夏場にピッタリのアラカルトです

帰宅してからの夕食タイム🍴
都内は気温は高いながらも時折小雨が降って蒸し暑い一日でしたね💦
気象庁予報では来週中に梅雨明けする可能性が高いかも？なんて情報も拝見しましたが、病み上がりだけにちょっと体力的にもキツイ一日でした⤵
こんな日はさすがに食欲も減退しますが、サッパリしたものが食したい…。と言うことで、今夜は活タコと活ホタテとモッツァレラチーズを合わせてカルパッチョを作りました。
味付けはオリーブ油と塩コショウだけのシンプルにしましたが、少々特別なオリーブ油を使ったのでとっても美味しく戴けました✨️
さて、明日は華金で三連休が待っていますので、皆さま、今週もあと少しだけ頑張りましょうね～😊✋️✨️