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手料理
  • 2023/04/24
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茄子と肉味噌のパスタ

レシピ
材料・調味料 (2〜3人前)
合い挽き肉
250g
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1片
茄子(大きめ)
1本
粒みそ
大さじ3
砂糖
大さじ1と1/2
100ml
トマトジュース
100ml
スパゲティ(1.8mm)
2〜3束
作り方
1
にんにく、玉ねぎをみじん切りにする
茄子は1cm幅の輪切りにする
2
フライパンを中火にかけてオリーブオイル(分量外)を入れて茄子を両面焼く。軽く焼き色がついたら取り出しておく
3
再びフライパンを火(弱火)にかけオリーブオイル(分量外)を入れにんにくを加える。
いい香りがしてきたら中火にして玉ねぎを加え炒める
4
玉ねぎがしんなりしてきたら合い挽き肉を加え炒める
5
合い挽き肉に火が通ったら弱火にして茄子と◎の材料を加えて5分ほど炒め煮にして火を止める
6
茹でたスパゲティにかけて完成
7
お好みで刻み葱や焼き海苔をトッピングのもおすすめです
みんなの投稿 (3)
マルコメさんの粒みそをいただきました!
ありがとうございます😊

今回は肉味噌を作ってパスタにしました

和と洋の中間って感じで美味しかった🤤
こんにちは!SnapDishキャンペーン事務局です。
このたびはSnapDishのキャンペーン『粒みそで楽しむ春の食卓レシピコンテスト』ご参加いただきありがとうございました。

厳正な抽選の結果、本投稿が「粒みそ賞」にご当選となられましたのでご連絡差し上げます!
賞品は、SnapDishアプリ内の以下の場所にご入力いただいた宛先へ送付させていただきます。
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既にご記入をいただいていて、未入力項目や変更項目のない場合、そのままにしていただくだけで結構です。
以上ご連絡差し上げます。どうぞ、よろしくお願いいたします!

~注意事項~ 期限日時に宛先項目のご入力不備がある場合、賞品受取の権利が無効となります。 | お預かりする個人情報は、SnapDishを運営するスナップディッシュ株式会社および賞品発送委託業者にて、当選者様への連絡・賞品の発送作業に関してのみ使用されます。 | 発送日時のご指定はいただけません。 | 送付先は日本国内のみに限らせていただきます。
yo_kozu から SnapdishJP
当選のご連絡ありがとうございます。
賞品の到着楽しみにお待ちしております😊
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