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ピクルスは液を甘めに作ってカレー粉を入れて、焼いたきのこ類を漬け込みます。
かぼちゃのクスクスはかぼちゃをレンチンで食べようと思ったら、べちょべちょかぼちゃだったので、牛乳を入れて温めてクスクス入れちゃってからさらにチンして放置。お好みで塩。
かぼちゃのお餅みたいで美味しいです✨