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手料理
  • 2016/03/27
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りんごとクリームチーズのマフィン*

レシピ
材料・調味料
りんご
1個
バター
60㌘
クリームチーズ
60㌘
砂糖
大さじ4
1個
薄力粉
100㌘
ベーキングパウダー
小さじ1
牛乳
大さじ2
作り方
0
バターは室温に戻す。りんごは皮つきのまま芯を取り、1㎝角に切る。クリームチーズは6等分に切る。
1
ボウルにバター、砂糖、卵(溶きほぐす)の順に入れ、それぞれよく混ぜ合わせる。☆マークをふるい入れ、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳も加えて混ぜる。
りんごを加えてざっと混ぜ、マフィン型へ半量入れる。そこへクリームチーズを入れ、残りの半量を上へ乗せたら、170℃に予熱したオーブンで約30分焼いて完成*

(直径7㎝のマフィン型6個分のレシピです😊)
ポイント

私は上記から少しアレンジして、
りんご1/2個のみ使用😊
皮を剥き1㎝角にカット、皮は細く刻んでトッピング用に使いました。
クリームチーズも小さくカットし、型入れの際に混ぜ込みました😊

みんなの投稿 (18)
「大好評おやつ365品」というレシピ本を参考に
りんごとクリームチーズのマフィンを作ってみました*

りんごの甘酸っぱい味とクリームチーズのまろやかな味が交互にきて、とっても美味しいマフィンでした😊💕
りんごとクリームチーズの相性いいもんね💕
めっちゃ美味しそう✨✨✨
りんごとクリチってだけでもはや美味しそうだわぁ💕ことりちゃんはおかずからお菓子まで何でもオールマイティに作れるんだね✨✨すごい✨✨
ことり* から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃん♡覗いてくれてどうもありがとう💕
お返事が夜分になってしまってごめんね🙏💦

りんごの爽やかな甘みとクリームチーズってよく合うんだね~(*´艸`)💕

甘さ控えめで子供達は少し物足りなかったみたいなんだけど😅アリャ?(笑)
私はとっても好みのお味やった~♡エヘヘ

嬉しいお言葉をどうもありがとう💕
つくフォト投稿もめっちゃ嬉しかったぁ😊💕感謝感謝です💕
ことり* から 咲きちゃん
咲きちゃん♡こんばんは~😊💕
覗いてくれてどうもありがとう💕
でも、お返事が夜分になってしまってごめんね🙏💦

りんごとクリームチーズの相性ってとってもいいんだね~♡♡(*´艸`)
りんごは生のままカットしたものが入ってるんだけど、甘酸っぱくて優しいお味のマフィンやった😊💕エヘヘ
クルミとかザクザク食感も加えても美味しそうだなぁと思ったり(*´ノ∀`*)

オールマイティ💦
とんでもないよ~(>_<)💦もったいないお言葉や~✨

いつも失敗多しな私だよ~😅ワハハ

咲きちゃんこそ♡(*´艸`)神レシピの生みの親さん✨だと私は確信しているよ~(*´ノ∀`*)💕エヘヘ
桜央里 から ことり*
ことりーん(*๓´╰╯`๓)♡おはよー!

素敵な週末を過ごせたかな?

わぁ、りんごとクリームチーズのマフィンだ😃💕💕💕絶対合うよね〜🍎

大好評なおやつのレシピなら間違いなく美味しいねo(^O^*=*^O^)oワクワク

しかも、ことりんが作ったなら尚更食べたいよ〜ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”

レシピが気になるところ😍💖

ことりん、今週もよろしくお願いしますね(*´³`*) ㄘゅ💕
ことり* から 桜央里
さおりん♡おはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
覗いてくれてどうもありがとう💕

嬉しいお言葉をありがとう😆💕デヘヘ
りんごとクリームチーズって美味しいね♡あとザクザク食感好きな私はクルミとか入れたら良かった!等と思ったよ😊💕優しいお味だった~♪

さすが、大好評なおやつレシピさんだ(笑)🙌

レシピも追記してみました♡テヘ🙆
手軽に出来て優秀レシピでした♪♪

さおりんの週末はどうだったかな?
お出掛けしてたかな?😊お花も見頃が近づいてきたね🎵わくわくだー(笑)

わが家は旦那さんが昨日から北海道出張でね、昨日は朝から空港へお見送り😁火曜まで子供と3人のんきに過ごしまーす(笑)

さおりん♡今週もこちらこそ♡よろしくね~(*´∀人)💕
ことりちゃん、おっはよ〜〜٩(ˊᗜˋ*)و

覗きにきたら、可愛くて美味しそうなスイーツが〜〜。( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛💕
リンゴとクリチ…間違いなく美味しいよね⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
想像しただけで(゚ー,゚*)ジュルルル ってなっちゃうよ…😆
私も今度作ってみようかな〜〜😋

旦那様出張なんだね〜😌 淋しいね〜‹‹\(´ω` ๑ )/››~♪ … 違った… ‧⁺◟︎( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) … 😆
のんびり羽を伸ばしてね…ˉ̶̡̭̭ ( ´͈ ᗨ `͈ ) ˉ̶̡̭̭

ことりちゃん、あとでお呼びするかも〜( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
今日も頑張ろうね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)و✨
ことり* から キラりん
キラりんちゃん♡おっはよ~(*´∀人)
覗いてくれてどうもありがとう💕
りんごとクリチ(*´艸`)
優しいお味でなかなか旨し✨やったよ~♪(*´∀人)さすが大好評おやつレシピさんだ(笑)

食感にクルミとかもありだよ~♡オススメ

ん?北海道出張~✈
決して気の緩みはありませんよ~(笑)
よく出張先から美味グルメ写メが送られてくるんだけど(笑)昨日はスープカレーやった……クゥゥ旨しな物を…😑(笑)
食べたい‼と思って子供に「お母ちゃんスープカレー作ってみる🎵」て言ったら、ものすごく反対された😑嫌な予感と危険を感じたのかな?(笑)😂😂😂

お呼びだし?(*´艸`)💕💕
わーい♡羽を伸ばしながら待っているね(笑)←ん?伸ばしすぎ?

ありがとう💕お仕事ファイトね~♡
ことりちゃん♡こんにちは〜😋
ことりちゃんもマフィンだ😳キラちゃんのところにお邪魔してことりちゃんのところに来たから、マフィンでびっくり(ノ∀`笑))
こちらはりんごandクリチのマフィンなんだね🍴😍
クリチ入りのマフィンて美味しいよね(*˘ᗜ˘*).。.:*♡
そこにりんごの甘酸っぱいのが入って絶妙だよ〜💧←ヨダレ
あぁ美味しそう〜😭😭😭

うちにはいつ届くのかなぁ😭🎵
ことりっち〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛こんにちは〜✨
|x・`)チラッまたまた美味しそうなスイーツを作ってるね💕💕💕クリチとりんごでそんなに甘くないんかな?🤔いつになったら、ことりっちがスイーツを運んで来るのか、口を開けて空を見上げているけどヾ(*´▽`*)ノ
あり?🙄(笑)

旦那さんは、北海道やったね😁あら?寂しくて枕を涙でぬらしてないかな😏😜
ことり* から さち
(笑)

さっちゃんには特大のマフィンを用意しなくちゃね?😜💕
そして自分用も同じサイズで(笑)

キラりんちゃんと偶然マフィン繋がり😁
キラりんちゃんのマフィンめっちゃ美味しそうやったよね~♡♡♡
あ、わたしも(´ρ`)💧💧よだれ放出(笑)

さっちゃん嬉しいコメントをどうもありがとうね💕(* ´ ▽ ` *)
ことり* から じゅんけ
パパを思い、枕もお布団までも涙で濡らし、お布団全開干しておりますよ~(*´ノ∀`*)ワハハ

こちらはポカポカ春日和だよ~🌌
石川はどうかな?😊

じゅんけっち体調はどうかな?無理のないようにね!

さっちゃんと同様特大サイズのマフィン、上空から落とすので立派なお肉で受け止めてね💕……🐷バラ肉に共感した私😳ウフ

りんごとクリームチーズ😊💕
優しいお味で好みやったよ~♡エヘヘ
じゅんけ から ことり*
こちらもポカポカ陽気だよ😁仕事してるのがもったいくらい😜

╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !バラ肉にバウンドして地面に落ちないように気をつけて、グローブ付けてキャッチするよ😏←中学時代はソフト部所属😏😂
じゅんけ から ことり*
( ‥) ン?もったいくらい?(笑)もったいないだ💦
ことり* から じゅんけ
ポカポカ陽気に誘われ、じゅんけっちの文字も軽やか~♪(笑)

中学時代のじゅんけっち✨
ソフト部~🙌🙌🙌お~カッコイイ✨

それは安心して落下出来るわ(* ´ ▽ ` *)
ことりちゃん 🐦
幅広いレシピを 色々作る ことりちゃん🐦👏👏👏👏
本当に 凄いね( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)♡

今回は りんごとクリチのマフィンかー💕💕😋

バレンタインデー辺りから、スイーツが多くなって、見る度に 隣りに住みたい…って思うよ🌟✨💫
スイーツは、お腹がいっぱいでも、 別腹 !! いつ見ても 食べたいよ〜🎶
ことり* から ロコタン
ロコタン♡おはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
昨日は嬉しいお招きどうもありがとう♡食べ友さんに呼んでもらえるって何度体験しても嬉しい有り難い事やなぁとしみじみ😊💕エヘヘ
ありがとう!

そうなんだ~😁
バレンタイン周辺からスイーツ作りにハマっている私♪
私もロコタンや皆がご近所さんだったら、なんて食生活が豊かになるだろうと(笑)😁💕体重増加注意やけど(笑)

食べたいなんて嬉しいお言葉を本当ありがとう(*´艸`)💕
次への活力に繋がるよ~♡感謝感謝✨

ロコタン♡今日もお仕事ファイトね~(* ´ ▽ ` *)ノ
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