- 123
- 保存
- 256
- 保存
- お気に入り
- 6もぐもぐ！
- リスナップ
レシピ
作り方
- 1
- 常温に戻した牛肉に塩胡椒をふりかけ、フライパンで表面に焦げ目がうっすらつく程度焼く
- 2
- 焦げ目が付いたらジップロックに入れてしっかり閉める。
沸かした湯を炊飯器に入れて、ジップロックを入れる。
お肉が浮かないようお皿などで重石し、炊飯器の蓋を閉める。
- 3
- 3時間程したら取り出して完成。
（肉の大きさにより調整して下さい）
肉汁が出てしまったらソースを作る際に使うとより美味しくなります。
ポイント
出来たてを確認の為切ってみると赤い肉汁が出てきますが、冷めると出ません。
冷めてからの方が薄く切りやすいです♫
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (6)
いま人気のレシピと料理写真
