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手料理
- 2015/07/09
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べか菜とうす揚げの中華風煮浸し
レシピ
作り方
- 1
- べか菜は、長さ5㎝くらいに切る。
うす揚げは、幅を半分にして5㎜幅くらいに切る。
鶏ガラスープで、べか菜とうす揚げを軽く煮て、オイスターソースで風味づけする。
少しおいて味をなじませる。
もぐもぐ! (9)
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ワカメ、刻みネギ、おろし生姜、チリメンジャコをポン酢ごま油で和えてます。