鯛のアクアパッツァ

切り身で作る超簡単なアクアパッツァ。鯛、あさり、黄パプリカ、アスパラガス、プチトマト。下拵え含めて10分でできます♪ モニター当選させていただいたフォルタン ガイア オーガニック白ワインを使用しました❤︎ フルーティな香りとスッキリした辛口がとてもマッチしました。ありがとうございました😊

今回は飲料としてではなく、アクアパッツァのスープとして白ワインを用いました❤︎ 調味料は白ワインと塩だけなのですが、鯛の出汁とよく合ってとても美味しかったです。