりでトロリンがおいしいですね♡ 亜矢子さんが作ってみて とおっしやったので、早速ぽん酢入りの 明太パスタやりました🎵 トマトソースパスタと2種類で(*^^*) チキンステーキもジューシー♡ くみさん、亜矢子さんレシピ 参考にもさせてもらいました♡ ありがとうございます(*^^*) 亜矢子さん、ごめんなさい。 また、食べともでお願いします。
Snapdishの料理写真:サーモンと春キャベツのごまみそ炒め
サーモンと春キャベツのごまみそ炒め
whitymomo 2016.04.12 晩ごはん 生鮭が売ってなくて生サーモンは売っていたので代用。 サーモンの脂ですごくジューシーな仕上がり👍 今度からサーモンでやろ😙 ☆サーモンと春キャベツのごまみそ炒め ☆揚げない大学いも ☆きゅうりのぬか漬け ☆大根、にんじん、薄揚げの味噌汁 ☆たけのこごはん
Snapdishの料理写真:くみさんさんの山いもごまピザ(o^^o) 豆腐入りで♥
くみさんさんの山いもごまピザ(o^^o) 豆腐入りで♥
udondara とみくみさんに続いてグリルパンデビュ~( ☆∀☆) 豆腐入れたもんだから、もはやピザではない(笑) しかーし❕ウマイーー✌ 豆腐ステーキ風です♪ くみさん&とみくみさん(*^-゜)vThanks! 病み上がりにも優しいレシピでした😋
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