長芋の素揚げ甜麺醤キノコあんかけ

長芋香ばしくて、甜麺醤の甘辛がぴったりｷﾀｰｰｰｰ!!

～キノコあんかけ～
生姜
豚肉
エノキ
シメジ
椎茸
うわぁ～酔ってて何入れたか忘れたー(笑)
ゴマ油で炒めて
甜麺醤
鶏ガラスープ
醤油
水溶き片栗粉

だったかなぁ(￣｡￣;)確か！

あ、ｶｲﾜﾚﾀﾞｲｺﾝと糸唐辛子♪

んで、写真が上手く撮れなくて(笑)何回も撮り直してたら、旦那に「写真はいーから、腹減った」だって(笑)

申し訳ねぇ…(^-^;)
#あまりものでつくる #おやさい