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手料理
- 2015/03/18
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カツオのユッケ風
レシピ
作り方
- 1
- カツオは食べやすい大きさに切ってください。水分が出るので、キッチンペーパーで取ってください。臭みの原因です。
- 2
- 醤油、すりおろしにんにく、すりおろししょうがにだしの素を少々加えて、カツオと良く絡めて下さい。
- 3
- 絡め終わったら冷蔵庫で30分寝かします。
- 4
- 食べる時に塩胡椒とごま油をかけてから召し上がってください。
- 5
- マヨネーズを付けて食べるとさらにまろやかになりますよ！
ポイント
適当に作りましたが、カツオでは無いみたいな味わいに！つまみにも、おかずにもぴったり。是非試してください。
もぐもぐ! (27)
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これなら違う魚でも流用出来ますね！
カツオうまそー*\(^o^)/*
お酒飲みたい（笑）
つまみに最高です。
大変お返事遅くなり、ごめんなさい！
フォローありがとうございます(*^^*)