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手料理
  • 2018/06/30
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アボカドとジャガイモのディップ

レシピ
作り方
1
熟して柔らかになったアボカドをポテトマッシャーで潰し すりおろし玉ねぎを混ぜる(色止めです。私は酢玉生姜使用)

茹でて冷ましたジャガイモ人参を入れて
再びポテトマッシャーで潰し

最後にわさびと醤油を数滴垂らし塩で味をととのえる,
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熟した「しまった!」となった時に活用ください
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