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手料理
- 2020/11/10
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お米焼売ホタテ味
レシピ
材料・調味料 (成人男子2人分)
作り方
- 1
- 米は研いで水に小一時間つけてザルにあけておく。豆腐はレンジで水切りして冷ましておく。
- 2
- 玉ねぎをみじん切りにし、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。
- 3
- ひき肉、フープロにかけたホタテ、調味料を混ぜて玉ねぎを加えてよく混ぜ米をつけてクッキングシートを敷いたフライパンに並べ、クッキングシートの下に水を入れて蓋をして強火、湯気が出たら弱火にして25分くらい蒸す。途中様子を見てお湯を足す。
- 4
- お米が柔らかくなったら出来上がり。
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のろ冷凍のお刺身用ホタテ貝柱が100gあったので。
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