- 97
- 保存
- 541
- 保存
- お気に入り
- 9もぐもぐ！
- 1リスナップ
- 2019/06/23
- 168
梅シロップ
もぐもぐ! (9)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
- Snapdishについて
- 無料アプリをダウンロード
- プライバシー
- 規約
- ガイドライン
- ヘルプ
-
Language : 日本語
- 日本語
- English
2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる
後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加
ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く
生梅（凍らさないで！） ３００ｇ
氷砂糖（ロックがお勧め） ３００ｇ
酢 大さじ２（３０ｃｃ）
作り方
1
写真
梅を水洗いして、ザルに上げる。
水気をしっかり拭き取り、竹串を使って梅のヘタを１粒ずつ取り除く。
2
写真
瓶に、生梅、氷砂糖を交互に入れる。
酢を入れて（=殺菌効果）蓋をし、毎日１～２回軽く振り混ぜて、涼しい場所に置く。
3
写真
１週間後の様子。
※まだ下に氷砂糖が少しあります。
4
写真
２週間後の様子。
※氷砂糖は溶けましたが、梅のしわしわ具合がまだ足りません。
5
写真
３週間後の様子。
※梅がしわしわで、エキスの色も変わりました。梅エキスが完全に出切って極上となりました♪
6
【保存方法】
梅を取り除き、冷蔵保存で約半年は楽しめます。酢の使用で加熱殺菌不要！加熱が無いと香りまで存分に楽しめます♪