2018年07月19日
(更新 2025年02月16日)
毎日つかえる!もやしともずくで作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、もやしともずくで作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きなもやし、もずくで作った料理を集めました。もやしともずくのナムル、天然もずくともやしスープなどなど、どれも美味しそうですよ!もやしといえばごま、卵、酒、人参、キャベツといった組み合わせも人気です。もやしに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
鶏胸チャーシューでモズクのラーメン風。
misumisu0722 もずくを麺代わりに。
先日の豚バラチャーシューの煮汁を沸かして鶏胸をドボン。
すぐに火を止め鍋帽子で一晩放置。
翌朝再び点火→鍋帽子放置し、夕方煮汁ごと冷蔵庫へ入れ一晩おきます。
この時ゆで卵も加えて味玉に。
スープは手羽先、鶏皮、ニンニク、生姜、玉葱、昆布を圧力鍋にかけてもやしを加えたもの。
茹でた小松菜、塩キノコもトッピング。
(ネギ乗せるの忘れた〜T_T)
キノコの茹で汁で温めたもずくを盛った器に全てのせます。
#もずく #ラーメン #チャーシュー
もずくを麺代わりに、Hajimeさんの 坦仔麺(タンツーメン)。
misumisu0722 Hajimeさんとこで知った担仔麺。
もずくを麺代わりにして早速作ってみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/68923914.html
鶏ガラでスープを取って、
ニンニクチップスを焼いて、
チャーシューの煮汁の残りとお味噌で炊いた鶏挽肉の肉味噌と、
スープでさっと茹でた海老ともやし。
刻んだニラとネギをトッピング。
薄味スープにしましたが、肉味噌とニンニクチップスでちょうどいい味に(*^^*)
美味しかったー!
Hajimeさん、連日のお呼び出し本当すみませんm(__)m
#担仔麺 #もずく麺
春雨ヌードル♡
haruran20010317 息子はうどんでしたが私は春雨ヌードルに。
もずくやわかめ、かにかま入れて♡もやし沢山入ってます♡
残念ながらナンプラー切らしてました ↷↷
三ツ葉も入れたかったなー 💦💦
牛肉もやしプルコギ☆舞茸ピーマンのバター醤油☆もずくスープ
材料
牛肉 もやし ニラ プルコギのタレ 舞茸 ピーマン バター 牛肉ダシダ 醤油 ハム 野菜天 長ネギ もずく酢 ゴマ油 酒 水 塩 コショウ 醤油 など
牛肉 もやし ニラ プルコギのタレ 舞茸 ピーマン バター 牛肉ダシダ 醤油 ハム 野菜天 長ネギ もずく酢 ゴマ油 酒 水 塩 コショウ 醤油 など
もずくの…
ポイント
もずく酢が売ってますが そのつゆを使用してもいいですね サッパリしているので お野菜沢山食べられます。
材料
もずく、キュウリ、もやし、スリゴマ、ポン酢 など
もずく酢が売ってますが そのつゆを使用してもいいですね サッパリしているので お野菜沢山食べられます。
材料
もずく、キュウリ、もやし、スリゴマ、ポン酢 など
がめ煮
whitymomo 2016.07.24 晩ごはん
今日は涼しくて来週のパーティーの準備←と言っても掃除😳がはかどりました✨
今夜はいつもの筑前煮の具材にたけのこ、ごぼう、こんにゃくを入れて煮込みました。
☆がめ煮
☆長芋ともずくの梅酢和え
☆アボカドとカニカマの酢の物
☆しめじともやしの味噌汁
☆ごはん
☆プラムとキウイ
*豆腐の和風カレーかけ(昨日のリメイク)
*焼豚焼きそば(きゃべつ、ねぎ、もやし、にら)
*きゃべたまオーブン焼き(ねぎ)
*蟹入りもずく酢
*納豆
*わかめ、とろろすまし汁
miynyan *豆腐の和風カレーかけ(昨日のリメイク)
*焼豚焼きそば(きゃべつ、ねぎ、もやし、にら)
*きゃべたまオーブン焼き(ねぎ)
*蟹入りもずく酢
*納豆
*わかめ、とろろすまし汁
見習いシェパードパイ、もずくきゅうり、イカともやしのポン酢炒め
nanakko シェパードパイはmawayoさんに教えていただいたレシピです♪
のせる順番を間違えてしまったのか、mawayoさんのものとだいぶ違う感じになってしまいました(^_^;)
でもすごくおいしくて、夫も喜んでいっぱい食べてました(๑・㉨・๑)♪
お料理の幅が広がってうれしいです〜(♡ω♡)・+
今日のトモコンダテはフライパンひとつで鮭ともやしの蒸し焼き🐟🍄🍚💨✨
tomokondate フライパンひとつで簡単蒸し焼き♪
鮭に焦げ目をつけたいので先に片面だけ焼きました☻
お供はもずく奴で🍀
お野菜多目のお昼ご飯(^・o・^)ノ"💨✨
今日の晩御飯/鮭フライ&もやしとニラのナムル&キムチもずく納豆がけ冷奴
foolspark 久しぶりにお魚のフライ美味しかったぁ〜(^○^)
タルタルソースは自家製甘酢漬けオニオンを入れれば簡単なのに本格的に出来ます
付け合わせ野菜に星型のハムを乗せたのは皆さんのご想像どおり七夕の残りです(^^;;
冷蔵庫の隅にあったキムチ・生もずく・納豆・お豆腐で冷蔵庫のお掃除をしながらPowerモリモリの一品が出来ました^ ^
シメジともやしと豚の生姜焼き
miki609mk 高校生の子どもたち、今日の帰宅は遅いようなので、ラップして私は仕事へ。
のんびりし過ぎて時間がなくなり、慌てて作ったメニューは、豚の生姜焼き、ブロッコリーと豆腐のとろみ餡、アボカドとトマト、もずく酢、野菜たくさんのお味噌。
アボカドとトマトは切っただけだと味気ないのでハーブソルトとアマニオイルをかけてみました(^^)
鶏野菜汁&オクラ黒酢もずくのみょうが・もみじおろし和え
dentyuugaku 鶏モモ肉と野菜を和風味に煮てみました。
野菜は、大根、じゃがいも、にんじん、ごぼう、玉ねぎ、にら、もやし。味付けは普通の煮物と変わらず、だし、酒、砂糖、しょうゆ(薄口、濃口)、みりん。
付け合わせは、市販の黒酢もずくとオクラを混ぜ、みょうがともみじおろしを和えたものを。
今日の晩御飯
rotta07121977 鳥肉&豚肉 コチュミソ包み
もやしナムル
トマトスライスバジル添え
もずく納豆
めかぶともずくを勘違いしてマゼマゼしてしまった!Σ( ̄□ ̄;
今後こんなミスは一生しないでしょう( ノД`)…
ふたりdeイナダの照り焼き
manimaaru 9/28晩御飯。イナダの照り焼き・豆腐ともずくの味噌汁・もやしの和え物・ニラ玉・もずくの野菜炒め。もずくづくし(*´`*)ゴーヤに続き、レパートリー危うし☆
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*元レシピにはワカメがあったので、入れたらGOOD‼︎
材料
もやし もずく にんじん ☆ごま油 ☆鶏がらスープの素 ☆塩 ごま など