もやしとキャベツときうりのサラダ・干梅の焼き梅とワサビのドレッシング

ドレッシングのオリーブオイルとレモン汁は1対5位の割合。
焼き梅とバルサミコ酢とワサビを一緒にたたいて合わせる。
昆布茶と胡麻油数滴は野菜にまぶしておき、ドレッシングは食べる時にかける。