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手料理
  • 2016/09/14
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日本で復習💪🏻Tortilla de patatas〜じゃがいものスパニッシュオムレツ

参考にしたレシピ
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トルテージャ復習しました!
キタアカリを使ったら、かなりの時間短縮になりました。油は結構入れたはずなのに絞るほど残らなかった…日本のサラダ油って何なのかな、ちょっと怖い。菜種油って書いてあるけど(ー ー;)
味付けは塩ひとつまみで十分。薄味で足りなかったらあとから何かかければ良いかと。でも味付けは自由で良いそうなので、私的には次回は関東風に砂糖も少し入れちゃおう。
裏返す作業は皿を使いました。裏返したら焼くのは一瞬。オムレツはふわふわに焼かないと!

しっとりしてとても美味しかったです。ぜひお試しを\(^o^)/
復習、すごい!すごい!👏👏
大事よね〜〜
シンプルが一番よね💕
cocoa から yucca@
これで私「本格的なスペインオムレツが作れる」と言えるようになったわ✨
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