ミョウガたっぷり炒めヽ(・∀・)

しかし見えない。
玉ねぎとかと一緒で炒めると量無くなっちゃうね。
今年はちゃんと7月頭から採り始めたので、既に20個近く食べてるけど、我が家のスタンダード、ナスときゅうりと塩揉み、をまだやってません。買い物のタイミングなんだよな。
まぁまだまだ採れるでしょう、多分。

今夜は人参と牛乳と炒めてみりんと酒と液味噌で。レンコンパウダーでわずかにとろみ。
母がむせずに食べられると良いのですがなかなか。
難しいなぁ。

#晩ご飯