フキの甘ぽんおひたし💕

食卓を紡ぐおたより便💌

マルマタ醤油さんの甘ぽんで
フキのおひたしを作ってみました🙌

フキは皮を剥いて塩水でサッと湯がく
水気をしっかり拭き取ったフキをジップ袋に入れて、甘ぽんをそそいで放置時。
食べる前に鰹節をふりふりしたら完成。

フキの爽やかな香りと甘ぽんの柔らかな酸味と甘味がめっちゃ合うーーーーー❗️❗️
あっという間に完食しちゃったー😋
甘ぽんのおかげで、見切り品だったフキが大変身をとげました🪄💫

#「食卓を紡ぐおたより便」キャンペーン #スナップディッシュマーケット

大好きな好きなﾌｷ♥♥
こちらまだほっそいﾔﾂしか
見かけませんﾟ(ﾟ`ω´ ﾟ)ﾟﾋﾟｪｰ

甘ﾎﾟﾝでさっぱりおひたし
おいしそう~~~ﾉｼ*`꒳´*)ﾉｼ

まりりーーーーん🎶
こんちゃーー🙌

小さい頃はあんまり好きじゃなかったフキ。大人になってもこの香りの虜になってしまったのだ💕

この甘ぽん、そのまま飲めそうなくらい優しい酸味と甘みのぽん酢なの。
だから、フキの香りを活かすのにピッタリだったよ😍