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手料理
  • 2024/05/04
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メンマ作り

みんなの投稿 (6)
めんどうで時間がかかるメンマ作りを早く簡単に👍

#メンマ #たけのこ #おつまみ
富士子さんお久しぶりです〜🤗

えっ!メンマをぬか漬けにするの?
どうやって作るかすごく気になる〜!
富士子🍒🐰🍓 から morimi32
たけのこを糠漬けにしてその後干して乾燥させて塩抜きしてあの独特な食感が出るしいよ
メンマは発酵食品なんだって😳
私は糠漬けにしたけど塩漬けでもいいらしいよ
morimi32 から 富士子🍒🐰🍓
おぉ、なるほどタケノコでつくるんだね!
私、塩漬けメンマ買っちゃってますーw
富士子🍒🐰🍓 から morimi32
マチクって種類の違う筍で作るらしいけど
地元の筍たくさん貰うし代用したよ
国産メンマだ🤣👍

作ってみてね〜❤️
morimi32 から 富士子🍒🐰🍓
国産メンマ!!美味しそう〜!
今度タケノコ手に入れたらやってみる〜…って来年かも😂
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