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肉野菜炒め(豚肉、春キャベツ、もやし/味塩コショウ)
以前モニターでいただいた白だしでだし巻き玉子。残ってた紅しょうがをいれました。思いのほかふっくらキレイに焼き上がり(*´∀`)♪
野菜炒めは肉を軽く焼いたあと、野菜大盛りと水を少しいれて蓋をして、蒸し焼き風にしたらお肉も柔らかくなりよかったです。
仕切りの紫蘇は庭で摘んだもの😊