高1息子弁当〜本日の一麹は、鶏胸肉の塩麹漬け焼

※鶏胸肉の塩麹漬け焼
※ハンペンとエビとネギ入りバーグ
※海苔入り卵焼き
※サツマイモ焼き（塩麹で味付け）

野菜が少ないな(-｡-;
頑張れ私ε=(￣｡￣;)ﾌｩ

オハヨ〜‼️
雨だねぇ〜😅嫌んなっちゃう、、けど仕方ない。諦めて頑張ろね〜✋
サツマイモも塩麹とな⁉️
アタシも昨日、塩麹買って来ちゃったꈍ .̮ ꈍ
前に随分流行って常に冷蔵庫にあったけど、、、いつの間にやら使い終わって、その後補充せず、、
じゅんけチャンの見て復活👍

まんぞーちゃん(((o(♡´▽`♡)o)))
おはよう〜(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾

(人´_｀)♡まんぞーちゃんも麹生活を始めるのね(((o(♡´▽`♡)o)))
ヽ(･ε･)人(･ε･)ﾉ ﾅｶﾏ
私も以前の塩麹ブームの時に、ハマっていたんだけど、無くなったらそれっきりになっていたんだけど（笑）先日〜味噌屋さんに行ってから、麹の魅力に取り憑かれ、自家製麹を作り始める（笑）只今、醤油麹と塩麹とトマト麹を仕込んであるから、大事に育てます(つ∀｀*)
身体にイイ事を何かしてみたくてね♪

自分で作ると、麹ちゃん❤️って存在になるよ（笑）出来上がりまで日数がかかるから、今は買って来た塩麹を使っているけどね(つ∀｀*)

サツマイモに麹(つ∀｀*)いつもは、アジシオをパラパラしていたのを塩麹で味付けしてみた(つ∀｀*)テキトーよ(つ∀｀*)
味見してみたら、サツマイモの甘さと塩麹で甘しょっぱい感じ(つ∀｀*)

おはよ〜♪

じゅんけサンと今日は心が繋がっているようで(*´艸`)
さつまいもが同じ剥き方♪

それだけ言いたくて、コメントしにきちゃいました〜(笑)

仕事しま〜す(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾

じゅんけちゃん😄🎵

こちらもお邪魔しまーす👋
鶏の胸肉の塩麹漬け焼き、美味しそう💖💖💖

豚にも鶏にも合いそうだよね😄💕

なんか、お料理の幅も広がりそうでワクワクしてきたよ✨✨✨

どんな風に使うのか、じゅんけちゃんのを色々参考にさせてもらうから、よろしくねฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)にゃ♡

鶏胸肉の塩麹漬け焼き❤️いいねぇ(*^^*)❤️
美味しそうだし、体に良さそ❤️

雨ばっかりだね〜〜
外に出るのも嫌になっちゃうけど、がんばろうね〜〜＼(^o^)／

そらちゃんｵｯﾁｭ─(ﾉ*'з｀*)ﾉ─♪

サツマイモ(๑°ㅁ°๑)‼✧何と同じとは
(๑°ㅁ°๑)‼✧後で見に行くよ〜
ε===(っ≧ω≦)っ

昨夜のご飯、生鮭があったので野菜沢山入れて、ちゃんちゃん焼きみたいにしていて、それを見ていた息子が、鮭はカリッと焼いてある方がイイな〜と言っていたけど、スルーして作り（笑）味付けを、塩麹と味噌と味醂と酒を混ぜたタレを最後にバァ〜と掛けて蒸し焼きにして、息子に出したら、旨い旨いと絶賛していたわ(∞*>∀<*艸)あまりにも絶賛するもんだから、1人一切れづつの鮭、私の分もコレ食べるか？って言ったら、良いがん(๑°ㅁ°๑)‼✧食べるって言うし、甘々母ちゃんは、息子に自分の鮭をあげて、母ちゃんは晩御飯に、カップラーメンをすする展開に
|x･`)ﾁﾗｯ母ちゃんの美肌効果なし（笑）

さおりちゃん(´｡✪ω✪｡｀)
昨晩から、鶏胸肉にまんべんなくフォークで刺して、塩麹を塗り塗りして置いて、朝に焼いただけ〜(∞*>∀<*艸)柔らかくなっていたよ〜

明日は、何にしようかな(∞*>∀<*艸)
Σ(￣[]￣；)!ﾎｴｰ!!参考にするとは
( ';゚;ё;゚;)( ';゚;ё;゚;)( ';゚;ё;゚;)
何せ、思い付きで料理しているから、参考にならんかも( ';゚;ё;゚;)

たかこママちゃん(´｡✪ω✪｡｀)

最近、麹を使って料理するコトにハマり出して(∞*>∀<*艸)色々と挑戦中〜(つ∀｀*)

本当、天気がスッキリしないよね〜(-｡-;うん、頑張ろうね〜(つ∀｀*)

母の愛❤️に感涙(*^^*)
夕ご飯自分の分はカップラーメンとは…(/ _ ; )泣けるねぇ。

たかこママちゃん(つ∀｀*)
息子がお目目キラキラ✨させて旨い旨いの連呼やし、母ちゃん嬉しくなって自分の分の鮭をあげたよ
(●´ω｀●)ゞ　ｴﾍﾍ♪

のりちゃん(∞*>∀<*艸)
嬉しいコメント♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪

何だか、野菜が少ないような気がした弁当だったのよ(；´・ω・)でものりちゃんに褒められし(∞*>∀<*艸)良かった٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

じゅんけさぁん😍
すでに制限かかって
めっちゃ低速〜〜😭😭

なかなか来れなくてごめんね？

塩麹って
どうやって使うの？
怖くて買った事ないんだ〜〜
未知の世界😂👏🏻😂
柔らかくなるのかな？
美味しくなるのかな？
うーむ😕💧

ようやく落ち着いて再度おじゃましま♪

って…素敵な麹チャンチャンを目の前にしてカップラーメンすするじゅんけサンって(笑)
日中、仕事中イライラしてるときに読みたかったこのコメント
(*´艸`)

でも分かる分かる！
そんなに美味しいって言ってもらえちゃったらドンドンお食べ〜ってなっちゃいますよね〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

そしてそして気になったのが！ハンペン♪ふわふわに仕上がるのかな？
どう作るの？どう作るの？
✩⃛( ͒ ु//·̫• ू ͒)ﾁﾗｯ

そらちゃんお疲れ〜(つ∀｀*)
カップラーメン（笑）たまに食べたら美味しいね（笑）息子には、身体のコトを考えて、食べさせてないけど（笑）

ハンペン(つ∀｀*)これまたテキトーに作った（笑）ボイルしてあったエビが半額だったので、エビとハンペンをまな板の上で細かく切って叩いて（笑）←我が家には、フードプロセッサー無し（笑）微塵切りしたネギと生姜の絞り汁と酒、卵と塩コショウ、醤油ちょびっとと片栗粉を入れて混ぜ混ぜ〜フライパンにごま油を入れて、スプーンですくった混ぜ物を焼いただけ〜
(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾食感は、ふわふわしててビールのアテになるね（笑）

のりちゃん(∞*>∀<*艸)訪問は気にしないで〜私もなかなか行けてないし〜ヾ(´༎ຶ╻༎ຶ)ﾉﾞ4時半起きにまだ慣れなくて、バタバタやヾ(´༎ຶ╻༎ຶ)ﾉﾞ

塩麹は、、、ネット検索した方が一番イイと思うけど、、、私がなぜ最近、塩麹にハマっているかと言うと

※疲労回復※美肌効果※老化防止（笑）
他にも色々な効能があるから、万能調味料な気がするし、家族の健康の為に身体に良いものを取り入れて料理して行こう(つ∀｀*)と思ってね♪

じゅんけサンありがと〜
(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡

お弁当用と自分🍺用に今度作ってみますね〜♪

ちなみに我が家にはフードプロセッサーありますが…半年ほど前に刃を洗っているときに手が滑り…本能からグッと刃を掴んだ私…ザックリ…血まみれ事件となり1人での使用を禁止されました(笑)
結局は、無心で包丁で叩くのが一番安全かもしれないですよ〜♪
って、危険なのは私だけですね(笑)

Σ(￣[]￣；)!ﾎｴｰ!!フードプロセッサー事件Σ(￣[]￣；)!ﾎｴｰ!!
血まみれ事件なら、私もあります（笑）栗剥き専用ハサミで親指の先っちょをスパンって切って、旦那の運転で地元の病院へ行ったけど、大学病院へ行ってくれ！って言われ大学病院へ行ったコトが|x･`)ﾁﾗｯそれから、栗剥きハサミの使用禁止になりまひた|x･`)ﾁﾗｯ