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手料理
- 2014/01/06
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手羽先の肉詰め
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 手羽先の骨抜きをしておく。
- 2
- 玉ねぎはみじん切りにし、☆の材料を全てボールで混ぜ合わせる。
- 3
- ①に②を詰めて、サラダ油をしいたフライパンに並べ焼き目がつくまで両面焼く。(初めは皮面から焼く！)
- 4
- 両面に焼き色がついたらあらかじめ★を全て混ぜて合わせ調味料を作っておきフライパンに並べた本数に応じた量を回して入れる。
- 5
- 蓋をしてとろみがついてきたら全体に絡めて出来上がり♡
ポイント
餃子の種でも美味しいです(^^)
骨抜きは文章で説明しにくいのでしたことない方は調べてみてください(^^)
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