• お気に入り
  • 116もぐもぐ!
  • 14リスナップ
手料理
  • 2023/09/21
  • 529

麻婆野菜

レシピ
材料・調味料
ズッキーニ緑
1本
ズッキーニ黄
1本
舞茸
1パック
ネギ
1/2本
しょうが
1かけ
ニンニク
1かけ
大豆ミート
1パック
甜麺醤
大さじ2
豆板醤
小さじ
顆粒鶏がらスープ
大さじ1
醤油
小さじ1
山椒
なす
2本
作り方
1
フライパンにサラダ油を熱して、みじん切りねぎ、きざみニンニク、きざみしょうがを炒める。
細長く切ったズッキーニ、ナスを加えて炒める。
水を100ml加えて、調味料も加えて、大豆ミートも加えて煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
ポイント

花椒が良かったけど、なかったから山椒にしました。

みんなの投稿 (7)
こんばんはー😊

最近なんだか疲れてます😖
夏の疲れが出てるのかも💧

今日の夕食の副菜です‼︎
ズッキーニ緑黄、なす、舞茸で何か作りたい🤔

この前、くまちゃんと話していたのを思い出しました😳‼︎
『麻婆野菜』にしよう💡笑

ひき肉はないのだけど、大豆ミートの買い置きがあるぞ👍

って流れで作ったので、くまちゃん‼︎食べ友にお呼び出ししても良いですか?✨✨
よろしくお願いします😊


#大豆ミート#アルモンデ
呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーン!
おお!麻婆野菜!舞茸いい出汁でそう!茄子やズッキーニはトロッと口溶けかな?山椒も効いてるんだね!麻婆だもんね。いっただきまーす!
めいめい から くまちゃん
くまちゃーん💕来てくれて、ありがとー✨✨

何作ろっかなー🤔ってなってたら、この前の麻婆の話を思い出して、麻婆に決定‼︎

くまちゃんのおかげでメニューが決まったよー👍👍

アルモンデ麻婆なんだけど😙召し上がれ💕💕
めいめいちゃんこんばんは☺️
麻婆野菜ナイスアイデアだね👍✨
美味しそう💕
めいめい から めんちゃん
めんちゃん‼︎見に来てくれてありがとー😊

いいかげんでテキトーな私は昔から冷蔵庫にあるもので麻婆にしちゃうのだけど🤣それを心の中で「麻婆野菜」って呼んでるよ😙(笑)って話をしてたの‼︎

それで今回もアルモンデ麻婆🤣

麻婆ってスゴいよ👍
何でもそれなりになるの‼︎
めいめいさん、おはようございます☔️
麻婆野菜!とっても良いですね〜❤️
野菜も沢山とれるし、いろいろ入っててバランス良さそうです💕
ごはん🍚も進みますね〜😋
めいめい から ジュンコ バイヤー
ジュンコバイヤーさん🎶こんにちは😊
見に来てくれて、ありがとー💕

そちらは雨なのですね☔️
こちらは曇りです☁️
ようやく少しだけ気温は低そうだけど、ジメッとしてる💧

麻婆野菜ってスゴく優秀なの✨
"野菜"だから何いれてもOK👍笑
今回は副菜だから大豆ミートだけど、ひき肉を使えば、食べ盛りの息子も大満足のメインになるよー😋
ごはんももりもり🍚食べられるしね😉
もぐもぐ! (116)
リスナップ (14)