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超王祿 無濾過本生★
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島根県東出雲町
富山産五百万石
自身の日本酒の基準となった酒。ほかの日本酒を味わうとき、「超王祿と比べてどうか」で考えられるようになった。すっきり、キレイな酸がありつつ、旨みもある、バランス最高な酒。