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手料理
- 2022/02/08
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チキンとナスの糀甘酒トマト煮込み
レシピ
材料・調味料 (2食分)
作り方
- 1
- にんにくはみじん切り、玉ねぎは細めのくし切り「玉ねぎちょっと苦手だから）
フライパンで炒める。
鶏肉の皮を外し、脂を丁寧に取る（ダイエット仕様）。
適当な大きさに切り、オリーブハーブソルトを振りかけて、フライパンで焼きめをつける。
- 2
- シロカの内鍋に1と握りつぶしたトマトのホール缶、甘酒、コンソメ、ローリエを入れて、マニュアル、圧力70、10分、時短でスイッチオン。
- 3
- なすを輪切りにして、フライパンで焼き目をつける。
2のスイッチが切れたらなすを入れて、マニュアル、圧力70、5分、時短でスイッチオン。
- 4
- 出来上がったらフライパンに移し、水分を半分くらい蒸発させる。
皿に移してトッピングをかける。
ポイント
ちょっと圧力かけすぎた。お肉が崩れちゃった。美味しいけどね😊
つぎは最初の時間を7分にしてみよう。
シロカさん、コンロにかけられる内鍋を発売してほしいなぁ🙏
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今朝、達成してたら昼はトンカツ弁当にしようと思ってだけどヘルシー弁当に変更。
トマト煮込み、あま酒入れたらマイルドになってる。
シロカですぐできた。内鍋がコンロにかけられたら超便利なのになぁ〜。
#チキンのトマト煮込み #鶏もも肉 #シロカ #糀甘酒 #甘酒煮
たぶん、怖いことに😭
ヘルシーで美味しいお料理を続けるかおるさんを見習わなくては🤗
たしかにうち鍋は直火にかけられるといいね。
持ち手も欲しい。
もらっておいてこれはダメかしら？
私は毎朝測ってガーンとなってますよ〜😭
明日こそ‼️
そして達成したら揚げもんとラーメンとケーキ食べたい。
ねっ❣️そう思ってる人いますよね。
コンロ対応の内鍋、ぜひぜひ別売りで発売してほしいです。切望してます🙏
絶対買います。
だよね‼️
くらげさんと共感できて嬉しいです😆