2018年06月03日
(更新 2024年11月21日)
大人気!あさりとチーズで作る料理、レシピ25選
今日は、あさりとチーズを使って作るおいしい料理の紹介です。あさりとチーズの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。あさりのチーズトマトマリネ、チーズオムレツ大あさりエスカルゴ風乗せ、あさりトマトと枝豆チーズのリゾットなどなど、どれも美味しそうですよ!あさりといえばにんにく、酒、玉ねぎ、パセリなどにも相性ぴったりです。あさりに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
あさりのベニエ
berrymint 料理のファイル見てたら、9年前の雪印チーズのレシピ見つけ、美味しそうで、どうしても食べたくて、作りました(〃^ー^〃)
卵白泡立て、バーミックスがやってくれるとは言え、卵黄と卵白に分けるというレシピは面倒で、ハードル高かったけれど、美味しそうな写真に負けて~(^〇^)
左上が切り抜きレシピです(^-^)vぶにゅ~っとして、あさりもたっぷり顔出して、チーズもハッキリ分かって美味しそうだけど、私のは、衣ばかりで、イマイチ美味しさが、分かってもらえないのが、残念( ´△`)
チーズも溶けて生地と同化しちゃってますが、美味しかったです(^-^)vワインに合いそう~(o^-^o)
材料
あさり 5ミリ角プロセスチーズ 小口切りネギ 小麦粉 牛乳 卵(卵黄と卵白に分ける) パルメザンチーズ 塩、ケチャップ、レモン など
あさり 5ミリ角プロセスチーズ 小口切りネギ 小麦粉 牛乳 卵(卵黄と卵白に分ける) パルメザンチーズ 塩、ケチャップ、レモン など
あさりのチーズトマトマリネ
Reciple 【レシピ有】【調理時間15分】冷えても美味しい!あさりのだしと、ピリッとしたトマトソースがおいしいマリネです♪
ポイント
完成したら冷蔵庫で漬け込んでおくと、味が染みて一層おいしくなります♪
材料
セレクト ブリー ハーブ&ガーリック【ブランド名:アルペンハイン】 有機パスタソース・アラビアータ【ブランド名:アルチェネロ】 白ワインビネガー【ブランド名:キューネ】 セルフィユ モティア サーレ・インテグラーレ・フィーノ(細粒塩)【ブランド名:ソサルト】 コショウ オリーブオイルEXV【ブランド名:コラビータ】 白ワイン あさり パセリ など
完成したら冷蔵庫で漬け込んでおくと、味が染みて一層おいしくなります♪
材料
セレクト ブリー ハーブ&ガーリック【ブランド名:アルペンハイン】 有機パスタソース・アラビアータ【ブランド名:アルチェネロ】 白ワインビネガー【ブランド名:キューネ】 セルフィユ モティア サーレ・インテグラーレ・フィーノ(細粒塩)【ブランド名:ソサルト】 コショウ オリーブオイルEXV【ブランド名:コラビータ】 白ワイン あさり パセリ など
あさりとモヤシのアクアパッツァ
FoxSgb もやしが美味しいスープと絡んで美味しいのよねぇ。具を食べたら残ったスープにご飯入れてチーズかけてレンジでチンするだけで美味しいリゾットにも♪ #料理 #料理男子 #FoxsKitchen
ポイント
各食材に火がきちんと入ってることだけは要確認。
材料
あさり ブロッコリー もやし トマト 鷹の爪 にんにく 白ワイン 酒 コショウ バター バジル オレガノ ディル パセリ パルメザンチーズ オリーブオイル など
各食材に火がきちんと入ってることだけは要確認。
材料
あさり ブロッコリー もやし トマト 鷹の爪 にんにく 白ワイン 酒 コショウ バター バジル オレガノ ディル パセリ パルメザンチーズ オリーブオイル など
あさりとたっぷり野菜のパスタ
yamaki あさりと白だしのうま味が野菜にからみ美味です!オリーブオイルの風味がアクセントなり、春のおいしさを感じる一皿です♪
材料
スパゲッティ あさり ヤマキ割烹白だし にんにくのみじん切り オリーブオイル ズッキーニ スナップエンドウ キャベツ ルッコラなどの葉 黒こしょう バター など
スパゲッティ あさり ヤマキ割烹白だし にんにくのみじん切り オリーブオイル ズッキーニ スナップエンドウ キャベツ ルッコラなどの葉 黒こしょう バター など
あさりトマトと枝豆チーズのリゾット
ldhappiness 枝豆チーズリゾットには、
小豆島の緑果搾りオーリーブオイル!
あさりトマトリゾットには、
SURATのトマトリコピン入りオリーブオイル♪( ´▽`)
オリーブオイルがホントに美味しい
*\(^o^)/*
グリーンサラダ+トマトマリネ+ボンゴレ+豚コマのトマト煮込み
iichiko5 久々に料理しました!家飲みでイタリアン~o(^▽^)o プチトマトのマリネは、ハリネズちゃんに教えて貰ったレシピをアレンジしました←材料なかったw
材料
レタス ピーマン スライス玉ねぎ 豚コマ じゃがいも キャベツ チーズ アンナマンマの瓶詰めトマト&オニオン あさり パスタ オリーブオイル ニンニク 日本酒 クレイジーソルト など
レタス ピーマン スライス玉ねぎ 豚コマ じゃがいも キャベツ チーズ アンナマンマの瓶詰めトマト&オニオン あさり パスタ オリーブオイル ニンニク 日本酒 クレイジーソルト など
にら玉チーズパスタ。あさりとキャベツのポトフ。
yuccocococo77 にら玉チーズパスタは、にら、ねぎ、赤パプリカをみじん切りにして、オリーブオイルににんにくを効かせて軽く炒めてから、茹でた麺と絡ませるように熱して、白だし、塩胡椒と合わせます。仕上げにパルメザンチーズ、卵黄。
あさりのキャベツポトフは、じゃがいも、人参はレンチンしておいて、あさり白ワイン、オリーブオイルで蒸してからきのこ、キャベツ、強めの塩をしてから、レンチンしたものを入れてゆっくり火を通すだけ。
あさりからいいお出汁が出るのでシンプルに美味しいです✨
日本米で本格的!あさりとわけぎのリゾット~西山シェフ考案~
chefgohan 早稲田にあるキッチンブイの西山シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/
ご家庭用に日本米、あさりの佃煮、白みそを使った和風のリゾット!
仕上がりの米の硬さはアルデンテ(少し芯が残った状態)にこだわらず、お好みの硬さに仕上げて下さいね!
【“逸品レシピ”はこちら】
http://www.chefgohan.com/ippin/12/#1
【レシピ詳細はこちら】
http://www.chefgohan.com/card/detail/1621/
ポイント
粘りがでるので、米をかき混ぜすぎない。 弱火でフツフツ沸いている状態をキープする。 出汁を米に完全に吸わせてから、次の出汁を加える。
材料
日本米(生) ※洗わないこと あさり わけぎ(緑色は細く斜め、白色は小口切り) にんにく(みじん切り) 玉ねぎ(みじん切り) 塩 水 白みそ あさり佃煮 粉チーズ オイル など
粘りがでるので、米をかき混ぜすぎない。 弱火でフツフツ沸いている状態をキープする。 出汁を米に完全に吸わせてから、次の出汁を加える。
材料
日本米(生) ※洗わないこと あさり わけぎ(緑色は細く斜め、白色は小口切り) にんにく(みじん切り) 玉ねぎ(みじん切り) 塩 水 白みそ あさり佃煮 粉チーズ オイル など
豆乳でヘルシーコクうまカルボナーラ
hanokiti9 お店で食べたのを再現しました
ポイント
コクうまにするにはアツアツが大事!ソースはサラッとよりぽってり感がよく絡んで美味しい
材料
パスタ 豆乳 卵 ベーコン ニンニク 粉チーズ あさり エリンギ 白菜 白ワイン 麺つゆ など
コクうまにするにはアツアツが大事!ソースはサラッとよりぽってり感がよく絡んで美味しい
材料
パスタ 豆乳 卵 ベーコン ニンニク 粉チーズ あさり エリンギ 白菜 白ワイン 麺つゆ など
オヤジ特製『タコとアサリのニンニクスパゲッティ! プリちゃん入れ過ぎ⤴︎ピリ辛仕様でいただきます!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆』
tetsu333 外メシに出かける予定でしたがランチは「パパが作ったパスタが食べたい」の嬉しいリクエスト♪(⌒▽⌒)
オッサンとママはオイルスパゲッティ! 娘はオヤジ特製のミートソースを作ってやりました⤴︎ ☆三つはもらったかな⁇
ポイント
スパゲッティは超アルデンテに茹でてください。あとでフライパンのスープと一煮立ちさせますから。
材料
スパゲッティ(乾麺) あさり タコ 玉ねぎ ニンニク プリッキーヌ 塩コショウ ウェイパー パセリ 粉チーズ ベビーリーフ CLADIVM など
スパゲッティは超アルデンテに茹でてください。あとでフライパンのスープと一煮立ちさせますから。
材料
スパゲッティ(乾麺) あさり タコ 玉ねぎ ニンニク プリッキーヌ 塩コショウ ウェイパー パセリ 粉チーズ ベビーリーフ CLADIVM など
ヴォンゴレ・ビアンコ
FoxSgb 早い、簡単、美味い。良いよねぇ♪ #料理 #料理男子 #FoxsKitchen
ポイント
鷹の爪とニンニクは焦がさないように。 乾麺なら④まで調理が進んでもパスタはまだ茹で上がらないはず。 生パス使用時は③の辺りから茹で始めると丁度良いかと。
材料
あさり ニンニク 鷹の爪 しめじ えのき 舞茸 セロリ バジル オレガノ ディル ドライパセリ パスタ 塩 オリーブオイル 白ワイン パルメザンチーズ など
鷹の爪とニンニクは焦がさないように。 乾麺なら④まで調理が進んでもパスタはまだ茹で上がらないはず。 生パス使用時は③の辺りから茹で始めると丁度良いかと。
材料
あさり ニンニク 鷹の爪 しめじ えのき 舞茸 セロリ バジル オレガノ ディル ドライパセリ パスタ 塩 オリーブオイル 白ワイン パルメザンチーズ など
シーフードクリームシチュー
ポイント
苦肉の策💦じゃがいもと玉ねぎ、生クリーム以外は冷凍保存でした💦
材料
海老 あさり 鮭 ウインナー じゃがいも 玉ねぎ いんげん 生クリーム ホワイトソース パセリ パルメザンチーズ など
苦肉の策💦じゃがいもと玉ねぎ、生クリーム以外は冷凍保存でした💦
材料
海老 あさり 鮭 ウインナー じゃがいも 玉ねぎ いんげん 生クリーム ホワイトソース パセリ パルメザンチーズ など
カレーチーズクリームのクラムチャウダーとガーリッククリスプブレッド
kim555 塾前ご飯、今日はクリーミースパイシー(^з^)-☆
ポイント
ほっこりします。。♡^▽^♡
材料
あさり じゃがいも セロリの茎 白ネギ ズッキーニ 人参 ベーコン バター カレー粉 白ワイン 水 牛乳 生クリーム 顆粒コンソメ 醤油 塩胡椒 粉チーズ ガーリックバゲット等 など
ほっこりします。。♡^▽^♡
材料
あさり じゃがいも セロリの茎 白ネギ ズッキーニ 人参 ベーコン バター カレー粉 白ワイン 水 牛乳 生クリーム 顆粒コンソメ 醤油 塩胡椒 粉チーズ ガーリックバゲット等 など
白しょうゆが決め手のワ風ボンゴーレビアーンコʕ-̼͡-ʔと、that'sリメイーク・キーマのでけーピーマン詰めチーパン粉焼きよ…ʕ-̼͡-ʔちょっと。長いわよ。
sevensea73 今日買ったもの…
2割引のでけーあさりのみʕ-̼͡-ʔ👍
生姜、バター、白しょうゆ(愛用中)ボンゴレʕ-̼͡-ʔ九条ねぎを散らしたわʕ-̼͡-ʔ
あたくし研究家じゃないから、完全オリジナルじゃないけど、アレンジは入れたの。悶絶したからレシピ書いといたわʕ-̼͡-ʔ
昨日のキーマは元気ででけーピーマンに詰めてパセリパン粉&チーズで焼き入れʕ-̼͡-ʔ🔥
しなびたサラダ菜で可愛いサラダ作ったけど冷蔵庫から出すの忘れたわ
ʕ-̼͡-ʔ🌀諦めて食っちまったわ。
今宵のお供は南アフリカのシュナンブランʕ-̼͡-ʔ
意味なくモンステラがこんにちはʕ-̼͡-ʔ
カンパイパイʕ-̼͡-ʔ
ポイント
無いわʕ-̼͡-ʔ
材料
あさり スパゲッチ バター 白しょうゆ 日本酒か白ワイン ねぎ等トッピング しおこしょう 生姜 など
無いわʕ-̼͡-ʔ
材料
あさり スパゲッチ バター 白しょうゆ 日本酒か白ワイン ねぎ等トッピング しおこしょう 生姜 など
あさりのエスニック蒸し
happylife0606 〜居酒屋風〜晩ごはん♡
・チヂミ2種
(ノーマル&キムチチーズ)
・揚げ玉冷奴←只今ハマってますw
・あさりのエスニック蒸し
(パクチーなかったからネギで!)
もう閉店しちゃったから
また来てね〜꒰ ੭ु ̄ω  ̄꒱ ੭ु⁾⁾
まるごとプチトマトの冷製パスタ&あさりの和風コンソメスープ
popsweet 半額で買ったバジルソースがダメになる前に、今日は暖かかったから、モッツァレラチーズとプチトマトで冷製パスタ(*^o^*)
スープはまたまた半額のあさりと新玉ねぎで和風コンソメスープ☆
さっぱり美味しくいただきました!
11/16晩ごはん『あさり、秋鮭、きのこ3種、たっぷり白菜のクリームシチュー』
kenjikino 『あさり、秋鮭、きのこ3種、たっぷり白菜のクリームシチューとサフラン&ガーリックのごはん』
『柿とスモークサーモンとモッツァレラチーズのサラダ』
『煮干のオリーブオイル&すし酢漬け』
桃とマスカルポーネの生ハム包み、野菜のグリル、あさりとプチトマトのワイン蒸し 2016.7.23
kirahime 昨日の夕飯( ´ ▽ ` )ノ♡
ついこの前の木曜日に馴染みのイタリアンで食べた『白桃とマスカルポーネのパルマ産生ハム包み』がめっちゃ気に入ったので再現〜(≧∇≦)
ん〜?美味しいけど、一番安い生ハムにしちゃったら、なんか違う(笑)
次回はもうちょっと奮発しよう(^^;;
金曜日に砂出ししながら寝てしまって食べられなかった熊本県産あさりをタジン鍋でにんにくとワイン蒸しに。
くまモン、がんばれ〜(^ー^)ノ
まさかの料理用白ワインが切れてたので、開けたスパークリングで蒸しました!
あとは木曜日に買いすぎた野菜達、新じゃが、アスパラ、黄色&緑ズッキーニのグリルはにんにくと塩胡椒、バルサミコで。
きのこ類も使いきれないほど買ったので、かなり前に教えてもらったレシピでマリネ。ベーコンとにんにくで炒めて、レモン汁、塩胡椒、醤油で味付け。
あつあつを生野菜にのっけてホットサラダにしました〜
スープはお安く買ったハインツのレトルト『大人向けのスープ オマール海老のクリームビスク』身がゴロゴロ入ってかなり美味しい♡
スペインのお手頃スパークリングで乾杯♡
アサリのトマトスパゲッティ
lottarosie (夕飯の献立20150827)ボンゴレロッソとサラダ。大きなアサリをたっぷり使いました。
ポイント
砂抜きしてから冷凍しておいたアサリを使っています。流水で解凍して調理してください。
材料
スパゲッティ あさり トマト水煮缶 にんにく 玉ねぎ オリーブオイル 粉チーズ 粉パセリ 白ワイン 塩胡椒 など
砂抜きしてから冷凍しておいたアサリを使っています。流水で解凍して調理してください。
材料
スパゲッティ あさり トマト水煮缶 にんにく 玉ねぎ オリーブオイル 粉チーズ 粉パセリ 白ワイン 塩胡椒 など
Today's Lunch☆7/8
taccotaco1025 *豚チーズカツ
*エノキのバター醤油焼き
*玉子焼き
*ウィンナー
*ミニトマト
*デラウェア
*あさりの炊き込みご飯
*おにぎり2個(息子のみ)
ペスカトーレ🐙🍅トマトとモッツァレラ、ローストポテトのサラダ🍅💛
puffdaisy 今日のパスタは魚介を使ってペスカトーレ🐙🍅海老、タコ、あさりをニンニク、アンチョビで炒めて最後にトマトソースと合わせました😍🍅サラダはトマト、モッツァレラと、チンしてオリーブオイルでカリカリに焼いたポテトを合わせて😊🍀
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