牛ヒレ肉のステーキ&フォアグラのソテー乗せ❤︎

レシピはhttp://s.ameblo.jp/cookshiro/entry-10250010535.html
その他を参考にしました。
下に敷いてあるのはマッシュポテト、
付け合わせはアスパラガスです。

以前、フォアグラ等の高級食材の安いサイトを見つけ、
いつかソテーでも…💓
と思い、いざ、作り方が解らず
ほっておいた冷凍のフォアグラ、
やっといかせました‼️
いや〜ホント、ヤバい美味さです！
下の牛はヒレ肉くらいの脂身の無さがちょうど良いってのは納得。。