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手料理
- 2014/02/20
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マクロビごはん
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ソイミートはお湯でもどして、柔らかくなったら、醤油、生姜の絞り汁、甘酒を合わせたタレにつけておく。
- 2
- 鍋を熱したらごま油をひいてソイミートを入れ、両面焼く。
- 3
- その上に手でさいたキノコ類を重ね、大さじ2のお水を加え、蓋をして弱火で8分、キノコのいい香りがしてきたら、ソイミートをつけておいたタレを加え、全体を絡める。
- 4
- 炊いた玄米の上にゆがいたキャベツ、ソイミートとキノコ、かいわれを盛り付けて、出来上がりです。
もぐもぐ! (25)
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今日は外で飲んでくるから、少なめでというご要望にお応えして。