たらのソテーサフランソース添え

旬の鱈が半身480円！！めちゃめちゃお買い得！！半額シールでないお魚😅😅
なので、フュメ・ド・ポワソンつくりサフラン仕上げにして、高級感出してみました。
前より、ちょっとだけ早く作れるようになりました。
キュッシュ作ったんですが、早く切りすぎた😭崩れたので、ちょ～っとだけ乗せました。
#簡単料理 #魚料理 #鱈のソテー#サフラン #サフランソース#フュメ・ド・ポワソン#お買い得#フレンチ

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うわぁ❣️😍

フレンチじゃないですか❣️ええなぁ。😆

旬の魚は安くて美味い！良い買物をしたね〜😆

タラ釣りの誘いもあるんだけど、片道6時間、、、お断りし続けてます。😓

これは泡が欲しくなるね、シャンパン🍾で乾杯🥂やな❣️😆✨👍💛

こんばんわ〜。ありがとうございます。
ホントにいい買い物しましたよ〜。
先日の鯛といい、ついてる！！
タラ釣り片道6時間は、ちと辛いですね。
鱈の由来って、タラバガニの漁場。だからタラバって面白いですよね。つまり、日本海という事ですね。

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へ〜、そうなんだ！知らんかった。😳
それでタラバなんだね、タラ場か！
fちゃん、教えてくれてありがとう❣️😆

そうそう、そうなんよ、日本海。
それもかなり沖に出るみたいなんよ、それで諦めました。😅

しかし、白子も食いたいし、行ってくっかな〜日本海❣️😆

f.1125be様。
(*´▽｀)ﾉｼ
めっちゃ美味しそう‼️
魚出汁もしっかり引き高級サフラン仕立てだなんて、素晴らしすぐる。(・∀・)っ💖

こんにちわ〜。ありがとうございます。
魚出汁は、先日から2回鯛を買って捌いてたので、それを使って保存してたので、結構簡単に出来ました〜。サフランって、なんであんなに高いのぉ😱？

様。
ちょっとしか採れず、しかも手掴みしか出来ないかららしいです。
昔から金gと同価値で取引されてたとか。
胡椒も昔は貴重品高価でしたが、
今胡椒は安く為って有り難い🤣