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手料理
  • 2017/01/09
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まぐろメンチカツ #シェフごはん

参考にしたレシピ
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2度揚げ\n火を通す為にゆっくり低めの温度から揚げたら1回上げ、油を180度くらいに上げたら油抜きする為にもう一度揚げ、きつね色になったらOKです。
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