ごぼうとレモンの酢
甘辛炒め|🐶たぬとんキッチンさん

手料理

2019/06/24
611

ごぼうとレモンの酢甘辛炒め

手軽にプラ酢レモンの酢

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

ごぼう: 一本

片栗粉: 大さじ2

酢: アク抜き

醤油: 大さじ1

みりん: 大さじ1

きび砂糖: 大さじ1

レモンの酢: 大さじ1

辣油: お好み

ごま油: 大さじ2

作り方

1: ごぼうは洗って
5センチに切る
さらに縦に半分に切る

2: 酢水にさらして
15分程度
アク抜きする

3: 水気を拭いて
片栗粉をまぶす

4: 合わせ調味料を作る
醤油みりんレモンの酢きび砂糖と辣油を合わせる

5: ごま油でごぼうを中火で炒める

6: 合わせ調味料を入れて煮る

7: 最後にすりごまをまぶして完成

ポイント

甘辛煮は焦げないように

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: 🐶たぬとんキッチン

レモンの酢で🍋さっぱりと

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