にんじんたっぷり「キャロットカルボナーラ」

たっぷりの千切り人参を使ったりカルボナーラを作りました！
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人参の優しい甘みと食感が、卵とパルミジャーノの濃厚なコクと相性抜群☺
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クリームは使わず、素材の味を活かしてみました。仕上げにたっぷり挽いた黒胡椒が、全体の味を引き締めてくれます。

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