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レシピ
材料・調味料 (4人分)
ブロッコリー(大きめ)
半分
玉ねぎ
半分
コンソメ
1個
400cc
牛乳
400cc
胡椒
適宜
オリーブオイル
適宜
作り方
1
ブロッコリーを小房にカット。
玉ねぎを粗みじん切り
2
鍋にブロッコリーと玉ねぎと水とコンソメを入れ柔らかくなるまで煮る
3
②をブレンダーにかける
4
③に牛乳を入れ沸騰直前まで温めて塩と胡椒で味付けする
5
食べる直前にオリーブオイルを適宜かける
みんなの投稿 (3)
コーンポタージュ飲みたい🌽とリクエストされたけど家に無いのよねー。
ブロッコリーあるから🥦
ブロッコリーでポタージュってのもいいかも
綺麗な緑色のポタージュになりました
#アルモンデ料理 #ブロッコリーポタージュ #ポタージュ
こんばんは

グリーンのポタージュ美味しそうです😌💓
いちご から かのり
ブロッコリーすぐに柔らかくなるからあっという間にポタージュ出来て美味しかったデス
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