青トマトとズッキーニのパン粉焼き

冷蔵庫にあったズッキーニとゼブラ模様の青トマトを何とかしなきゃ！！的な感じです。
青トマト、あげると旨味が増しておいしい。酸味も爽やか。
ヒマラヤソルトでいただきました

わ♥すごい🍅✨
鹿野シェフをご存知ですか？同じように青トマトフライにしてましたょ😀✨
私には思いつかないなあ。。

サムネイルを見て最初にキウイ!?
と思った私を叱ってくださいまし💦

青トマト🍅

衣にもスパイス、素敵仕上げでございます!!