ホタルイカふきのとうビネグレットʕ-̼͡-ʔ🍷✨カンパイーパイ

ふきのとう＆シャンパンビネガー＆粒マスタード＆ハニー＆🍋
でホタルイカをマリネʕ-̼͡-ʔ
クックパッドに少々アレンジʕ-̼͡-ʔ

ふきのとうはアク強いから色良く仕上げるの大変ねʕ-̼͡-ʔ

オトナ味ʕ-̼͡-ʔワイン進むざます

今夜は蛍イカ、蕗のとうとモンテス シャルドネのマリアージュですか‼
旨そうですね〜(・Д・)ノ‼

To: akiradj アキラさん♪
こんばんは♪
ワインはエノテカで一番やっすいやつ。高級品ではないんですが、樽香ドンピシャ私好みの味で気に入ってます(ૢ˃ꌂ˂⁎)

それにハニーマスタードふきのとうホタルイカという危険な組み合わせでしたが、バッチリ✨

To: sevensea73
いや〜(＾ｰ^)ノ
モンテスは僕も良く飲みました^_^！
クラシックシリーズは樽もキツくなくバランス良いですね！

To: akiradj
さすがですね。お店の人と同じコメントです(*´◡`*)
私は樽きいた白がどうしても好きでフランス以外で色々試しでます。もちろんデイリーワインなのでコスパ重視で(ૢ˃ꌂ˂⁎)
アルゼンチンで発見しました(ૢ˃ꌂ˂⁎)

To: sevensea73
デイリーとなるとトラピチェ オークカスク シャルドネあたりでしょうか^_^？

To: akiradj おおっ(ૢ˃ꌂ˂⁎)
それは初耳👂チェックします✨
ー
アンデルーナです✨
なかなか売ってないし、デイリーには微妙にちと高い…
実家近くのスーパーにたまたま置いてて爆笑して棚にあるだけ数本買占めました（笑）

あとはイタリアのイルモッジョがお気に入りです

きゃ🎵
この素材でビネグレットとか、さいこー！！大人味だ〜✨✨✨

To: romie ろみさん〜♪
ほろ苦く、粒マスタードとの相性が絶妙でした。ホタルイカが負けちゃう位（笑）
まだ月曜なのにワインが進んで…
ʔ•̫͡•ཻʕ

To: sevensea73
おっ、いい調子だ〜⤴⤴👍👍

To: romie ろみさん、明日も会社飲み会…ʔ•̫͡•ཻʕはぁはぁ

乾杯✨月曜日...か((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)ﾌﾟｯ♪
気にしなぁい👋美味しそうですもん💓

To: sevensea73
デイリー樽白ですが、僕の定番はまずはシャトーベレールです^_^！これランスバージュのオーナーがペサックレオニャンで作ってるんですが、最高です(・Д・)ノ‼
あとはジャン ポール マスのトワベー エ オウモンのシャルドネは安くて旨い(・Д・)ノ‼1680で西武で仕入れてます(＾ｰ^)ノ‼

To: honeybunnyb アミさんʕ-̼͡-ʔ🌀
明日休みた〜いʕ-̼͡-ʔ🌀

To: akiradj あきらさん✨
素敵情報ありがとうございますぅ🎵
探してみよぉʕु-̫͡-ʔु”

To: sevensea73 七海さぁん💦
まだx2早いよぉꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱

To: akiradj ワイン師匠アキラさん♪
バッチリです✨

トワべーのシャルドネは既にヘビーリピーターです👍
私は岡山のレッドボックスという通販からですが同じ位の値段かなʕ-̼͡-ʔ

シャトーベレール？それチェックしてみます✨

外でもうちでも普段は樽白多いですね。樽でもピンキリあるんでしょうけどね〜

情報感謝です(ૢ˃ꌂ˂⁎)

To: honeybunnyb アミさん♪
ささっワイン買いに行きましょ〜っ♪
（目が覚めた）(ૢ˃ꌂ˂⁎)

To: sevensea73 七海さぁん✨
さっすが🎵我が友よぉ❤
でも...お仕事ありますからね💦
ほどほどにぃˉ̡̭̅ ૅ˘็ੋ͈◡ुً☬ཻैั້͈ ˄̻ ̊

To: honeybunnyb アミさん♪
ありがとう〜(ૢ˃ꌂ˂⁎)

いつか必ずお会いして一緒に飲みましょ〜っ🍷(ૢ˃ꌂ˂⁎)

シャンパンビネガーなんて初耳♡
ワインにも詳しいんですね〜
私ももっと勉強したいなぁq(ꀛ ˄̮ ꀛ ๑)p

To: sevensea73 七海さん*•∴٩̋꒰๑˃́ꇴ˂̀๑꒱
は〜い❗是非x2よろしくお願いしますぅ😍🍻✨🍷✨🍖✨笑

To: ayamaison さん♪
こんばんは꒰*´∀`*꒱
シャンパンビネガー、白ワインビネガーと違いがわかりにくいかも…（笑）

私は単なる飲んべえなだけですよ(ૢ˃ꌂ˂⁎)クスクス

To: honeybunnyb
是非(＾ｰ^)ノ‼
実はワイン会で本家のブラン ド ランシュバージュと比較試飲しましたが…
なんと、ベレールのが高評価でした(・Д・)ノ‼

To: akiradj あきらさんΣ(ﾟдﾟ；)
マジっすか❗呑まなきゃ損x2ですね💦素敵情報ありがとうございます✨

To: sevensea73
正確にはシャトー ヴィラ ベレール ブランです！
ネットだと2000弱位であるはずです^_^‼

To: honeybunnyb
正確にはシャトー ヴィラ ベレール ブランです‼飲んでみて下さい(＾ｰ^)ノ‼

七海さん😄🎵春満載の一皿デスね🌸🍴素敵過ぎ✨😆

To: ooyasuro ヒロさん♪
こんにちは☆
いつも素敵なお料理してるヒロさんからお褒めの言葉いただき、嬉しはずかし(ૢ˃ꌂ˂⁎)♪
ふきのとうは扱い難しいですね〜ʕ•̫͡•ིʔྀ

To: sevensea73 七海さん😊🎶ありがとうございます🍴とっても美味しさが伝わって来ますよ🎵✨蕗の薹は生の状態から加熱されたんですか?和食ですと油で揚げたりしない時は、茹でてから1日は水に晒して苦味を抜いてあげますよ。そうすると白和えなんかでも美味しく召し上がれますよ🌟

To: ooyasuro ヒロさん♪
おはようございますʕ•̬͡•ʔ☀
生から茹でて、15分程しか水にさらさなかったのでアクが抜け切ってなかったんですね〜ʕ-̼͡-ʔ
ふきのとうで白和え！絶対美味しいですね✨