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手料理
- 2016/09/27
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豆腐ハンバーグ♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 絹豆腐をボウルに入れて
泡立て器でぐるぐるまわしてクリーミーにつぶす。（豆腐は水切り必要なし！）
- 2
- 卵を割りいれたら、パン粉を入れてまぜて、水分を吸わせる。
- 3
- 玉ねぎみじん切り、ひき肉、調味料を加えたらよーく捏ねる。
- 4
- 弱めの中火で、じっくり焼く！
生地がとても柔らかいので
しっかり焼き色がついてから裏がえす。
- 5
- ハンバーグを取りだしたフライパンをかるく拭いたら、ソースの材料のバター以外を全て入れて中火で煮詰める
- 6
- ソースが煮詰まってトロミがついたら
バターを溶かして混ぜたら完成！
もぐもぐ! (36)
リスナップ (1)
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ハンバーグ！
節約と夫のダイエットも考えて
材料の半分は、豆腐に！
ふわっふわで、
豆腐が入ってることにも気付かれなかったー(´∀`,,人)♥*.