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カステラリメイクで探し続けたものの、クッキーでタルトを作るようなほどの変化レシピがなかったので、自分で考案しました。なので分量も作り方も適当です。
出来上がりは外カリ中もっちりなガトーショコラでした。
材料をそこそこ使っていますが、ふるったりする手間がない分、時短にはなったと思います。
カステラには蜂蜜入っていました。あと砂糖入りなので迷ったのですが、大さじ1くらいなので甘すぎませんでした。思い描いたようには膨らまなかったので、厚みは二センチほどしかないです。
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普通のカステラをチョコレートなしでガトーショコラに変身させてみました。