生カツオは薬味をたっぷりとゴボウが硬い時は出汁で少し煮てからニンジンと炒める。
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&日本酒(家飲みなのでパック(笑))
ごぼうを食べるのは日本だけと聞きます。
そんな日本独自の食文化ももぐもぐ未来に伝えていきたいですね🎵